«В прошлом году купил 5 сортов саженцев, а выросли все одинаковые», — возмущался мужчина, разглядывая новые, предлагаемые продавцом с машины.
«Тебе еще повезло, что они не заразили участок болезнями», — подумал я. Продавая выращенные мной саженцы, ежегодно такого наслушаешься от покупателей! Но ведь каждому не объяснишь всех тонкостей: либо не хотят слушать, либо не верят. И зачастую бывают правы: для реализатора или перекупщика саженец винограда всего лишь товар, а его прежде всего надо продать. Потому хочу поделиться своими наблюдениями и опытом с теми, кто пришел купить первый саженец, отведав «вкуснотищу» у соседа по даче.
О чем спрашивает такой покупатель прежде всего? Он идет заведомо за определенным сортом и ищет именно его. Другие ему неизвестны и неинтересны. Это самый лучший покупатель для нечестных продавцов — отказа, как правило, не будет, и вам непременно предложат «тот самый сорт», а его, на ваше счастье, осталось всего 3–4 штуки. Найдется и любой другой из названных вами. Откуда такое изобилие?
Люди, которые «выращивают» подобный ассортимент, осенью едут на обрезку виноградников в Крым, Николаевскую и Одесскую области. Там в основном выращивают так называемые технические сорта, они используются для производства вина и соков. Обычно это мелкоягодные сорта, в лучшем случае Изабелла, Лидия или Молдова. Все разнообразие создается из двух-трех сортов при разделении большой кучки на маленькие. Укореняются такие сорта очень легко, выход саженцев большой, трудоемкости никакой. Лоза завозится в таком количестве, что некоторые «спецы» получают до 50 тыс. саженцев. Их разбирают реализаторы и развозят по нашим рынкам — отсюда такое изобилие сортов. Кстати, на рынках нет инстанций, которые могли бы контролировать качество посадочного материала. Отсюда, продав саженцы, реализаторы с успехом переходят на торговлю препаратами по уходу за больными растениями. Болезнь вы купили вместе с растениями, порой еще вдобавок с вредителями. Завезенные из других областей, закупленные по дешевке большими партиями без всякого определения качества, такие саженцы не только не представляют никакой ценности, но могут стать источником болезней растений на вашем и соседних участках. Вот откуда берутся «элитные» сорта по бросовым ценам, а такого в природе торговли просто не бывает.
Как же быть? Очень просто. На рынке, кроме таких «виноградарей», есть и истинные специалисты, любители, которые стали профессионалами. Своей продукцией они гордятся и очень дорожат собственной репутацией. И найти их легко: просто не спешите покупать желанный сорт у первого же «агитатора-рекламиста». Вначале побеседуйте с продавцом. Несколько советов тем, кто не знает, о чем говорить со специалистом. Он очень любит рассказывать об особенностях сортов, знает о каждом из них все тонкости. Реализатор же уклоняется от таких разговоров, раздражается, находит массу причин прервать попытки узнать что-либо конкретное. Для начала спросите, что за сорта у него в наличии. Попросите показать саженцы. С ученым видом осмотрите корни. Они должны быть, как на снимке слева, справа — явно негодные экземпляры. Спросите, какого срока созревания этот сорт, поинтересуйтесь цветом и вкусом плодов. Можно узнать истинного любителя-профессионала по вопросам: на каком подвое привит, как ведет себя в нашем районе? Озадачьте продавца вопросом об устойчивости к болезням (обязательно в баллах!).
Всего этого будет достаточно, чтобы продавец-дилетант потерял терпение и начал искать отговорки типа: «Брат попросил продать, а я не знаю» и т.д.
По реакции продавца вы многое поймете. И уже как контрольный выстрел будет для него вопрос: где можно осмотреть коллекцию, откуда взяты саженцы?
И только получив исчерпывающие ответы на свои вопросы, смело можете покупать предложенный материал. Настоящий виноградарь еще и визитку даст (или запишет адрес, телефон), потому что, говоря о своих саженцах, он говорит о любимцах, в которых вложено столько заботы и труда. Он даже будет рад вашему интересу.
Этим истинный виноградарь отличается от «ложного». Впрочем, как элитный сорт от дешевой подделки.