Пепър пълнени с черния дроб
Пречистени от семената на чушки, потопени във вряща вода за 2-3 минути, изхвърлете в гевгир и се охлажда.
Пълнеж: Сварете ориза, докато варени, пържени черния дроб с лук, кайма, се смесва с ориз, сол и черен пипер на вкус. Напълнете чушките и се слага в казана. Подготовка на домати, пипер, и залейте ги задушава, докато омекне.
Пиле със стафиди
Карбонати (може да бъде пилешки бутчета), сол, пипер, пилешки и поръсете с подправки и престои 1 час. Разпространение на намазана лист или тиган, в пространството между парчетата месо заспиват стафиди и се налива прясна бира светлина. Поставете в предварително загрята фурна за около 30-40 минути, най-пиле с фолио камуфлаж. Има охлаждане.
Пиле с раци пръчки
Яйца, картофи, краставици, зелен лук, копър и ситно нарязани пръчки раци. Суроватка, кисело мляко, сметана, лимонов сок, горчица и се изсипва малко тюрлюгювеч. Произволен набор от продукти, както и необичаен вкус.
Течаща вятър със сливи
Сварете 0,5 литра вода, излива върху 5-ти век. лъжици масло, захар и зеленчуци, ½ чаена лъжичка сол, ½ малък пакет на дрожди (Лвов). Когато водата се охлади, прибавете брашното, тестото е толкова мека. Тя трябва да бъде 1,5 часа. Намажете тиган с олио. Сливите са свободни от кости, нарязани на филийки. Поставете торта пълнеж, подвижен в горния 1 чаена лъжичка захар и торта обвива. За да ги разделят, и около тортата грес с растително масло. Топ банички помажеш яйце, бити със захар. Lozhit шев надолу близо един до друг. В списъка не сваляйте докато изстине.
V. SEDNEVA.
Г-н Khartsyzsk Донецк региона.
Пълнени домати
В 500 г домати - 1,5 яйца, 0,5 чаши ориз, 2 бр. черен пипер, 4 супени лъжици. супени лъжици майонеза, сол, черен пипер и подправки на вкус.
Събиране на твърди червени домати, отстранете стъбло и семена, измиване, поръсете със сол и пипер. Контур фигура, изплакнете с течаща вода, в тенджера, добавете вода и варете при ниска вари за 30 минути, след което легна на екрана.
Измийте чушката, премахване на дръжката и семената и нарежете ситно и се запържва в малко количество масло.
Твърдо сварени яйца са готини и фино котлет. Копър, магданоз, изплакване, оставя да се отцеди водата и фино котлет. Приготвена храна в купа, добавете сол и майонеза, разбърква се добре и напълнете доматите с мляно месо, получен. Поставете ги на едно ястие, сезон с майонеза и с гарнитура от Зелените.
Салати със сирене
Те са полезни за закуска и благоприятен ефект върху тена.
Вземете 2 супени лъжици. лъжица прясна сметана, 1 супена лъжица. супена лъжица мляко, 1 чаена лъжичка растително масло, 1 нарязан домат. Всички старателно микс, сол на вкус и украсете съда със зеленина.
Вместо домати, можете да добавите настъргана краставица, репички, ряпа, моркови, ябълка, ситно нарязана чушка, зелен лук, или.
GY Kunin.
Bryanka град на област Luhansk.
Бързо супа
На 5 порции - по 8 чаши вода, 3 средно цвекло, 2 моркова, 2 супени лъжици. оцет, ¼ средна главата на зеле, 1 глава лук, 1 супена лъжица. Лъжица доматено пюре 5 супени лъжици. супени лъжици сметана, подправки, "Mivina" 2 дафинов лист, 3 пипер, копър и магданоз.
Цвекло и моркови почистват скарата. Смесете в купа с оцет и се оставя да престои 15 минути. Във вряща вода, намалете настърган зеле. Писане заври, след което се добавят моркови, цвекло, нарязан лук, доматено пюре, дафинов лист и черен пипер. Поръсете с подправки "Mivina", ако е необходимо, dosolit. Борш трябва да ври точно 5 минути. Свалете тигана от котлона, се оставя да престои 15 минути. В никакъв случай не отваряйте капака, иначе се губи, и мирис и вкус. След 15 минути, заливаме със супата в купичка, добавете 1 супена лъжица на всеки. супена лъжица заквасена сметана и билки.
Салата от моркови
Пригответе сос: Разбийте 1 яйце, отделено от жълтък протеин. Смесете яйчен жълтък с две супени лъжици растително масло, добавете 1/3 чаша заквасена сметана, малко сол и черен пипер. Разбъркайте соса, за да се даде на варя.
3 големи моркова 2 средни ябълки, както и чисти, решетка. Разбъркайте, добавете соса, смесете всичко отново. Салата е готова.
Патладжан, приготвени в заквасена сметана
Измийте патладжаните, кора, нарязани на филийки, поставени в топла подсолена вода за 5 минути. След това излягам се в гевгир, оваляйте в брашно и се запържва в растително масло. Сгънете в тигана, заливаме със сметана и оставете да къкри за около 30-40 минути. Когато масата поръсена със ситно нарязан копър и магданоз.
На 4 патладжан - 2 супени лъжици. брашно, 2 чаши сметана 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
Н. Zhilenkov.
а. Podvorki Dergachi, Харков.
Халва "Източна"
2 чаши брашно и разтопено масло, ¾ чаша захар, щипка ванилия.
Сипете брашното в тигана слой от 3-4 см, при непрекъснато бъркане, се запържва до кафяв. В печене тиган застиване масло, добавете захарта и варим, докато захарта се разтвори (5 минути). След това добавете брашно и се пържи всичко старателно. Варени тегло разпределят равномерно в слой с дебелина 5-6 см. и запечатан, а след това се охлажда и се насладят.
Kozinaki
100 г масло, 1 чаена чаша захар, 5 чаши белени печени слънчогледови семки, смлени ядки.
Разтопете маслото, добавете захарта към него и се затопли, масата е кафяв. След това добавете към него белени печени слънчогледови семки, разбърква се и sformovat плочки. Поръсете смлени ядки.
Катрин Bezruchko.
Г-н Shchors Чернигов региона.