Когато попълните рамките на пчелите с мед и узрели за около една четвърт, за да го запечата, тогава е време за неговото събиране.
В този случай, набързо може само да навреди на мед може да бъде кисел от излишък на влага. Нормалната част на зряла мед - 1,4 кг на литър буркан. Човек трябва само да закъснява с избора - и пчелите, веднага uchuyut погрешно и някои охладнее до точката. И това води до намаляване на количеството на продукта. Преди да започнете да изпомпване на мед, ние трябва първо да се грижи за нейните резерви за бъдещото пчела зимуване. Медът прибиране на реколтата и Мидо-клетъчна pergovye най-добрите в първата половина на основната култура мед. По това време, мед почти винаги е по-добре, защото всичко около цветя и аромат. В края на мед събиране на медоносните пчели padevy,. Той не е подходящ за зимно хранене. Преди появата на кошерите се вземат Pad 7,6 мед рамка цвете, запечатани за съхранение. Ако пчелина имат запас от клетки, изберете рамка, пълни с мед, толкова по-добре, разбира се, до края на основната култура на мед, когато е узрял мед.
Ако гребена, не е достатъчно, а след това избраната рамка в основната култура мед. Но се уверете, че те се връщат празни в кошера. Във всички случаи, а не да се въздържат и да се премахне незрели и течен мед.
Вие не трябва механично отстраняване на пчелите от рамката? Това няма значение. Можете да го направите сами, рязко разклащане на клетката и премахване на пчела внимателно движението на гъши пера.
Мед от кошерите е по-добре да изберете края на деня. Бъдете сигурни, да се включат, тъй като тя ще бъде след мед реколта. Важно е да знаете възможностите на семейството.
Преди да започнете да изпомпване мед, всичко трябва да бъде оставено на случайността. Какво означава това? Уроци от кошерите трябва да са извън рамките на оставащото време в гората, далеч от пчелите. В хладно време в хранилището трябва да бъде приятна, а след това клетката със съдържанието се нагрява в продължение на няколко часа при температура от 25 ° 20. В противен случай, охлаждане мед ще ви донесе много неприятности.
Мед екстрактори добре измити, сушени, и фиксирани на пода. Напред, за да има на масата, за отпечатване на восъчна пита за източване на резервоар и др. Но преди да ви постави в клетки мед Изсмукване на остра, особено горещи отрязани с нож похлупак клетки. По-добре все пак, ако имате два ножа: докато един в друг се загрява в термос с гореща вода. Caps тогава ще бъде peretopleny восък от най-високо качество.
Обработени по този начин, обхвата, незабавно поставени в мед екстрактори, бране на ленти за обратната клетка на едно и също тегло. В противен случай, това е невъзможно. , Които пренебрегват това правило, че в края на краищата, съжалявам за това.
По-ниски барове в рамките на лентата трябва да бъдат насочени по протежение на въртене. Се справят с мед екстрактори трябва първо да се върти бавно, постепенно увеличаване на скоростта. Няма никакъв смисъл от едната страна на рамката за изпомпване на всеки последната капка. Обърнете касетата и медът е напълно евакуирани от противоположната страна. Той трябва да работи в бели ръкавици, пресни палта. Същото трябва да бъде оборудването и приборите.
За първична преработка на мед върху чешмата мед екстрактори стоят метална цедка. И накрая, медът се пречиства и отлежава в големи контейнери. Най-доброто ястие за това, разбира се, колби за алуминий или неръждаема стомана, на 45-50 литра. Пълни буркани, за да се изправи в топло помещение. След ден или два от мед върху повърхността на зърна от восък трябва да се появи: те трябва да бъдат отстранени.
Не работи на празен ход въпрос: Колко пъти да ви изпомпва мед в един сезон? Всичко зависи от добива на мед, продължителността и силата на пчелните семейства.
Как да съхранявате пита? Пчеларите са винаги в запас ще бъде пчелна пита, която трябва да бъде запазен и до нов. Пчелна пита магазин трябва да бъде така. Най-добрите ястия за магазина могат да бъдат кутии, които са пропуснати poluramki. Пълни кутии поставени една върху друга и в близост до уволнението и дъски - от мишки.
Има и други начини за съхранение. Но във всеки случай имат пчелна пита сяра. В противен случай, ларви и молци не ще бъде спасен.
Медът може да zakrisstallizovatsya, ако тя не е запечатана. Медът се съхранява в запечатана стая, където температурата се задържа в рамките на 10-15 градуса по Целзий. В сухи условия, рано или късно мед Candy. По-добре е да се използват за хранене.
Как да се определи качеството на меда? Може да се усети вкуса си, само когато се нагрее до 40 ° в затворен бехеровата чаша на водна баня. Топлинна енергия трябва да бъде около 10 минути. Ако медът се нагрява до 30 градуса, можете да усетите истинския си вкус. Като цяло не може да zakrisstallizovatsya padevy мед или мед, който се нагрява. Един добър продукт не пяна. Когато влажност на въздуха над 17% не се замразява, повече от 20 - винаги. Особено активно е мед започва да ферментира при температура 12-19о. Медът запазва своя вкус и аромат, само когато се съхранява в зряла форма и при определени обстоятелства. Ферментирала медена е силно hygro-skopichnostyu, тя може да абсорбира влагата от въздуха, ако влажност на въздуха над 60%, и да си с ниска влажност на въздуха. Пазете мед трябва да бъде в сухи помещения с влажност не по-висока от 60-70 процента.
Повишената влага в меда води до действие на маята, в резултат на меда започва да се вкисва и пяна. Store мед се препоръчва за ниска температура (5-10 о) в чиста, проветриво място.
Трябва да се отбележи, че медът може лесно да абсорбира влагата, миризми, така че не може да се съхранява заедно с храна. Най-добрият контейнер за този играч са стъклени буркани с плътно затворени капаци или емайлирани изделия.