Hakkas aasta teisel poolel august. Suvi on küpsed õunad ja pirnid, kuidas sügisel. Nad kõik lihtsalt - on kogutud, töödeldud või söödud hautatud puuviljad, moos, moos.
Peavad tegelema õrn vilju talvesortide. Lõppude lõpuks on kogenud aednik, nad tihti püsivad kuni järgmise saagi ja ainult 1. maasikad - kindlasti.
Luua hea pood, tuleb planeerida seda.
Ärge väetada, ei vett, ei "kemikaal"
Me pidevalt pöörama tähelepanu aednikud, et lõpus juuli, kui mitte varem, siis ei saa toita puu puud lämmastikväetist, sest see võib halvendada ettevalmistamise tingimustes puidu talvel. Samuti ei saa me teeme seda sellepärast, et liigne lämmastik toitumise kasu võib koguneda üle nitraadid ja üldjuhul vähendab säilivust.
15-20 päeva enne saagi peaks lõpetama kastmist ning 30-40 päeva - kõik Narkomaaniaravi kontrollida kahjurite ja haiguste vastu.
Kui koristada?
Õunad suvel ja sügisel sordid võivad olla puu, kuni kuni näed esimesi märke terve puu abscission. Winter sortide õunad tuleb eemaldada enne algust tähtajaga tarbijale. Puu peamine sortide säilitamise, siis on parem eemaldada kaheks või kolmeks annuseks. Pippin õunad safran tuleks eemaldada kahvaturoosa värv algul eemaldatav tähtaeg Antonovka tavaline ja Wales - alguses valgendamine, sügis ja Melba, triibuline tume seemned. Enamik sorte pirne on panna solid tagatisraha (alguses ja heledamaks välimuse helekollane).
Polüetüleen Guardian
Valitud ladustamiseks puuviljad on väga ühtlane. Nad peavad olema sorteeritud (suuruse järgi jaotamine) ja kvaliteet. Vaadates üle puu, eemaldada kahjustatud kahjurite ja haiguste, nagu ka vigastada. Storage ainult terveks. Kui pikaajaliseks ladustamiseks õunad ja pirnid panna talvel sordid, mis on võimelised valmimine pikka aega kaotamata kvaliteedinäitajaid. Kalibreerimine toimub käsitsi ja puu on jagatud kolme rühma: suure, keskmise ja väikese suurusega. Eriti suur puu sama sordi salvestatud alla keskmise ja väikese suurusega. Mida suurem puu, nii et ta oli küpsenud, aktiivne hingamine, eraldab rohkem mõjutavate ainete arvu aluseks olevate puu, kiirendades nende küpsemisele. Kalibreeritud puu pakitud ja ladustatud eraldi. Big laost enne.
Levitada puu suurus on mugav abiga mõõtur pardal, mida saate teha ise. Augud tuleb täita maksimum läbimõõdust iga kaliiber. Kogenud aednikud teostada kalibreerimist silma, kasutades malli ainult alguses tööd.
Kilekotid aitab pikendada säilivusaega puu-ja parandada nende kvaliteeti. Nad on hästi säilinud õunasortide Melba, Pippin safran, Mekintosh, Jonathan, Spartan, Cortland. Ärge hoidke kotti õunu sortide Antonovka tavalised, Antonovka uus, sest viljad on kiiresti halvenema. Hästi hoitud kilekotid pirnid, eriti küpsemise talvesortide.
Ladustamiseks sobiva kilekotid puuvilja õunte ja pirnide madalatel temperatuuridel (0-3 °) on säilinud muutmata maitse ja toote kvaliteeti 1-3 kuud kauem kui sama puu samadel tingimustel, kuid ilma pakendis. Selle põhjuseks mõju seisneb selles, et on pakendatud hermeetiliselt suletud pakendis tõttu hingamise puuvilju säilitada süsinikdioksiidi (keskmiselt 6,4 protsenti.) Vähendab hapnikusisaldust. Muutused koosseisu gaasikeskkonda vähendab hingamist määr puuviljad. Niiskus pakendis jõuab 90-99 protsenti., Nii loomulik langus kaal on tühine ja vilju pikka aega jääb mahlane. Polüetüleenkile on teine väärtuslik omadus - see võimaldab eri lenduvate aromaatsete ainetega vabaneva puu, mille tulemusena viibib küpsemist.
Säilitamise õunte ja pirnide kasutamine paketid erineva suurusega (1,5-2 kg või rohkem). On positiivne kogemus suure võimsusega pakettaknad suurus 65 × 18 cm Nagu näha, on optimaalne paksus on 0,55-0,65 mm. Rohkem kui paks või õhuke kasutuskõlbmatuks.
Valige puuviljad sellise andmekandja suurus, kogutud eemaldatav tähtajani.
Õunad ja pirnid on jahtunud ja paigutatud kotid alles pärast nende temperatuur on võrdne ümbritseva õhu temperatuur ladustamisel. Muidu sisesein pakett on kondenseerunud niiskuse, mis viib kiire halvenemine vilja. Kotid seotud tihedalt nööriga või tugev niit, panna sahtlisse või riiulid. Režiim ladustamiseks õunte ja pirnide kilekottidesse ei erine tavalise - temperatuur 0-3 °, õhuniiskus 90-95 protsenti. Bo vältida veeauru kondenseerumist pakendis on lubatud ainult väikseid kõikumisi temperatuur poest.
Kuidas puhastada?
Ebaõige puhastamine võib olla asjakohane, et eitab kõiki jõupingutusi kaasata järjest toota. Kahju, et puu samal ajal on lubamatu. Juhusliku kahjustamise vältimiseks, küüned peavad olema lühikeseks. Eemaldamise meetod on järgmine. Viljad peavad olema kaetud käsitsi nii, et sõrm oli varre kohas ustavust oma plodushke, siis tõsta üles ja keera veidi kõrvale. Normaalse väljakujunenud loode eemaldatakse eemaldatav lihtsalt. Alustades püüdmise vajadus madalama tasandi kroon, ja järk-järgult liikuda üles, et vähendada vigastatud koopiaid. Puu iga liik on vaja kaotada, pakk anumasse ja ladustatakse eraldi vastavalt suurusele ja küpsusele.