De ce este aşa-numita
La data de cultură, pe care triburile indiene care trăiesc pe teritoriul actual al Peru şi Ecuador, numit "tată", exploratorii spanioli au găsit şi adus în Europa în 1538 prima de utilizare a acestora în practică în produsele alimentare de către italieni. Deoarece, aparent, tuberculii ale acestei plante semăna cu o ciupercă de trufe populară, apoi, şi cultura numit "tirtufo", iar germanii sa transformat prima în "tartuffel" şi a dat seama că aceasta nu ciuperci, a devenit cunoscut sub numele de "kartufell" şi apoi "kartoffel" . În Rusia, Petru I a introdus tuberculii din Germania şi Olanda, sub numele de "cartofi".
În Ucraina, prima aterizare a făcut în 1742, în provinciile Poltava şi de Kharkiv. Greu de spus, de la a cărui depunere la titlul ucrainean de limbă a acestei culturi înrădăcinată "kartoplya." Secole a trecut, şi a cartofilor de la Slobozhanshchina uscat locuri mutat într-un loc mai favorabil pentru el, cu nisip, bine-umidificat şi ploile reci în timpul verii în Polesie şi în alte zone nordice. Acolo, el dă un randament mai mare şi mai puţin decât degenereze în sud. Şi totuşi, cartofi sunt plantate în toate regiunile.
Tuberculi de cartofi - un produs alimentar unic, care impreuna cu o valoare nutritivă ridicată şi de vindecare a proprietăţilor. Dieta omului modern nu poate fi imaginată fără cartofi. De standardele medicale pentru an, o persoană trebuie să mănânce 140 de kg ei. Cu un pătrat. m, gradina se poate colecta 2-4 kg de cartofi. Pentru a oferi o familie cu acest produs, aveţi nevoie pentru a lua un cartof 70 - 100 m (de exemplu, o sută de metri patrati) pentru fiecare membru al familiei. Această cultură nu este uşor să crească.
Din tuberculi de tuberculi
Cartofi - una dintre puţinele culturi care se reproduc în primul rând pe cale vegetativă, care este, părţi de plante. Cartofi este un tubercul.
Dezavantajul unei astfel de reproduceri, în primul rând, că cel puţin o zecime din culturile cultivate în anul următor, din nou, trebuie să "se întoarcă în pământ", care este folosit pentru plantare.
Judecător pentru tine: pe Garden sută (. 100 m patrati), cu grija, puteţi obţine un maxim de 300 de kg de cartofi. Pentru a avea o recoltă bună, tuberculii trebuie să fie plantate mare greutate de 60-100 g, şi care au nevoie pentru a tese în 30-35 de kg. Mic, cu toate acestea, pot fi luate de două ori mai mic, dar randamentul de la ei va fi, de asemenea, mai mici.
În al doilea rând, în cazul în care seminţele (sexuală), reproducere a organismului şi este actualizat prin seminţe mici sunt transmise boli, parte vegetativă a rezervării şi să servească drept un operator de transport de multe boli. Din tuberculi de tuberculi transmit boli virale şi fungice, precum şi mulţi dăunători, în special nematozi.
Trei perioade de cultură care determină
Durata de viaţă a plantelor de cartofi poate fi împărţită în trei perioade: prima dureaza de la inceputul de muguri de flori, la acest moment creşte masa de tulpini, tuberculi şi greutatea creşte un pic, a doua - de la începutul înfloririi şi pentru a opri cresterea de tulpini, atunci când există o creştere mai intensă a tuberculilor. În această perioadă, definirea în viaţa de cartofi format cea mai mare parte a culturilor şi a treia perioadă durează de la încetarea anticipată de creştere a tulpinilor înainte de moarte, atunci când a completat formarea de tuberculi.
Lumină, căldură şi umiditate
Lungimea de zile. Formarea de Bush şi durata perioadei de creştere de cartofi cauzate de durata de lumina zilei. În condiţiile de scurt-zi (mai puţin de 12 ore), format arbuşti piperniciţi, cu frunze mari. Plantele sunt aproape în floare, tuberculii sunt formate mai devreme, şi pentru maturarea lor durează mai puţin timp.
În ziua de lungă lumina (mai mult de 12 ore) cresc tufe înalte de branşare, cu frunze mici, cu o mulţime de frunze şi rădăcini, tuberculi se formează mai târziu, randamentul este scăzut.
Acesta este motivul pentru cartofi ar trebui să fie plantate cât mai curând posibil, ghidat de nu numai de temperatura solului si aerului, ca uşor de sol pentru plantare. Cu alte cuvinte, de îndată ce solul se va maturiza şi de a ajunge pentru a opri o lopată , a stabilit imediat jos de cartofi. Accelerarea momentul debarcării sale, şi se taie, de asemenea, caneluri, în toamnă, la care suntem atenti la problemele de toamna ale ziarului anul trecut.
Cartofii sunt foarte pretentios despre lume, şi dacă este plantată în copaci sau pe o umbră lungă cade de la clădiri sau arbusti umbrite de buruieni şi de alte culturi, cultura nu-l lua.
Nevoia de apă. Formata la 1 kg de tuberculi consumate de 150 de litri de apă. Dacă există suficiente ploi sau de cartofi de udare, apoi a oprit creşterea de tulpini şi frunze mai mici transforma galben. Seceta afectează tuberculii: se opresc în creştere şi încep să se coacă. În cazul în care ploile vin din nou, sau petrece udare, începe aşa-numita tubercul detkovanie - din mugurii de sus format lăstari la capetele care au format noi tuberculi.
Modificarea perioade de creştere economică şi de "downtime" un impact negativ asupra proprietăţilor tuberculi de seminţe, astfel că există o degenerare de cartofi. Prin urmare, paturile ar trebui să fie furnizate de umiditate uniform pe parcursul perioadei de crestere de cartofi.
Cu toate acestea, în diferite perioade de crestere de cartofi nevoie de umiditate a solului diferite. Înainte de apariţia de umiditate tubercul mamă de plante de cost, şi apoi, prin dezvoltarea de iarna si rezervele de toamnă de umiditate a solului.
Cele mai exigente de cartofi la umiditate, în a doua perioadă de creştere, formarea de tuberculi. Prin urmare, este foarte important în etapele timpurii ale aterizare, mai ales în lipsa de irigare. La o cultura timpurie de la mijlocul lunii mai, plantele pot intra în a doua fază de creştere. Prin acest timp, solul este încă destul de o oferta mare de umiditate din precipitaţii de iarnă. Ele oferă formarea de o recolta buna.
Acesta este al doilea argument pentru plantarea foarte timpurie de cartofi.
Totuşi, în timpul tubercul, mai ales dacă nu există nici o ploaie, trebuie să uzi de cartofi.
Cerinţe pentru temperatura. Tuberculii germinate pot fi plantate în sol la o temperatură de aproximativ 3-5. În aceste condiţii, rădăcinile se dezvoltă rapid, şi ar fi încălzirea rapidă în curs de dezvoltare tulpini. Ele pot creşte încet, la o temperatură de 7-8, cele mai bune plante pentru aceeaşi temperatură de 17-22. Odată cu creşterea este de aproximativ 27-29 de creştere a încetinit, în special atunci când lipsa de umiditate. La o temperatură de creştere a plantelor 42o încetează cu totul. Dar, până la sfârşitul lunii mai - începutul lunii iunie la sol de plante nu sunt ascunse de la noi poate fi o temperatură de mai sus acest lucru.
Temperatura optimă pentru formarea de tuberculi este de 16-17O, ceea ce corespunde la o temperatură a aerului de aproximativ 20-23o. Şi acesta este al treilea argument în favoarea tuberculi de cartofi timpurii de plantare germinate.
De ce degenerează cartofi
Deseori, chiar şi gradinari experimentati pot auzi acest lucru: a fost de cartofi, care a dat o recoltă bună, dar după un an sau doi sub un tufiş, a redus numărul de tuberculi, şi au devenit mai mici, a schimbat forma lor în timpul depozitării, ele sunt foarte rasfatata. Persoană care caută de cauza de ingrijire săraci, făcând îngrăşămintele greşite, stocate în mod necorespunzător. Si e mult mai uşor, deşi nu toată lumea înţelege că de cartofi a început să degenereze. Motivul pentru acest lucru - boala virala. Degenerarea de tuberculi în special rapid şi puternic este în climat cald, uscat, în regiunile de sud ale Ucrainei.
Semne exterioare ale bolii virale manifestat ca: îngălbenirea de frunze şi tulpini, piticirea, frunze de rulare, colorare neuniforma si ridare, închis sau puternic îngălbenirea a venelor de pe frunze (necroza). Pacienţii cu tufe mici, frunzele sunt mici si le-au numărat pe jos sau, dimpotrivă, a ridicat în sus ("gotic").
În condiţii sterile - la nivel celular
Pentru a obtine randamente ridicate de tuberculi de calitate, în majoritatea ţărilor dezvoltate, cu cartofi de plantare agricole de reabilitare a face centre speciale de cercetare. În condiţii sterile, păstrate tuberculi sănătoşi uterine. Dacă este necesar, ei încolţite, de asemenea, în condiţii sterile, şi varza cu dispozitive speciale sunt împărţite în celule. Ei au fost apoi introduse într-un tub de testare şi într-un anumit mijlocii tuberculi cultivate Mazare. Aceste tuberculii sunt plantate în sere acoperite de la sol. Crescut de la tuberculii sunt apoi plantati in teren deschis, dar pe ferme, situate departe de locurile în cazul în care produc cartofi tranzacţionabile. Aceste seminţe de elită din nou, încă propagat în ferme speciale şi o reproducere a primii fermieri pentru a vinde pentru cultivarea de cartofi tranzacţionabile. Grow un cartof poate fi numai până la reproducere a patra (de patru ani de la elita într-un sector de specialitate). Lege specială interzis prin plantarea tuberculilor de mai sus reproducere a patra.
Mulţi dintre cititorii nostri, după ce a citit despre acest sistem, producţia de cartofi în ţările dezvoltate pot solicita, de ce nu ne-am descris toate acestea? Dar atunci, ca gradinarii nostri stiu de ce vom obţine o randamentele meschin de cartofi. În starea actuală a agriculturii în următorul deceniu, şi, eventual, pe termen lung, vom fi puţin probabil să aibă material de plantare.
Cum în origine, cu cel puţin un pic mai bine cartofii de sămânţă, şi obţinerea mai mult sau mai puţin decent recoltele, descrie în camera de lângă.