Alegerea corectă a soiurilor de struguri pentru a planta in curtile suburbane și predetermină numărul și calitatea culturilor și longevitatea vie. Există numai în literatura de specialitate pentru mai mult de 20 de mii de elemente de soiuri, iar numărul lor este în continuă creștere. În plus, viile amatori de acolo sunt mai multe forme hibride, pentru un motiv sau altul au devenit clasa, dar au date destul de bune privind cantitatea și calitatea recoltei. Faceti o alegere bună de soiuri poate fi studiat doar bine caracteristicile biologice și economice și capacitățile de un anumit tip.
Baza de selecție a soiurilor poate fi luat ca direcția de cultură:
pentru consumul familial este mai bine să aibă o mulțime de soiuri diferite de coacere;
pentru piața ar trebui să fie între 4 și 7 soiuri cu fructe frumos și o perie, perioadele foarte timpurii, timpurii și de mijloc de maturare;
prelucrarea la nivel local - clasele de mijloc și anticipate cu o calitate bună a produselor obținute de prelucrare.
Soiuri de struguri se disting prin următoarele caracteristici.
Calendarul de maturare (numărul de zile de la explozia mugurilor la maturitate completă):
numărul de zile
Perioada de vegetație
foarte timpurie
90 - 100
1900 - 2000
foarte timpurie
100 - 115
2000 - 2200
devreme
115 - 130
2200 - 2500
mediu
130 - 145
2500 - 2800
mai târziu
145 - 160
2800 - 3200
foarte târziu
160 și mai mult
3200 și mai mult
Durata de scadență este de la una și aceeași specie pot varia într-o gamă considerabilă de până la 20 de zile. Aceasta depinde de condițiile climatice ale zonei, amplasarea viei, tipul de sol, adâncimea de rădăcini, formând tipul, locația de clustere în rânduri și dimensiunea de rânduri. De exemplu, pe pantele sudice și sud-vest ale coc strugurii, la 10-15 zile mai devreme, pe soluri nisipoase și stâncoase - 3-5 zile înainte. În orașul de struguri se coc mai devreme decât în rural. Irigare excesivă și de sarcină a crescut de arbuști puternic amânată maturare pentru 15-20 de zile. Pe partea însorită a strugurilor se coc mai devreme. În tufe mari, cu struguri de plantare arc si perete se coace 10-15 zile mai târziu, mai ales cu irigare abundentă și randamente ridicate. Toate acestea ar trebui să fie avute în vedere atunci când cultivarea soiurilor de coacere mijlocul și sfârșitul.
În ceea ce privește calitatea recoltei (scor degustare pe o scară de 10 puncte), soiurile se împart în:
capodopere sau standarde 9.5 - 10
excelent 8.8 - 9.4
8.0 bine, - 8.7
satisfăcătoare 7.5 - 7.9
Cel rău 7.5
Rezultatele de calitate sunt stabilite după cum urmează:
- Calitățile gustative și aromatice - 1-5 puncte;
- Aspect - 0,1-2 puncte;
- Coerența a pielii și a celulozei - 1-3 puncte.
De numărul de culturi (pentru nutriție zona 2.5-4 mp.)
malourozhaynye la 5 kg pe Bush
sredneurozhaynye 5-8 kg pe Bush
cedând 8.10 kg per Bush
foarte productive 12 kg sau mai mult
Formirovok potrivit pentru recoltare de mare și foarte fructuoasă.
Creșterea în clasele de rezistență sunt:
foarte viguros
viguroasă - de cele mai multe soiuri
sredneroslye
slaboroslye
Pentru formirovok mare mai bine să ia o soiurile foarte viguroase și viguros, care vor oferi un randament de cel puțin 25 de kg pe Bush. Înălțime medie și slaboroslye mai bine ar trebui să cultive plantații de zona în putere pătrat de 2-3. m, în cazul în care acestea vor fi cu siguranță pentru a recolta de până la 5 kg pe Bush. Mare, formând cu ele nu funcționează chiar și cu umiditate bună și furnizarea de îngrășăminte, culturi - nu mai mult de 10 kg pe Bush. Cel mai bun în via amatori au varietate foarte viguros și energic, în scopul de a avea un randament bun si de calitate.
Dimensiunea de fructe de padure (diametru, mm, greutate, g) face distincția între soiurile
minore la 13 la 1.5
medie 13-18 03.15
mare 18-23 3.5-7
mai mult de 23 foarte mare de peste 7 la 16
Dacă boabe ovale sau alungite, dimensiunea sa este determinată de sumele jumătate-de lungime și lățime. Dimensiunea Berry în una și aceeași specie nu poate fi aceeași, în funcție de disponibilitatea de plante umiditate, îngrășăminte, tipul de sol și forma coroanei, și capacitatea de încărcare a unui tufiș, meteo, boli dăunătoare, calitatea polenizare, numărul de semințe în fructe de padure, și în cele din urmă la lor rădăcini în tufă sau un portaltoi viguros. În general, dimensiunea poate varia între fructe de padure 20-30 la sută, și greutatea lor -. Până la 50 la sută. într-o singură mână. Și de condițiile diferite de greutate de creștere poate varia în funcție de 2 ori.
Formular fructe de padure. Soiuri diferite de boabe de struguri sunt: rotunde, ovale, alungite, în formă de ou, ovoid alungit, alungite. Exista soiuri cu forma originală de fructe de padure (Odessa suvenir original). Se observă că, în una și aceeași specie pot fi diferite în formă de fructe de padure, in functie de agricultura, în special de la polenizare. La fructe de padure sunt aceleași Bush rotunde sau ovale. În cazul în care a urmat semințe de 3-4, apoi un fruct rotund, în cazul în care semințele urmat 1-2, apoi de fructe de padure sunt ovale sau alungite.
Culoarea fructe de padure. Gama de culori cele mai variate: verde verde, lumina, alb, galben, portocaliu, roz pal, roz, roz-violet, rosu, rosu-brun, violet, albastru, negru, și tot felul de culori intermediare.
Culoarea Berry este puternic dependentă de clustere de lumina. Pe partea însorită a pătată boabe mai intens în umbră - cel puțin, de exemplu, gradul Tahir pe partea de iluminat de violet, și în umbra - roz.
Conținut de zahăr de struguri. Pentru struguri de masă - 12-16 la sută. Pentru tehnice -16-25 la sută. Tăiați perie la podgoria amatori de a selectiv ca de maturare. Pentru cele mai bune ar trebui să strugurii saharonakopleniya dețină putin pe tufișuri 5 la 15 de zile de la scadență. Momentan nu sunt struguri de masă, recolta de care nu poate să stea mult timp pe tufișuri, deoarece gustul si calitatea se deterioreze, acestea ar trebui să fie eliminate într-o săptămână. Pe cele mai multe soiuri de culturi poate închide până la 1 lună. Exista soiuri, în care cultura poate atârna după maturare pentru o lungă perioadă de timp, indiferent de vreme (august, Delight). Dacă a existat o vreme lunga uscat in timpul coacerii sau a fost ploi torențiale și mai multe sunt de asteptat sa prognozat ploaie, cultură ar trebui să fie imediat eliminate (clasa a Kobzar Codreanca, Răsărit de soare), etc
Aciditate. În struguri contine o colectie mare de acizi organici - malic, acid tartric, citric, acid succinic, acid oxalic, etc conținutul de acizi din struguri mature - în intervalul 0.5-1.4 la suta. Strugurii de acid mai putin de 0,5 la suta. Par bland, mai mult de 1 la suta. - Sour. Aromă de struguri este armonioasă, în cazul în care raportul dintre conținutul de zahăr, aciditate, va fi de aproximativ 25. Iată un exemplu:
Grad Agate Don. Conținutul de zahăr din 13-14 la sută, PH 0,6 -. 0,7 la sută, raportul de 13/0, 6 sau 14/0, 7 = 20 - 21., Care este, gust va fi destul de bun.
Rusmol grad. 17.4 Conținutul de zahăr, aciditate 0.85 la sută, raportul de 17,4 / 0.85 = 21., De asemenea, gustul va fi destul de armonioasă.
Originală clasa. Conținut de zahăr de 19-21 la sută, PH 0.5-0.6, raportul de 19/0, 5 sau 21/0, 6 la mai mult de 30.. Gustul va parea proaspat-dulce. Această varietate poate fi folosit înainte, nu se așteaptă la maturitate deplină, pentru 1-2 saptamani.
Adrese ale coloanei
Reproducere viță de vie
AF Degermendzhy soluționarea Mangush din regiunea Donețk. întreabă dacă există o metodă de cultivarea strugurilor shkolki în condiții de iarnă pe cazan în pungi de plastic, în ianuarie și februarie. Dacă este posibil, scrie în numărul următor.
Stimati AF Degermendzhy!
În N11 în anul 2003, în ziarul nostru a publicat o descriere detaliată a reproducție de struguri în cupe și se potrivesc datele. Adresați-vă prietenii, dacă nu depunerii sale, să ia timp pentru a studia hârtie și sunteți interesat de materiale.
A doua întrebare este aceasta: Poți descrie metoda și metoda de altoire struguri - atunci când, cât timp, cum se ocupe? Și cu poza obligatoriu. Pentru că sa scris mult și peste tot nimic concret.
În ceea ce privește a doua întrebare. Urmați publicații. O metodă de vaccinare, am descris în detaliu în continuare publică alte câteva modalități de la vaccinare.
Cum să se ocupe cu viespi
EA Eremin Novoazovskiy din oraș, Donețk regiune. scrie:
- Buna ediție!
Sunt interesat de întrebarea: ce medicamente sunt disponibile pentru tratament de struguri de la sistemul de operare, astfel încât acestea nu au "ascutit", deoarece atât de mult de pradă lui.
Sincer - Eremin.
Stimati EA Eremin (prenumele și patronimicul nu ai scrie)! Ca atare, de droguri de operare nu există, sau, mai degrabă, un medicament care poate ucide viespi, sunt multe, dar nimeni nu îl folosește.
De obicei, lovit viespi struguri mature sau maturare ale unor soiuri. Tratate cu pesticide timpul de maturare struguri nu pot fi utilizate ca hrană, și, prin urmare, nu droguri nu au fost utilizate.
Cultivatorii și grădinari se luptă cu viespi așa. Sticle de plastic pentru a umple o treime din apa indulcita, gem fermentat, Cvas, compot de răsfățată și atârnă în vie sau în grădină (și acest lucru molia luptă). Inspectate periodic, fără de viespi moarte sau molie fluturi, dacă este necesar, să completeze conținutul sticlelor.
Scrie, apel ...
Respectat ziarul "seful"!
Timp de doi ani, în fiecare săptămână cumpar ziarul, iar acum ea a fost evacuat în anul 2004. Există o cerere pentru tine: imprimați adresele acestor fani pentru struguri de creștere, care ar putea fi în corespondență cu privire la diferite aspecte, cum ar fi în cazul în care pentru a obține struguri buni sau cumpăra butași lor.
Sincer - EV Shevchenko, Tokmak Zaporozhye regiune.
Stimati EV Shevchenko (numele și prenumele complet nu ai scrie)!
Cu privire la orice aspect legat de struguri, puteți contacta editorialistul "îngust", Serghei S. Solomon, la adresa: 83014, Donetsk, st. Litvinov, 4. Tel. (0622) 95-78-32.
Parada de felul
Ceara. Maturitate timpurie (115-125 zile). Putere medie de creștere, muguri de imbatranire bine. Greutate cu Bunch - 500-750 g, fructe de pădure albă, cu o aroma echilibrata, cu o greutate 7.6 g zahăr -. 17-19 la sută, aciditate -5-9 g / l.. Încărcați pe mugurii Bush 30-40, tăierea la 6-8 muguri și scurte, cu tipul feminin funcțional de flori, îngheț - 25 °, stabilitate - 3.0-3.5 puncte.
Elegant foarte devreme. Varietate foarte timpuriu (100-110 zile) FV-3-15 (x frumosa Alba Delight).
Puterea medie de creștere slabă, imbatranire muguri bine. -300-500 Greutate G ciorchine, fructe de padure - 5-6, verde și alb, cu o aroma muscat. Conținutul de zahăr - 19-27 la sută, aciditate -. 5-9 g / l.. Încărcați pe Bush - 30-35 muguri, viță de vie de fructe tăierea la 6-8 muguri. Îngheț - 25 °, stabilitate - 2.5-3.0 puncte.
Augustin V-25/20, Pleven stabil. Perioada timpurie maturitate (110-120 zile). Puterea de creștere a lăstarilor mari, imbatranire bune. Greutate cu Bunch - 400-700 g, boabe de greutate 5-6 g, chihlimbar și alb gust, armonios. Conținutul de zahăr - 19-21 la sută, aciditate -. 6-7 g / l.. Încărcați muguri pe Bush - 40-50, viță de vie de fructe tăierea la 8-12 muguri. Rezistența la îngheț-24o, rezistenta la boli - 2.0-2.5 puncte.
Jurin. Spre sfârșitul lunii perioada de gestatie (135-145 zile), puterea de creștere a lăstarilor mari, mature, satisfăcătoare. Greutate cu Bunch - 400-600 g, boabe de culoare roz, gust armonios, greutate - 5,6 g, zahăr - 16-18 la sută, aciditate -. 7-8 g / l.. Încărcați pe Bush - 40-50 muguri, tăierea - 8-10 muguri. Rezistența la îngheț-22o, durabilitate - 2.5-3.0 puncte.