Правилният избор на сортовете грозде, за да засадят в крайградски дворове и предопределя броя и качеството на реколтата и дълголетие на лозето. Съществува само в литературата за повече от 20 хил. артикула от сортове, като броят им непрекъснато нараства. В допълнение, любители лозя там са много хибридни форми, по някаква причина са се превърнали в клас, но имат достатъчно добри данни за количеството и качеството на реколтата. Добър избор на сортовете могат да бъдат добре проучени биологични и икономически характеристики и възможности на определен вид.
В основата на избора на сортове могат да бъдат взети като посока на реколтата:
за семейна консумация е по-добре да има много сортове от различни узряване;
за пазара, трябва да бъде между четири и седем разновидности с красиво плодове и четка, много по-рано, началото и средата периоди на съзряване;
обработката на местно ниво - ранни и среден клас с добро качество на продуктите, получени обработка.
Грозде сортове се отличават със следните характеристики.
Времето на съзряване (брой дни от експлозия пъпка до пълна зрялост):
броя на дните
вегетационен период
много рано
90-100
1900 - 2000
много рано
100-115
2000 - 2200
рано
115-130
2200 - 2500
среден
130-145
2500 - 2800
по-късно
145-160
2800 - 3200
много късно
160 и повече
3200 и повече
Продължителност на зрялост е в един и един и същи вид може да варира в продължение на значителен обхват до 20 дни. Това зависи от климатичните условия на района, местоположението на лозето, типа на почвата, дълбочината на корените, образувайки вида, мястото на клъстерите в редици и размера на редовете. За пример, на южните и югозападните склонове на гроздето узрява в 10-15 дни по-рано, на пясъчни и каменисти почви - 3-5 дни преди. В града на гроздето узрява по-рано, отколкото в провинцията. Прекомерно напояване и повишено натоварване на храсти силно забавено зреене в продължение на 15-20 дни. На слънчевата страна на гроздето узрява по-рано. В големи храсти с арката и стена засаждане грозде узрява 10-15 дни по-късно, особено с изобилие от напояване и високи добиви. Всичко това трябва да се има предвид при отглеждане на сортове от средата и края на зреене.
Що се отнася до качеството на реколтата (дегустация на оценка по 10-степенна скала) сортове се разделят на:
шедьоври или стандарти 9.5 - 10
отличен 8.8-9.4
Добър, 8.0 - 8.7
задоволително 07.05-07.09
лошо поне 7.5
Качественият рейтинг се определя, както следва:
- Във вкусовите и ароматни качества - 1-5 точки;
- Външен вид - 0,1-2 точки;
- Съвместимост на кожата и целулоза - 1-3 точки.
На броя на култури (за хранене 2,5-4 кв. м..)
malourozhaynye до 5 кг на Буш
sredneurozhaynye 5-8 кг на Буш
получаване на 8.10 кг на Буш
много продуктивно 12 кг или повече
Formirovok подходящ за големи и много ползотворно реколта.
Растеж в клас на якост, са:
много силен
енергични - на повечето сортове
sredneroslye
slaboroslye
За голямо formirovok добре да се вземе много динамични и енергични сортове, които ще дадат на добив от най-малко 25 кг на Буш. Средна височина и slaboroslye по-добре трябва да култивира от насаждения на площ от 2-3 квадратни мощност. m, където те със сигурност ще бъде за прибиране на реколтата до 5 кг на Буш. Голям образуват с тях не работят дори и с добра влага и предоставяне на торове, култура - не повече от 10 кг на Буш. Най-доброто в аматьорски лозе имат много силен и енергичен разнообразие, за да има добър добив и качество.
Размерът на плодове (диаметър, mm, тегло, ж) се прави разлика между сортовете
малки от 13 до 1.5
средно 13-18 03.15
голям 18-23 3.5-7
много голям над 23 над 7 до 16
Ако Бери овални или продълговати, размерът му се определя от половин суми дължина и ширина. Бери размер в един и един и същи вид не може да бъде същото, зависимост на на наличието на влага растенията, торове, вида на почвата и форма на короната, и на капацитет натоварване от един храст, времето, увреждащи заболявания, качеството на опрашването, на броя на семена в плода, и най-накрая да своите корени в храст или енергични подложка. Като цяло, размерът на плодове може да варира между 20-30 процента, а теглото - до 50 на сто. в едната ръка. И от различните условия на отглеждане тегло може да варира от два пъти.
Форма плодове. Различни сортове грозде са: кръгли, овални, продълговати, яйцевидна, продълговато яйцевидни, с цилиндрична форма. Има сортове с оригиналната форма на плодове (Одеса Оригинален сувенир). Забелязано е, че в един и същи видове могат да бъдат различно под формата на плодове, в зависимост от селското стопанство, особено от опрашване. В същото плодове Буш са кръгли или овални. Ако последва семена 3-4, а след това кръгла Бери, ако семената последва 1-2, а след това плодовете са овални или продълговати.
Цвят плодове. Обхват на най-разнообразни цветове: зелено, светло зелено, бяло, светло жълт, кехлибарен, бледо розово, розово, розово-лилаво, червено, червено-кафяв, лилав, син, черен и всякакви междинни цветове.
Бери цвят е силно зависима от светлинните клъстери. На слънчевата страна на Бери оцветени по-интензивно в сянка - най-малко, например, степен Тахир на осветената страна на лилаво, и на сянка - розово.
Съдържанието на захар в гроздето. За десертно грозде - 12-16 на сто. За техническа -16-25%. Нарежете четка в аматьорския лозе избирателно съзряване. За най-доброто грозде трябва да saharonakopleniya малко задръжте на храстите от 5 до 15 дни след падежа. Има десертно грозде, реколтата от които не може дълго да се мотае по храстите, защото вкуса и качеството се влошава, те трябва да бъдат отстранени в рамките на една седмица. На повечето разновидности на реколтата може да се мотае до 1 месец. Има сортове, в които културата може да се мотае след узряване за дълго време, независимо от времето (август, Delight). Ако имаше дълго сухо време по време на зреенето или е бил проливен дъжд и се очакват още да се прогнозират дъжд, реколтата трябва да се отстраняват незабавно (степен Kobzar Codreanca, Изгрев) и др.
Киселинност. В грозде съдържа голяма колекция от органични киселини - ябълчна, винена, лимонена киселина, янтарна киселина, оксалова киселина, и др. Съдържанието на киселини в узряло грозде - в диапазона 0.5-1.4%. Гроздовете на киселина по-малко от 0,5 на сто. Изглежда скучно, повече от 1%. - Sour. Гроздова Вкусът е хармоничен, ако съотношението на съдържанието на захар, киселинност, ще бъде около 25. Ето един пример:
Клас Ахат Дон. Съдържание на захар от 13-14%, PH 0.6 - 0.7 на сто, съотношението 13/0, 6 или 14/0, 7 = 20 - 21, което означава, че вкусът ще бъде достатъчно добър.
Rusmol клас. 17,4 съдържание на захар, киселинност 0,85%, съотношението на 17,4 / 0,85 = 21, вкусът ще бъде доста хармонично.
Оригинален клас. Съдържание на захар 19-21%, PH 0,5-0,6, съотношението 19/0, 5 или 21/0, 6 до повече от 30. Вкус ще изглежда свеж-сладък. Този сорт може да бъде използвана и преди, не очаква пълна зрялост, в продължение на 1-2 седмици.
Адреси на колоната
Възпроизвеждането лозя
AF Degermendzhy Mangush уреждане на региона Донецк. пита дали има метод на отглеждане на грозде shkolki при зимни условия на котела в найлонови торбички през януари и февруари. Ако е възможно, пише в следващия брой.
Уважаеми AF Degermendzhy!
В N11 през 2003 г. в нашия вестник публикува подробно описание на грозде отглеждане в чаши и дати годни. Попитайте вашите приятели, ако не си подаване, отделете време, за да проучи хартия и се интересувате от материала.
Вторият въпрос е: Можете ли да опишете метода и метода на присаждане грозде - кога, колко дълго, как се справят? А със задължителното картина. Защото много е писано навсякъде и нищо конкретно.
Що се отнася до втория ви въпрос. Следвайте публикации. Един от начините за ваксинация, описан по-подробно публикува няколко други начини за ваксинация.
Как да се справим с оси
EA Eremin Novoazovskiy от града, Донецка област. пише:
- Уважаеми издание!
Аз съм се интересуват от въпроса: какви лекарства са на разположение за лечение на грозде от операционната система, така че те не са "заточени", тъй като голяма част от користите си.
Искрено - Eremin.
Скъпи EA Eremin (първо име и фамилно име, не сте написали!) Като такава, лекарството на операционната система не съществува, или по-скоро едно лекарство, което може да убие оси, има много хора, но никой не го използва.
Обикновено удари оси падежират или узряване гроздето на някои сортове. Третирани с пестициди по време на зреенето на гроздето не може да бъде използван и като храна, и затова няма лекарства, които не са били използвани.
Земеделските производители и градинарите се борят с оси така. Пластмасови бутилки, за да запълни една трета от подсладена вода, ферментирало сладко, квас, разглезена компот и да се мотае в лозето или в градината (и тази борба молец). Периодична проверка, без мъртви оси, пеперуди и молци, ако е необходимо, допълва съдържанието на бутилките.
Напиши, обадете се ...
Уважаеми вестник "шефа"!
В продължение на две години, всяка седмица да си купя вестника, и сега тя е уволнен през 2004 г.. Има искане за вас: отпечатате адресите на тези фенове за отглеждане на грозде, които могат да бъдат в кореспонденция по различни въпроси, като например къде да получите добри грозде или да си купят резници.
Уважение - EV Шевченко, Токмак Запорожие региона.
Уважаеми EV Шевченко (пълно име и фамилия не сте написали)!
По всеки въпрос, свързан с грозде, можете да се свържете журналист "лозе" Сергей С. Соломон на адрес: 83014, Донецк, ви. Литвинов, 4. Тел. (0622) 95-78-32.
Парад на видове
Wax. Началото на падеж (115-125 дни). Средна мощност на растежа, добро стареене стреля. Bunch тегло - 500-750 грама, ягодоплодни бяло, с добре балансиран вкус, с тегло 7,6 грама захар - 17-19%, киселинност -5-9 гр / л. Натоварване на 30-40 пъпки храсти, резитба до 6-8 пъпки и къси, с функционално женски тип цвете, замръзване - 25 °, стабилност - 3,0-3,5 точки.
Елегантен много рано. Много рано разнообразие (100-110 дни) FV-3-15 (х Frumosa Алба Delight).
Силата на слабия растеж среда, стареене стреля добър. -300-500 G теглото на куп, плодове - 5-6, зелено и бяло, с мускатов аромат. Съдържание на захар - 19-27%, киселинност - 5-9 г / л. Натоварване на храст - 30-35 пъпки, плодове лозя резитба до 6-8 пъпки. Frost - 25 °, стабилност - 2.5-3.0 точки.
Августин V-25/20, Плевен стабилен. Ранно узряване период (110-120 дни). Силата на растежа на големи стареене стреля добри. Bunch тегло - 400-700 грама, ягодоплодни тегло 5-6 грама, кехлибар и бяло, хармоничен вкус. Съдържание на захар - 19-21%, киселинност - 6-7 г / л. Заредете пъпки на храста - 40-50, лозя резитба на овощни 8-12 пъпки. Устойчивост на замръзване-24o, устойчивост на болести - 2.0-2.5 точки.
Jurin. Втората половина на бременността период (135-145 дни), силата на растежа на големи, зрели леторасти е задоволително. Bunch тегло - 400-600 грама, ягодоплодни розово, хармоничен вкус, тегло - 5,6 гр, захар - 16-18%, киселинност - 7-8 г / л. Натоварване на храст - 40-50 пъпки, резитба - 8-10 пъпки. Устойчивост на замръзване-22o, устойчивост - 2.5-3.0 точки.