Прошу в рубрике «Зимняя учеба» подготовить материал о выращивании рассады в пленочной необогреваемой теплице: подготовка семян, сроки их посева, уход, борьба с болезнями и другие работы.
В.И. ПОПАЗОВ.
с.Степное Запорожского р-на Запорожской обл.
К сожалению, Василий Иванович не указал в своем письме, какое количество рассады и каких культур ему потребуется в этом году. Ведь одно дело вырастить сотню-полторы корешков для небольшого огорода и совсем другое — сотни тысяч, а то и миллионы штук для фермера, чтобы высадить на десятках гектаров.
Рассадным способом можно выращивать практически все культуры, даже морковь, свеклу и редис. Причем потребность именно в рассадном способе начала возникать в последние годы. Семена стали очень дорогими, стоимость отдельных гибридов огурца, например, достигает 30–40 коп. за 1 шт. Если огурец выращивать по старинке, высевая семена непосредственно в грунт, потребуется грамм 50 -100 семян, а через рассаду — штук 50–70. И так почти по всем культурам. Но забег в выращивании огурца, патиссона, кабачка, тыквы и других требовательных к теплу культур может составить всего 15–20 дней.
Вырастить такую рассаду можно в солнечном парничке или в какой-то загородке с укрытием на ночь или в периоды похолодания какой-нибудь старой оконной рамой, оставшейся от ремонта, а то и старой одеждой. Но перечисленные тыквенные культуры надо выращивать в горшках, так как эти растения плохо переносят пересадку и при потере даже небольшого количества корешков могут не прижиться после пересадки.
Нет особых проблем с выращиванием рассады всех видов капусты (кроме ранних сортов и брюссельской). Испокон веку рассаду этой кормилицы нашего народа выращивают с установлением стабильного тепла в рассадниках без укрытия. И ничего, если наступит небольшое похолодание, а то и снежок потрусит — всходы капусты от этого не пострадают.
В понимании большинства огородников, если заходит речь о рассаде, проблемой является выращивание самых требовательных к теплу и свету таких культур, как помидор, перец, баклажан. И не только потому, что они пришли на наши огороды из теплых краев, а еще и оттого, что период от всходов до формирования полного урожая у них зачастую превышает 150–180 дней. При посеве семян непосредственно в грунт им просто не хватает времени для формирования и созревания урожая.
Более ста лет со времени прихода этих культур на наши огороды (вплоть до середины 60-х годов прошлого века), и основным местом выращивания рассады этих культур всегда были парники на биотопливе (навозе) и обогреваемые дровами, углем, мазутом так называемые грунтовые теплицы.
Значительно упростилось выращивание рассады всех культур, и прежде всего теплолюбивых, после налаживания массового производства пленочных материалов, в основном полиэтиленовой пленки. Из нее легко можно соорудить как простое укрытие на дугах или просто разостлать ее на холмиках, так и построить теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Долгое время огородники колхозов и совхозов присматривались к этим материалам, придумывали разные способы обогрева таких сооружений — прокладывали на глубине 15–20 см специальные обогревательные провода, сооружали тепловые генераторы, в которых сжигалось колоссальное количество солярки и печного топлива. Такие затраты энергоносителей могли позволить в 70-е годы, когда 1 л солярки стоил не более 15–20 копеек. Но в последнем десятилетии ушедшего века цена энергоносителей увеличилась в сотни раз, и люди стали искать более рациональные пути применения в овощеводстве пленочных материалов.
Об одном таком оригинальном решении производства полноценной рассады в пленочных теплицах простейшей конструкции без затраты на это ни единого киловатта электроэнергии, ни одного литра солярки или других энергоматериалов мы сегодня расскажем.
Придуман этот способ не мной, а людьми, которые после развала крупных овощеводческих хозяйств стали брать в аренду землю и полуразрушенные остовы пленочных теплиц. Применив такую технологию выращивания рассады, они при минимальных технологических затратах стали получать высокие урожаи именно теплолюбивых овощных культур — помидоров, перцев, баклажан. Спрос на эту продукцию и цена всегда высокие, а поэтому очень выгодно ее выращивать. И основная экономия средств в технологической цепочке этого производства — полное отсутствие затрат на обогрев при высоком качестве рассады.
О теплицах
Мы не будем касаться конструкций пленочных теплиц. В свое время проектный институт «Гипропромтеплица», который находился в Луганске, разрабатывал различные варианты сооружения с пленочным покрытием от комплексов на несколько гектаров до тепличек площадью 30–40 кв.м для огородников-любителей. Описанную ниже технологию можно успешно применять в теплице любой конструкции.
О сроках выращивания
Оговоримся сразу, что эта технология не годится для выращивания рассады ранних овощных, а лишь исключительно для получения массового урожая в июле-августе-сентябре.
Многие огородники, особенно начинающие, стремятся как можно раньше посеять семена на рассаду. Порой уже в феврале, а то и в последних числах января высевают в горшки семена, скажем, сладкого перца, рассчитывая получить раннюю продукцию. Но ведь в открытый грунт ее можно будет высадить лишь в начале мая, а то и в середине этого месяца. И мучится это бедное растение в тесном горшке, при недостатке тепла и света 70–90 дней. Ему бы впору уже и плоды завязывать, а тесный горшок не дает развернуться. И чтобы затормозить рост, его ограничивают в поливе и питании. Высаженные в открытый грунт такие застаревшие растения порой дают плоды позже и их меньше, чем на растениях из 30–40-дневной рассады!
Арендаторы-умельцы, хорошо освоившие эту технологию, начинают сеять семена на рассаду, в зависимости от состояния погоды, с 7–10 апреля, а если весна затяжная, то и 12–15 апреля.
И перегной греет
Одним из основных компонентов получения качественной рассады при выращивании в пленочной теплице, обогреваемой лишь энергией солнца, является хорошо перепревший (старый) перегной. Его рыхлая структура создает благоприятные условия для получения всходов, и он является сбалансированным источником питательных элементов. Немаловажно также то, что равномерно распределенный по поверхности теплицы, хорошо увлажненный и прогреваемый солнечной энергией перегной продолжает разлагаться с выделением тепловой энергии (идет, как называют физики, экзотермический, то есть теплоотдающий, процесс). Это тоже положительно сказывается на росте рассады.
Технология посева
Поэтому, если вы хотите получить качественную рассаду, постарайтесь пересмотреть свои старые запасы перегноя или посмотрите свалки навоза возле заброшенных, а во многих селах и разрушенных животноводческих сооружений. Там наверняка можно найти именно такой перегной.
После такого обстоятельного обоснования, которое, надеюсь, помогло вам понять, как можно получить хорошую рассаду в пленочной телице, опишем кратко все технологические операции.
* После 10 марта, при дружной весне — раньше, а при затяжной — позже, очистите теплицу от прошлогодних сорняков и мусора, накройте ее пленкой, чтобы почва растаяла, прогрелась и созрела.
* Хорошо перепревший сыпучий перегной просейте через решето с крупными ячейками (чаще всего для этого используют некогда бывшие в моде так называемые панцирные сетки кроватей), занесите в теплицу и уложите его слоем 10–12 см.
* Посредине теплицы отбейте дорожку шириной 30–40 см, а по обе стороны от нее — грядки. В больших производственных теплицах — шириной 200–220 см, в малых любительских — удобной вам ширины.
* В небольшой тепличке с использованием пленки шириной 5–6 см, а в производственной — пленочного маркера, который представляет собой сбитых 8–10 таких же планок, заостренных снизу, поперек грядок делают посевные бороздки глубиной 3–4 см.
* В эти бороздки высевают семена и присыпают их сверху почвосмесью или тем же просеянным перегноем, слой которого был разложен в теплице.
* После присыпки почву прикатывают легким каточком или уплотняют широкой доской, длина которой равна ширине грядки. Уплотнение необходимо проводить для того, чтобы обеспечить контакт семян с почвой и для получения равномерных всходов. Если субстрат сухой, грядки надо полить с мелким распылом.
* Поверхность почвы после посева семян надо укрыть пленкой. Чаще всего для этого используют старую, снятую с теплицы в прошлом году.
* При высокой температуре и оптимальной влажности в теплице, да еще накрытой сверху пленкой, почва в дневные часы нагревается до 30–35о.
* Уже через 2–3 дня начинают всходить сорняки. Чтобы не убиваться при ручной их прополке, нужно не упустить этот момент и немедленно выжечь их паяльной лампой или газовой горелкой, работающей от баллона сжиженного газа. Еще раз подчеркиваем: эту работу надо провести через 2–3 дня после посева, так как через 4–6 дней начнут всходить семена рассадной культуры с хорошей энергией прорастания.
Заканчивая описание работ по посеву семян, обращаем внимание на то, что готовить специально семена перед посевом не стоит. Ведь наклюнувшиеся, обработанные специальными стимуляторами, они могут взойти неравномерно, что создаст трудности с уходом за рассадой.
Стимулировать прорастание семян и более быстрое появление всходов нужно лишь в том случае, если по какой-то причине (плохие семена, гибель от морозов, вредителей) всходы не получились. Проще всего семена намочить в теплой воде, накрыть мешковиной (а если их немного — лоскутом материала из льна и хлопка) и подержать часов 10–16 в месте с температурой 20–25о.
Уход
Уход за рассадой начинается с прополки. Основная масса сорняков будет удалена паяльной лампой. Дней через 5–6, когда все семена взойдут и обозначатся рядки, надо продолжать прополочные работы. Старайтесь провести их как можно раньше, до укоренения сорняков.
Сразу же после прополки проведите первую подкормку. Если тепличка небольшая, раствор готовят в небольшой посуде, давая в расчете на 10 л воды 20 г аммиачной селитры или мочевины, 40 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Нежелательно подкармливать калийными солями (каинитом и сильвинитом — удобрения розового или желтого цвета), так как помидор, баклажан и перец плохо переносят хлористые соединения. Чтобы подкормить рассаду в большой теплице, раствор удобрений надо готовить в бочке на 200 л, давая соответственно 400 г азотных, 800 г фосфорных и 300 г калийных удобрений.
Раствор удобрений вносить лейкой с последующим поливом чистой водой с мелким распылом, чтобы смыть с поверхности листьев раствор удобрений и не допустить ожогов. Вторично подкармливают через 7–10 дней, растворив в бочке 200 г азотных, 600 г фосфорных и 500 г калийных удобрений. На малой площади количество удобрений будет в 20 раз меньше — 10 г, 30 г и 25 г на 10 л воды.
Чтобы ускорить рост рассады, в теплице надо постоянно поддерживать высокую температуру, но обязательно каждый день поливать.
Чтобы рассада не вытягивалась, дней через 20 после всходов открыть торцы и боковины теплицы, а после 10–15 мая снять пленку совсем. Но смотрите по обстоятельствам, так как были случаи, когда даже после 20 мая рассаду сильно повреждали заморозки.
И еще один совет. Часов за 10–12 до высадки рассады ее поливают, чтобы при выборке (вырывании) легко вынимались корни с комом земли. Поливать надо очень осторожно, чтобы под струей воды растения не полегли.
Если полить небрежно, стебли будут в горизонтальном положении, а верхушки очень быстро станут вертикально. Такие искореженные растения неудобно сажать, да и приживаться они будут хуже.