В един от регионалните вестници в раздел "Календар народна" е написана, че морковите и цвеклото трябва да почистите Svekolnitsu, че е 12 август. Аз съм се интересуват какво прави почистване толкова рано - те се съхраняват витамини, вкус, или те правят най-добре се съхраняват? Разбира се, аз изкопах моркови и цвекло през деня. И сега аз не знам дали го направих.
V. Gubarev.
s.Patrioticheskoe Novoazovskiy област, Донецка област.
Възможно най-късно
Трудно е да се каже, където журналистите имат информация, че на цвекло и моркови трябва да бъдат чисти, в началото на август. Това е пълна безсмислица. Най-вероятно, тази информация е взета от руските издания, където един период на събиране на кореноплодни култури за северните райони на Русия. След корени трябва да се почисти възможно най-късно, докато преди замръзване. За северните региони на Украйна - през втората половина на септември, в централната - в първите десет дни на октомври, на юг - в средата на този месец.
И се оказва, че чрез премахване на цвекло и моркови, 12 август, както е посочено в препоръка, която докладва за читателя, градинар ги осъжда на смърт. И ето защо. В края на краищата, те може да нарасне с още два месеца, получаване на тегло, захар, витамини и просто vyzrevaya. Представете си, че сте ги сложили на 12 август. Но този месец, дори до третото десетилетие на септември температурата в Донбас не пада под 32 ° 25. Да предположим, че изпуснах готини кореноплодни зеленчуци в добра изба. Но дори и в него по това време температурата е все още доста високи. И моркови и цвекло не са били спрени процесите на растеж и корени да възобнови растежа. От бъбреците на останалите инсталации, с двугодишен цикъл на развитие в корена на върховете на нови издънки, растат. Това изисква енергия, а захарта, съдържаща се в корените, е растеж на леторастите. От този корен зеленчуци са безвкусни. Те също могат да избледнеят.
Така че, премахване на моркови и цвекло и ряпа, репички, daikon, пащърнак, магданоз корен не е твърде късно, дори след една седмица от получаването на този брой на вестника. В бъдеще, не бързайте тази задача.
Премахване на пациента не наранява здравословни
Често по време на прибиране на реколтата, които са засегнати Alternaria моркови, цвекло - cercosporosis и Rhizoctonia, и сърцето гниене. Ето защо, преди пускането на депозита трябва внимателно да се отхвърли повредени корени - с признаци на тези заболявания, напукани, травматизирани.
При прибиране на реколтата корените, за да се избегне механична повреда и podvyalivaniya. За да се избегне отлепване на листата, трябва да бъде с истинските им имена или вилица градина, за да вдигне клубените в земята, тогава е лесно да тегли, да се отърси от земята. Прекъсване или прекратяване на листата, оставете стъблата на корените на стока, с дължина 2 см, семена - 3-4 см, като не толкова да навреди на отглеждане точка.
Разкопана и намаляване на кореноплодни зеленчуци, опитайте се да се отстранят веднага след като в магазина. Ако трябва да се скрие за известно време, не използвайте върховете, тъй като може да пълзи и да зимуващите ларви на вредители и патогени. Ако е необходимо, трябва да бъдат покрити със слама или земята.
Моркови, магданоз, целина, пащърнак, ряпа, репички, репички, daikon е желателно да се поставят в кутии с капацитет от 15-20 кг, prisypaya отгоре с тънък слой от влажен торф, пясък и светлина земята. Влага на пясък трябва да бъде такава, че когато компресия от него в ръката си, водата не се промъква, но запазват формата на топка. Преди полагането на корените opudrivayut суха креда или пепел. Те създават една алкална среда, предотвратява развитието на много заболявания. В избите и мазета могат да се определят корените на малки стакове, главата извън обливане с мокър пясък слой 2-3 см.
Стария и доказан метод за съхраняване на моркови и цвекло - в глинен капак. За да направи тази каша от глина, потопени в корените си и перфорирана дъно черпак е избран и, така да изсъхне. Придържайки се към корените слой от глина, за да ги предпази от болести, както и изпаряване на вода и изсушаване.
Ако е възможно, с моркови и зеле. По време на периода на складиране е систематично да проверяват състоянието на корените. Ако сте болен, изтриване и здрави опрашват с тебешир - по 150-200 г на 10 кг.
Можете да оставите някои морковите в градината до пролетта. Въпреки това, този метод е подходящ за места, където има стабилна snowpack. Въпреки че можете да покриете леглото с моркови листа, слама, но шансовете на мишки щети корени. Ако решите да използвате този метод, преди замръзване, премахване на върхове и капака (zamulchiruyte) на слоя на торфа, 5 см., когато идват студове, допълнителна изолация на дървени стърготини, листа, слама и др. Един слой на покритието трябва да е гъста и 30 см се опита да изживее един начин да съхранявате моркови, daikon, магданоз, показването им в отделни торби с дебелина полиетиленово фолио. Те трябва да бъдат запълнени до 2/3 височина, издърпайте въжето здраво, така че да има приток на въздух, да дишам, шило, за да отвори 20-30. Цвекло и ряпа, поставен на върха на картофи. Издаден в дишането на корените на картофи влага осигурява еластичност.