Időszak december - január közepén mezőgazdászok hívja ki a szezonban. Abban az időben, szinte nincs tevékenységgel kapcsolatos a zöldségtermesztésben, nem hajtják végre. Még az üvegházakban nincs értelme a hő a talaj és a hatalmas összegeket költeni a saját lefedettség. Ezért a hangsúly kertészek fizetnek védelme fák és cserjék eltávolítása kárt rágcsálók, a fagy és a nap éget, kertészek és kövesse a tárolt zöldségek és a burgonya .
A fűszerezés sok ételek, és a fokhagyma, mint orvosolni, hogy minden növényi kultúrák a legnépszerűbb.
Kétféle fokhagyma - tavasszal és télen.
Tavaszi fokhagyma terjedt egy kicsit. Annak ellenére, hogy maradjon bent, de különbözik az alacsony hozam a tél, és a hagymát és snidlinggel is kisebb. A tavaszi fajtákra fokhagyma egy kis - többnyire termesztett helyi formák.
Winter fokhagyma egyre népszerűbb, mert egy nagy izzó néhány szegfűszeggel, amely könnyen tisztítható és 1,5-2 szer nagyobb hozam. Fajták - tízes. De a tél fokhagyma tárolt otthoni rossz - után 3-4 hónappal kezd kihajt, beteg és száraz ki.
Ne feledje, hogy csak a tároló, hogy jó fokhagymás - megfelelően művelt, anélkül, hogy felesleges nitrogén műtrágya, jól érett, de nem túlérett, elrejtve a július végén - augusztus elején (tavasszal - három héttel később). Lejárat indikátorok - sárguló levelek, és virágok tele izzó. Nevyzrevshie izzók - laza, hogy töröld a nyak és a kis számú (2-3). Formátlan bevonat mérleg. Érett fokhagyma 5-6 réteg védő mérlegek és tárolás fogyásban kétszer kisebb nevyzrevshie. Azonban ágyon fokhagyma túlexponált tartott rossz - ez száraz pehely könnyű feltörni, legyen csupasz izzók és betegednek meg. Tisztító szánt hosszú távú tárolására a fokhagyma nagyon oda kell figyelniük, hogy elkerülje még kisebb a mechanikai sérülésektől, hogy előfordulhat az ütközés után. Nagyon fontos, hogy (jobb - nap) szárítás.
A tárolás során, az izzók csökkent anyagcsere, és ezek állapotban tetszhalál - mintha váró kedvező feltételeket a további fejlődéshez. A probléma a tárolás - kiterjesztésére tetszhalál, hogy megakadályozza aktiválását életfolyamatokat. Ennek egyik módja, hogy ezt -, hogy a fokhagyma hideg helyen. A legjobb feltételeket tárolására téli fokhagyma - a hőmérsékletet -3 ° C és 3 ° C és a páratartalom 60-70 százaléka. Ez nem könnyű, hogy megteremtse egy nagy kínálat fokhagyma. Output: jelentős részét a növények, különösen a sérülések, a használt üres. A fennmaradó jó hagymák két részből - egy felhasználásra az első helyen, és a második - a hosszú távú tárolás (helyezkedik el, ez a hűtőszekrényben.) Mindenesetre, vegye figyelembe, hogy az izzók lélegezni levegő, így szükség van egy szellőző csomagot (ez lehet egy perforált táska, kartondobozban vagy vászon táska) - majd távolítsa el a lehetőségét, ködképző izzók és növeli nedvesség, ami oda vezethet, hogy a termék romlást. A tárolás során a fokhagyma és egy nézni, amint az izzót gyanított betegség, sérülés, száraz vagy repedezett, azt azonnal el kell távolítani.