Numele generic de jujube (Ziziphus), iar cel mai frecvent tip - Jujube (jujba). Formularul specii sălbatice se găsește în Afganistan, Siria, Iran, India, China, Japonia, Asia Centrală și Caucaz. Dar mai presus de toate este apreciat în China. Fiecare popor se numește în mod diferit, și, prin urmare, apar în titluri de literatură: jujube, Chilon, Djilan Gedeh, zhuzhuba, franceză piept boabe, data chineză ...
Aceasta este o foarte valoroase plante fructifere, dar în grădinile din Ucraina sunt încă rare. Scrie LA PELIHOVA cu. Ingulets Belozersky District, Regiunea Kherson: "Am trei ani jujube copac creste.. În 2003, bine-înflorit, dar fructele nu sunt fixate. Sunt acestea? - Sunt dioică, și să planteze câteva plante sau există alte motive "Aceeași întrebare poate fi găsit în litera T. Skorobogatova din Donețk: plantele sunt infloreste, iar fructele nu este legat, ce trebuie să faceți pentru a le obține?
Iată cum se
Jujube - este ramificat arbust sau arbore 3-5 m până la 9-15 m lățime Crohn fi răspândirea sau piramidală, frunze lucioase, fine. Rădăcini du-te la o adâncime de 80-100 cm, se extinde până la 3 metri in circumferinta. Plantele sunt durabile - în direct la 100 de ani sau mai mult. Desi aceasta planta a ajuns la țărmurile noastre din regiunile sudice, este relativ rezistent la frig si poate rezista la temperaturi de până la 20-30o. Dar este posibil înghețarea de lăstari tineri. Dar acest lucru nu afectează înflorire și randamentul, ca florile sunt produse pe an crestere.
Unul dintre biologie de plante de primăvară jujube treaz foarte târziu - până la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai, și cu un arc lung - și chiar mai târziu. Asta este, planta ar trebui să fie de aproximativ două luni de la debutul de vreme caldă, că sa trezit. În primul rând, de la rinichi dezvolta muguri și frunze, și apoi sunt mici (3-4 mm în diametru), verzui-galben flori. Ele sunt bisexuali, parfumat, cu o aromă dulce delicat, colectate la 3-5 buc. Bloom la mijlocul lunii - finele lunii mai. Înflorire Unharmonious - flori au loc toată ziua, dar copacul este în floare de până la 20-25 de zile. Fructele sunt sferice, alungite sau în formă de pară, 1.5-2 cm lungime, maro deschis sau maro inchis, lucios, greutate 3 - 30 g
Reproducere
De multe ori în grădini de amatori cresc sub forma jujube sălbatic. Deși se adaptează rapid la condițiile de sol sărace, secetă și temperaturi scăzute în timpul iernii, dar acestea sunt fructe mici și de prost gust, iar copacii acoperite cu spini. În ultimii ani, multe instituții de cercetare, în principal, grădini botanice, gradina a început să ia formă jujube. În "Registrul soiurilor de plante al Ucrainei", a inclus aceste soiuri ale acestei culturi: China 60, sudist, există, de asemenea, Temryuk, Vakhsh, 2A chineză, I-ZAO, topire-ZAO. Înmulțite prin semințe și vegetativ jujube. Metoda de bază este folosit în principal pentru portaltoi în creștere. Semințe înainte de semănat trebuie să fie pregătite special.
O modalitate de a pregăti semințele pentru semănat. Fructe jujube de semințe recoltate la maturitate deplină. De obicei, acestea sunt uscate după recoltare și stocate în această formă până în primăvara anului. Într-o cameră caldă cu puțin timp înainte de plantare de fructe turnat într-o găleată și se toarnă apă clocotită complet. Găleată pe partea de sus a ceva cald. Din apă caldă ele se umfla si se înmoaie. Carnea de pericarp este zdrobit, apoi accelereaza procesul de fermentație. Apoi semințele sunt spălate și uscate. Acum, ele sunt potrivite pentru plantarea direct în grădiniță, pentru că nu am nevoie de stratificare. Solului caldă (15 °) promovează germinarea semințelor rapidă.
Semănăm le la o adâncime de 3-4 cm, se presara pentru a humus sol nu pentru a forma crusta. În condiții favorabile, și momentul optim de plantare puieți unice par a avea 8 până la 10 zile, mass - la 15-17-lea, și este la doar o lună și jumătate creste la 50 la suta. semințe. Pepinieră Terenul trebuie să fie curat de buruieni, cu lumina solului structurale. Germinarea semințelor crește în cazul în care capacul de film însămânțare.
Cu grija pentru a portaltoilor în devenire sunt gata pentru al doilea an. Vaccinarea se efectuează în același interval de timp ca și alte fructe - în iulie și august. Este de asemenea posibil să bud plantelor germinare în luna mai, dar butași de altoire creșteri recoltate lemnoase ale anului precedent înainte de începerea sezonului de crestere. În același timp, aveți posibilitatea să insufle o pauză, și mâner cu umeri, lăsând-o doi rinichi. Toamna pe vaccinări slăbi în mod necesar ham, și apoi scoateți-l, cu pas de frotiu, câștigurile trebuie să legați la un cuier.
În ceea ce portaltoi pentru răsaduri jujube poate fi utilizat ca parte dintr-o familie krushinovyh derzhidereva (Paliurus spina - Christi), care se găsesc în tufișuri Crimeea.
Poate fi, de asemenea, format din material săditor rădăcină răsaduri, butași sau butași rădăcină la rădăcină, tăierea lor lungime 8-10 puieți cm sunt plantate pe o scădere constantă sau primăvara devreme, în profunzime bine și 50-60 cm în diametru, umplut cu un amestec de pământ și humus, în raport de 2 1. Ei bine, adăpate după plantare și mulcire trunchiuri de copaci. Necesară în apă și alimente sezonul uscat.
Plantele formeaza mai bine într-un tufiș. În zonele cu ierni mai puțin severe vor îngheța, și condițiile de uscat - umiditatea solului conserva.
Cum sa faci fructe jujube
Aceasta este principala întrebare pe care cititorii interesați
Deși florile sunt bisexuali și jujube, parfumat, dar paletele inestetice și nu atrage polenizatori insecte. Și fructele sunt legate numai la polenizare încrucișată, polen, care cade pe pistil de o alta floare. Pentru a atrage polenizatori cu începutul înfloririi în masă, și la Jujube dureaza 20-25 de zile, se presara plantele de câteva ori (3-5 zile), cu o soluție slabă de miere (lingura miere într-o găleată cu apă). Imediat rețineți împreună dacă dvs. jujube albine copac vizitatori și alte insecte. Dar gradinari cu experienta au observat ca polenizatori principale ale florilor de la astfel de momeli furnici. Susțin că, după această instalație de tratare este legat de fructe de mult.
Va rugam LA Pelihovu, TI Skorobogatova și alți cultivatori care vor utiliza acest sfat, să ne spui de în august și septembrie, aceasta tehnica a ajutat la imbunatatirea fructe setat pe jujube plante.
Jujube, Ce se poate face pe bază de fructe sa
Fructe jujube sunt atractive, dar ele consumă puțin proaspete. Dintre ele pot fi făcute siropuri, sosuri, băuturi, de gătit, prăjit, conserve și de uscare.
Fructe uscate în sirop de zahăr. Fructe în acest scop sunt selectate coapte mare,. Ele sunt spălate, da apa să se scurgă, și Golful sirop de zahăr de fierbere (400 - 500 g de zahăr la 1 litru de apă), se fierbe timp de 2 - 3 minute. Atunci când fructul este rece, se toarna siropul. Un fruct răspândit pe o foaie de copt și se usucă în aer. Fructele uscate bine sunt foarte frumoase si are gust de fructe datele. Păstrați-le în orice fel de recipient închis timp de un an sau mai mult, în timp ce tot ei au rămas cu bun gust.
JAM. Primele roade sunt sortate pentru maturitate și calibru, scoateți tulpină, se spală, scurs de apa, înțepa și albi pentru 3 - 4 minute. Apoi le umple cu sirop de zahăr de fierbere, se lasă la incubat timp de 4 ore, se fierbe timp de 15 minute. și apoi incubate timp de 4 ore. Deci, repet 2 - 3 ori, ultima dată până la bucătar făcut. Gem fierbinte ambalate în borcane fierbinti si uscate, capac sigilate, rândul său, cu susul în jos și se lasă să se răcească. Pentru a pregăti sirop pentru 1 kg de fructe, 0,8 - 1 kg de zahăr să ia 2 - 3 căni de apă.
Bulion fructe. Are tonic, anti-inflamator, efectul analgezic, sedativ și anti-sclerotice. 40-50 fructe coapte turnat 0,5 litri de apa fierbinte, fiert într-o baie de apă timp de 30 minute, cool 10 minute.., Filtru, stoarce și se adaugă apă clocotită, se aduce volumul la original. Ia 1/3 ceasca de 3 ori pe zi, timp de 15 - 20 de minute. înainte de a mânca. Cursul de tratament - 10 - 12 zile la un control obligatoriu al tensiunii arteriale. Repeta-l în 5 - 10 zile.
În scopuri terapeutice în medicina populară coaja, frunze, rădăcini și fructe. Pentru tratamentul hipertensiunii arteriale pentru 20 la 20 de zile mănânce fructe jujube de trei ori pe zi, după mese. Potrivit pentru tratament și susheno-fructe uscate. Ele sunt bine conservate în an.