Прибирането на резници
през есента, а подрязване на храсти след листо да падне и да бъдете сигурни, на замръзване. Резниците добита от здрави, чистокръвни храстите по-добра плодните. Могат да бъдат събрани от ваксинация, ако сте сигурни, че това е правилния вид. Избрани добре узряло, нормално развити лозя без вредни вредители, болести, замръзване, градушка, и механични. Очите трябва да са добре развити. В области, където не се случи естествено есента листа и листа попадат до замръзване, няколко дни преди прибиране на реколтата прави обезлистване (изкуствен отстраняване на листата). Резниците събрани 3 до 4 ocellar, в някои случаи по-дълги, отстранете остатъците от листа, филизи, доведените и заварените. Изравнете на връзки, поставяйте етикет с наименованието на сорта и поставени на склад. Материал за сухожилие трябва да е мека и трайни, не излагайте гниене (алуминий, мед тел). Етикети не трябва да се гниене и добре съхранени етикети. 4-5 часа след прибирането на реколтата резници трябва да се поставят за съхранение.
Съхранение на резници
след прибиране на реколтата за присаждане или засаждане в земята се извършва по различни начини. Най-удобният начин аз вярвам в найлонови торбички за съхранение. Важно е да се отбележи, че чантите трябва да бъдат цели. Подредените комплекти на резници в чанта, вратовръзка, оставяйки отвор за въздуха, и да се постави в мазето, където температурата не надвишава четири от относителната влажност на въздуха - по-малко от 85%. Торбичка трябва да бъде вътре "изпотяване", но не толкова много, че водата тече потоци. Ако резници в чанта wet подаване на въздух трябва да се увеличи, за да се разшири дупката.
Ако есента е суха, резници ще бъде с намалена влажност. Преди полагането на съхранение на тяхната напоена във вода за 6-8 часа, потъвайки долните краища на 2/3 от дължината. С цел да се дезинфекцират срещу гъбични заболявания след резници vymochki, лекувани с антисептични агенти. Най-достъпни - камък. В 6-процентова. решение Късите светлини калеми за 1-2 минути, като се разклаща, въздух и поставени на склад.
Поддържане на качеството
- Този имот се запазва за дълго време грозде, пресни, без загуба или влошаване. Зависи преди всичко от сорта, на правилното прилагане на селскостопанска техника, поставяне на храсти (на осветената страна на зреене грозде), изрязване на натоварването и зададеното време на събирането. Буш лози, грозде, от които са предназначени за съхранение зимата, прибиране на реколтата вземам по-малко пари. През втората половина на лятото да изключи всички напояване, азотен тор - да се увеличи скоростта на фосфор, калий. Средна прилага микроелементи, торове и листен тор с микроелементи. Това засилва узряване и повишава безопасността на плодове.
Добри съхраняване средни и късни сортове узряване: Молдова, Днестър, есен Блек, Memory Negrulya, Оригинален и др.
Транспортабилност
Транспортируеми грозде трябва да издържи транспорта на дълги разстояния, по-специално, треперене на пътя, обработка, промени в температурата и влажността, и така нататък, като същевременно се запази неговото качество.
Транспортабилност грозде зависи от сортовите характеристики, селското стопанство за отглеждане, време и качествено почистване. Клас предлагат висока преносимост, обикновено имат добри запазването на качествата, подходящи за продължително съхранение. И селскостопанска техника относително еднакви.
За преработка, съхранение и предаване отстранява само напълно узряло грозде. Само в този случай, тя може да покаже всички предимства. Пълна зрялост има положителен ефект върху запазването на качеството и транспортабилност.
Ние трябва да помним, че гроздето не узряват в lezhke. На пълна зрялост, може да се съди по редица основания. Например, в пълния си цвят: синьо, черно, розово, червено. Бели сортове - Прозрачност плодове. Се определя от зрелостта на плодове и аромат. Така че е необходимо да се обърне внимание за омекотяване на целулоза на плодове и съдържание на захар. Узрелите плодове по храстите perederzhivat нежелателно, тъй като не всички класове са след узряване за дълго време да остане в храста, без да се губи качеството на плодовете. И лозя съзряват по-лошо, когато те са зрели гроздове.
Премахване на клъстери само в сухо време. Не сваляйте узряло грозде след дъжд: плодове, вкара много влага, губят определен процент на захар, целулоза става разреден куп гниене бързо и не са подходящи за съхранение. В този случай ще трябва да изчакате няколко дни, за да получите от плодове, излишната влага се изпари.
Грозде, които могат да се съхраняват дълго време в храста, които не отделят време да почистите, колкото по-дълго остане в храста, така че са по-вкусни, като се изпари влагата от плодове и повишаване на съдържанието на захар. Такъв е случаят, ако са узрели лозя. Те включват: Руската рано, Codreanca, Муромец, Delight, Кардинал, Елегия и др. Всички тези сортове са най-ранните, лози узряват добре за тях и с товара.
Грозде реколта маса, предназначени за съхранение, е необходимо да се спазват, за да не изтрие pruinovy плака от плодове, което ги предпазва от гниене и сушене.
Съхранение
За да съхраните мотика сортове с добри съхраняване.
Съхраняване на грозде по различен начин. Най-често в състояние на неопределеност, обвързването букети от grebnenozhku високо тел. Той се съхранява най-лозя, нарязани да се раздели с 10 инча от всяка страна. Свършва parafiniruyut филийки.
Все още можете да пазят гроздето в бутилка с вода. Наред с един куп изрежете част на лозя 25-30 инча, горната parafiniruyut края и долната сложи в бутилка с вода, която е монтирана в наклонено положение. С този начин на съхранение грозде трае по-дълго.
Гроздето и се съхранява в кутии. Кутията не трябва да се стегнат, височина 15-20 дъното cm, пълна с дървени стърготини, поставени на грозде в един слой, залейте стърготини. Кутии, поставени в мазето.
Висящите гроздове огледа седмично. Грозде в дървени стърготини - веднъж на две седмици. Плодове, които започват да се влошава, се отстранява.