Ко времени выхода этого номера великолепие королевы осени — так еще называют георгины — наверняка уже повредят морозы. Чтобы эта красота радовала вас и в будущем году, надо своевременно подготовить корнеклубни к хранению и умело сохранить их.
Ежегодно в середине сентября надо оборвать листья на двух-трех нижних узлах и окучить кусты георгин на 15–30 см для того, чтобы ранние заморозки не повредили корневые шейки. Но это памятка на будущее. Сейчас же, после первого серьезного ночного морозца, листья почернеют, но не спешите выкапывать георгины, дайте им еще недельку укрепиться: за это время питательные элементы из стеблей перейдут в корни. А затем срежьте стебли, оставляя пеньки длиной 25–30 см. Пеньки, так сказать, технологический элемент, с помощью которого вам будет легче работать с клубнями как в период подготовки их к хранению, так и перед проращиванием весной. Выкапывать клубни тоже надо умеючи. Сначала вокруг каждого куста на 20 см от стеблей прокапывают кольцевую траншейку глубиной на штык лопаты, поддевают гнездо клубней и осторожно выворачивают их из земли. Клубни не моют, только дают им обсохнуть, счищают лишнюю землю, но не всю, и обрезают тонкие корни. Затем прокалывают полый стебель толстой спицей и выливают накопившуюся там жидкость. Раскладывают подготовленные таким образом клубни в прохладном месте и дают им обсохнуть в течение 2–3 суток. В тепле сушить нельзя: может начаться усыхание клубней, и тогда остановить этот губительный процесс уже невозможно. Обязательно на стадии выгонки клубней их надо снабжать бирками с указанием сорта.
Обычно клубни георгин хранят в подвалах, погребах, гаражах, переслаивая опилками, торфом или песком. А если у вас нет подвала и любимые ваши цветы надо сохранить в квартире? В этом случае подготовленные описанным способом клубни можно разложить в ящики и пересыпать их свежей золой, тщательно утрамбовывая ее, чтобы не было пустот. После этого ящики можно держать в течение зимы в городской квартире возле балконной двери.
А вот как хранит клубни георгин Нина Захаровна ПАСТУШОК из с.Мазуровка Тульчинского р-на Винницкой обл.
Несколько лет подряд она не могла сохранить посадочные клубни георгин. В погребе значительная их часть загнивала как в песке, так и без него.
Ей посоветовали такой способ хранения.
Осенью как можно позже, но до сильных морозов выкопать кусты, обрезать стебли на 10 см, прикрепить к клубням бирку с названием сорта, приклеив ее скотчем. Подготовленные таким способом клубни уложить в четырехведерную кастрюлю и поставить в нежилое помещение, где температура не опускается ниже +10–15о. При таком способе хранения почти нет отходов. Клубни рано весной перед их проращиванием вынуть из кастрюли, отряхнуть от земли и проращивать, как обычно.
В это же время необходимо собрать и семена однолетних немахровых и маломахровых георгин. Семенные корзиночки осторожно срывают в какую-то посуду, раскладывают на сушку, можно на солнцепеке. В сухую жаркую погоду для этого хватит 2–3 дней, в дождливую, прохладную досушивают возле отопительных устройств (на котлах, в духовках, на батареях). Эти разновидности георгин тоже образуют мясистые корнеклубни. Выкопанные и хранимые так же, как и многолетние, они дадут в будущем году полноценные растения. Но возиться с ними не стоит — из семян тоже вырастут нарядные растения.