Lõikamine pistikud
aasta sügisel, kui korrastamist põõsad pärast lehed langevad ja kindlasti külm. Pistikud koristatakse terve, tõupuhtad põõsad paremini vilja. Kas lõigata vaktsineerimine kui olete kindel, et see on õige omamoodi. Valitud hästi laagerdunud, normaalselt arenenud viinapuude kahjustamata kahjurid, haigused, külm, rahe, ja mehaaniline. Silmad peavad olema hästi välja töötatud. Piirkondades, kus loomulik lehed langevad ei juhtu ja lehed langevad kuni külm, paar päeva enne saagikoristust teeb defoliatsioon (kunstlik kõrvaldamine lehed). Pistikud koristatud 3-4 ocellar, mõnel juhul kauem, eemaldage jääb lehed, Tendrils ja kasulaste. Viia kimpudesse, lisage silt sordi nimi ja paigutatakse lattu. Materjal sideme rebestus peaks olema pehme ja vastupidav, ärge jätke mäda (alumiinium, vask traat). Sildid ei tohiks mädanenud ja hästi salvestatud etiketid. 4-5 tundi pärast koristamist lõikamisel tuleks kuhjata ladustamiseks.
Ladustamine pistikud
pärast saagi pookimine või istutamist maa on teostatud erinevatel viisidel. Kõige mugavam ma usun plastist ladustamise kotid. Oluline on, et kotid peavad olema terved. Stacked kimbud pistikud kott, seo, jättes ava õhu, ja panna keldrisse, kus temperatuur ei ületa nelja suhteline õhuniiskus - vähem kui 85 protsenti. Kott peaks olema sees "higistamine", kuid mitte nii palju, et vesi voolas oja. Kui pistikud kotis niiske õhu varusid tuleb suurendada, et laiendada auk.
Kui sügisel oli kuiv, pistikud on vähenenud niiskus. Enne millega ladustamine oma leotada vees 6-8 tundi, Plunging altpoolt 2/3 pikkusest. Et desinfitseerida seenhaiguste vastu pärast vymochki pistikud ravitud antiseptilised ained. Kõige odavamad - vitrioliõli. Aastal 6-protsenti. lahendus Lähituled pistikud 1-2 minutit, loksutades, õhus ja paigutatakse lattu.
Säilivus
- See majutusasutus on säilinud pikka aega viinamarjad värske, ilma kadumine või vähenemine. Sõltub peamiselt sordi õige kohaldamise agrotehnika, asetades põõsad (edasi valgustatud pool küpsemise viinamarjadest), põllukultuuride koormus ja kogumise aeg. Bush viinapuu viinamarjad, mis on mõeldud talviseks hoidmiseks, koristamise laadima. Teisel pool suve jätta kõik niisutus, lämmastikväetis - suurendab fosfori-kaaliumi. Keskmine kohaldatakse mikroelemente väetiste ja lehtedele väetis koos mikroelementidega. See suurendab küpsemist ja suurendab ohutust marjad.
Hea säilivust on keskmise ja hilise sordi valmimisperioodi: Moldova, Nistru, sügis Must, Mälu Negrulya, originaal ja teised.
Transporditavus
Transporditavad viinamarjad peavad taluma pikamaavedusid, eriti, värisemine tee, käitlemine, muutused temperatuuri ja niiskuse, ja nii edasi, säilitades selle kvaliteeti.
Transporditavus viinamarjad sõltub sordiomadustega, põllumajandustavasid, aega ja kvaliteeti puhastus. Astmed pakkuda kõrge teisaldatavuse, üldiselt on hea säilivuse, sobib pikka säilitamist. Võrra ning põllumajandustehnika suhteliselt sama.
Töötlemiseks, säilitada ja edastada eemaldada ainult täielikult küpsenud viinamarjadest. Ainult sel juhul on võimalik näidata kõiki eeliseid. Täisküpsena on positiivne mõju säilivust ja transporditavus.
Peame meeles pidama, et viinamarjad ei valmivad lezhke. On täiskasvanuks saab hinnata mitmel põhjusel. Näiteks oma täisvärvides: sinine, must, roosa, punane. Valge sordid - Läbipaistvus marjad. Määratud tähtaeg on puu-ja maitse. Seega on vaja pöörata tähelepanu pehmenenud viljaliha marja-ja suhkrusisaldusega. Küpsed marjad põõsaste perederzhivat ebasoovitav, sest mitte kõik klassid on pärast laagerdumist pikka aega viibida põõsas, kaotamata kvaliteeti puu. Ja viinapuude küps hullem, kui nad on küpsed kimbud.
Eemalda klastrite ainult kuiva ilmaga. Ärge eemaldage küpsetest viinamarjadest pärast vihma: marjad, viskas palju niiskust, kaotab teatava protsendi suhkur, tselluloosi muutub hõrendatud kamp mäda kiiresti ja ei sobi säilitamiseks. Sellisel juhul peate ootama paar päeva, et saada marjade liigne niiskus on aurustunud.
Viinamarjad, mis võib säilitada pikka aega põõsa, ei võta aega, et koristada, seda kauem nad jääksid põõsas, nii on maitsvam, kui niiskus aurustub marjad ja suhkru sisalduse suurenemist. Seda juhul, kui viinapuud on küpsenud. Nende hulka kuuluvad: Vene alguses, Codreanca, Muromets, Delight, kardinal, eleegia ja teisi. Kõik need sordid on väga varakult, viinapuu kasvavad hästi neile ja koormuse.
Saagikoristuse lauaviinamarjad mõeldud ladustamiseks, on vaja järgida, mitte kustutada pruinovy hambakatu marjad, mis takistab neil mädanenud ja kuivatamine.
Ladustamine
Salvestada pick sortide hea säilivust.
Hoida viinamarjad erinevalt. Enamasti segadusse, sidudes kobarad grebnenozhku kõrge traat. See on parim hoida viinamarjapõõsad lõigatud osa 10 tolli kummaltki poolt. Lõppeb parafiniruyut viiludeks.
Saate siiski hoida viinamarju pudel veega. Koos hunnik tükeldatud osa viinapuude 25-30 tolli, ülemine ots parafiniruyut ja põhja panna pudel vett, mis on paigaldatud kaldu. Selle ladustamine viinamarjad kestab kauem.
Viinamarjad ja kaupluse kastid. Kast ei tohiks olla pingul, kõrgus 15-20 cm alt täis saepuru, pane viinamarjad ühe kihina, kalla saepuru. Kastid asetatakse keldris.
Hanging kobarad kontrollida kord nädalas. Viinamarju saepuru - kord kahe nädala jooksul. Marjad et hakkavad halvenema, on eemaldatud.