Kui mesilased täidavad kaadrit mee ja küps umbes veerand pitseerida, siis on aeg mee kogumisel.
Sel juhul kiirustades saab kahjustada mesi võib olla hapu alates liigse niiskuse. Normaalne osa küps mesi - 1,4 kg liitri jar. Üks on alles liiga hilja valikuga - ja mesilased kohe uchuyut vale ja mõned kasvavad külma punkti. Ja sellega kaasneb vähenemine kogus toodet. Enne kui hakkate pumpamiseks mesi, peame kõigepealt hoolitseda oma reserve tulevasteks bee talvitus. Meesaaki ja Medo-cell pergovye parim aasta esimesel poolel peamiseks mee põllukultuuride. Sel ajal, mesi on peaaegu alati parem, sest kõik ümberringi lilled ja aroomi. Lõpus mee kogumise mesilased padevy. See ei sobi talvel toitmist. Enne tulekut tarude võetakse Pad 7,6 raamistik lille mesi suletud ladustamiseks. Kui mesila on varu rakkude, valida kaadrit täis mett, seda parem muidugi lõpuks peamine mee põllukultuuride, kui mesi on küps.
Kui kamm ei piisa, siis valitud raami peamine mee põllukultuuride. Aga veenduge nad tagasi tühi taru. Kõikidel juhtudel keelduda ega eemaldada ebaküpsed ja vedelat mett.
Sa ei pea mehaanilist eemaldamist mesilased raame? See ei ole oluline. Seda saab teha ise, järsult raputades rakkude ja kõrvaldades bee ettevaatlik liikumine hane suled.
Mesi taru on parem valida lõpuks. Kindlasti kaasata, sest see on pärast mee põllukultuuride. Oluline on teada võimalusest perekond.
Enne kui hakkate pumpamiseks mesi, kõik tuleb jätta juhuse hooleks. Mida see tähendab? Õppetunnid nõgestõbi peaks olema väljaspool aega metsas ära mesilased. Jahedas ilm hoidla peab olema soe, siis cell sisuga kuumutatakse mitu tundi temperatuuril 25 ° 20. Muidu jahtunud mesi toob sulle palju vaeva.
Honey tõmburid hoolikalt pestud, kuivatatud ja kinnitatud põrandale. Kõrval on tabelis trükkimiseks kärjemesi äravoolu tank jne Aga enne kui paned mett tõmburid rakud, äge, eriti kuuma noaga lõigatud kaaned rakke. Parem veel, kui sul on kaks nuga: kui üks teine kütab termosed kuuma veega. Caps on siis peretopleny vaha kõrgeima kvaliteediga.
Töödeldud sel moel ulatus kohe panna mesi tõmburid, mis tõuseb lindid vastupidine raku sama kaal. Vastasel juhul on võimatu. Kes eiravad seda reeglit, et lõpuks, vabandan selle pärast.
Madalam baarid raames lint peaks olema suunatud koos rotatsiooni. Hakkama mesi tõmburid peavad 1. pöörata aeglaselt, järk-järgult suurendades kiirust. Ei ole mõtet ühelt pool raami pumbata iga viimase tilga. Flip kassett ja mesi on täielikult evakueeritud vastasküljel. See peaks töötama valged kindad, värske mantlid. Sama peab olema seadmed ja riistad.
Esmase töötlemise mett kraani mesi tõmburid riputada metallist kurn. Lõpuks mesi on puhastatud ja küpseb suurtes konteinerites. Parim roog selle, muidugi, alumiiniumist kolvid või roostevabast terasest mahutite 45-50 liitrit. Täidetud purgid seista soojas toas. Pärast päev või kaks mee pinnal terad vaha peaks ilmuma: need tuleb eemaldada.
Ei tühikäigu küsimuse: Mitu korda saab pumbata mee hooaeg? Kõik sõltub mee saak, kestus ja tugevus mesilasperede.
Kuidas kärgstruktuuri? Mesinikud on alati varu on kärgstruktuuri, mille eesmärk on säilitada kuni uue. Poest kärgstruktuuri peaks olema nii. Parim roogasid poes saab kastides, mis jäetakse poluramki. Täis kastid paigutatud üksteise peale ja ligi vallandamine ja plangud - alates hiirtel.
On ka teisi võimalusi salvestada. Aga igal juhul on kärgstruktuuri väävlit. Muidu vastsed ja koid ei salvestata.
Mesi võib zakrisstallizovatsya kui see ei ole suletud. Mesi on salvestatud suletud ruumis, kus temperatuur püsib 10-15o Celsiuse järgi. Kuivades tingimustes, varem või hiljem Honey Candy. Parem on kasutada rinnaga.
Kuidas teha kindlaks, mee kvaliteedi? Oma maitse võib tunda vaid siis, kui kuumutada 40 ° suletud keeduklaasi veevannis. Heat peaks olema umbes 10 minutit. Kui mesi kuumutatakse 30 kraadi, võite tunda selle õige maitse. Üldiselt ei saa zakrisstallizovatsya padevy mett või mett, mida kuumutatakse. Hea toode ei ole vaht. Kui niiskus üle 17 protsendi ei külmutada, üle 20 - alati. Eriti aktiivne mesi hakkab käärima temperatuuril 12-19o. Mesi säilitab oma maitse ja aroom vaid siis, kui salvestatud küpse vormi ja teatud tingimustel. Kääritatud meel on väga hügro-skopichnostyu, siis võib niiskust õhust kui niiskus ületab 60 protsenti. Ja anna oma väike niiskus. Hoidke mesi peab olema kuiv tuba niiskus ei ületa 60-70 protsenti.
Suurenenud niiskus mesi viib tegutsemisviis talle presspärm, mille tulemuseks on mesi hakkab hapuks ja vaht. Store mesi on soovitatav madalal temperatuuril (5-10 °) puhtas, ventileeritavas kohas.
Tuleb märkida, et mesi võib kergesti niiskust, lõhnu, nii et see ei ole võimalik säilitada koos toiduga. Parim konteinerisse see mängija on klaaspurkidesse, millel on tihedalt suletavad kaaned või emailitud nõud.