И копър има своите тайни

Нашите хора любимата пикантни зеленчукови култури, копър. Той винаги е търсенето на пазара, и затова отглеждането на билки за продажба в много доходоносен бизнес. Все пак, този непретенциозен и на пръв поглед непретенциозни култура има своите тайни. Ние го разшири до тези, които се опитват да се сложи копър расте на конвейера, за да има пресни билки в продажба през топлия сезон, го да излезе на открит терен.

Порасна буйни зелен копър може да бъде оплодена с хумусна почва. Преди засаждане на цветна леха не е варосана и пепел, или стреля руж. Да не сеят копър и в сенчести място: растения и ще вървят в светло зелено. И че не копър цъфтеше рано, почвата трябва да се поддържа влажна.

За посев, пресни семена обикновено се, че миришат добре етерично масло. Първо, ги поставя в платнена торбичка и се измива с гореща вода (50-60 °) - така че ще отмие етерични масла, които предотвратява кълняемостта на семената. И ако сте закупили семена и не знам как те са били съхранявани, да ги проверява за кълняемост. За да направите това, някои семена във влажна кърпа за 3-4 дни. Ако те правят през това време, като се излюпят, семена за засаждане не са подходящи.

Копър студоустойчивост, така че семената могат да бъдат засети в началото, докато почвата е влажна, дори и в ледената кора, но в този случай, те сеят суха, пръснати. Семената покълват за дълго време (около две седмици или повече) при температура от 3-5 °. Въпреки това, най-копър, засадени две седмици след като топлите дни, а за началото на реколта легла, покрити с найлон.

Преди сеитба, почвата е оплодена, прави хумус или компост (1/3- ½ до кофи за 1 кв. м) на случаен принцип или в канали.

Семената се засяват повече от един ред, и, широк Groove в 5 см, след това разреждане на растенията няма да падне и podvyadat.

От другата страна на оплодената и добре хидратирани вдлъбнатини легло с табла, бутане на дълбочина 1-2 см, а семената са разпръснати зиг-заг. Култури спят хумус и не се полива.

Когато растенията се появяват 2-3 истински листа, те тънки, оставяйки между 8-10 см. Ако копър не е тънка, става и издължени, тънки и malooblistvennym. Засаждане полива веднъж седмично, и по време на горещо време - два пъти. По време на растежа на копър не се хранят, защото почвата е оплодена. Въпреки това, ако растенията пожълтяват, а след това те може да се разрежда с вода лопен (1:10) или урея (1 чаена лъжичка на всеки 10 литра вода).

Билки добито 3-4 седмици след поникването, когато растенията достигнат 20-30 см височина. Възможно е да скъса листа, или просто премахнете цялото растение, като го издърпате от корена. Най-ароматен копър по време на напъпват, когато върхът на растенията са се сгъсти, но все още не цъфти. По това време, пресни билки, събрани за сушене, замразяване, подправка оцет. За консервиране на зеленчуци, които се използват чадъри, вързани на семена.

Ако искате да си взема семена от копър, е възможно да сея между ягоди, картофи, лук и зеле, но листата не прекрати. Семената се събират, когато те pobureyut, отрязването чадъри селективно.

Градинари обикновено не мислим, какво да избират за копър семена, и все пак да знам класа и ги вземете правилно е много важно. В Държавния регистър на Украйна включва тези сортове на копър: амброзия, Gribovsky Kibray, Lesnogorodsky, ароматно, Харков 85, Shmaragd. Можете също да изберете местните сортове копър, добре адаптирани, за да растат по някои земи.

И така ароматни билки винаги е била на масата, копър, засадени на всеки 15-20 дни, последното семе - не по-късно от 20 август в северните региони, 15-20 септември - на юг.

Копър за бъдещето

Листа и стъбла от копър, съдържащи до 2,5%. етерично масло с 20%. аскорбинова киселина (витамин С), 12-25%. каротин, както и много други витамини и минерали, полезни за човешкото тяло. Аромат на копър в чиниите в есенно-зимния период, можете да се подготвите - сол, замразяване, сушене.

Соленото копър. Копър измиване, суха, в половин литър буркан, поръсване на слоя със сол. На следващия ден, когато копър урежда добавите нова част, и така нататък, докато банката не е пълна. Покрийте с кръстосват две плочи и леко да ги смаже, което направи сок. Покрийте буркана с пергаментова хартия, вратовръзка, се съхранява на хладно място. Премахване на копър парчета, колкото е необходимо.

Изсушава. Съберете листа от растения, която започва да се оформя един чадър (съцветие). Измийте, суха, мелене, от върховете, изхвърлете стъбла, които са слабо сухи. Първите 2-3 часа, за да имате натрошената маса на слънце. Това оставя светлината е избледняла, като ги премести в сянка, и дори по-добре на топло, добре проветриво място (за тази годни пространство таванско помещение с калай покрив). В горещия летен сезон, маса може да бъде напълно суха, за един ден. Готовият продукт се съхранява на тъмно, плътно затворени метални кутии (от кафе, например, но трябва да се отстрани миризмата на кафе).

Frozen. Много от измиване, нарязани, пълнени в тръби ("колбаси"), от майонеза и място във фризера. Копър в такава опаковка е удобен за използване. През зимата, като тръби, отсече, без размразяване, сумата на правото нож. А чудесна подправка към всяка храна!

Помага при много заболявания

Копър помага да се разширяват и укрепват кръвоносните съдове, има успокояващ и отпускащ ефект, помага при безсъние и повишена нервна възбудимост.

Няколко рецепти експресни

* Смесете 1 копър чаша семена с 2 супени лъжици. супени лъжици нарязан валериан корен, и 2 чаши на природен мед. Сместа се поставя в термос, изсипете 2 литра вода на ден, за да настоява и да се 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти дневно в продължение на половин час преди хранене за прочистване на кръвоносните съдове.

* 1 супена лъжица. чаена лъжичка семена от копър или остатъци от 300 грама преварена вода, 1-1,5 часа, и да пият 100 грама преди ядене 3 пъти на ден. Добра помощ за безсъние.

* Полезна вода копър за измиване на очите: сок трябва да се разрежда с преварена на копър вода (1:1).