Оставила на семена несколько плодов-желтяков. Положила их во дворе на столе, чтобы созрели перед выборкой семян. Через две недели разрезала их. В двух плодах семена были нормальные, а в одном они проросли, и даже семядольные листочки стали зелеными. Плод целый, нет ни трещин, ни отверстий. За свою жизнь я такое явление встречаю впервые.
М.Я. СУКОВА.
г. Енакиево Донецкой обл.
В мясистых плодах многих культур, особенно тыквенных, к которым относится и огурец, часты случаи прорастания семян. Прорастают также семена в плодах помидоров, перце и других. В основном это происходит при малейших повреждениях плода. В него поступает воздух, который стимулирует этот процесс. Возможно, вы просто не заметили этой раны, или из-за солнечного ожога начали разлагаться кожура и ткани плода. В него стали проникать солнечные лучи, и под их влиянием позеленели семядольные листики. Ведь только под влиянием света листья могут зеленеть вследствие перехода белых (бесцветных) лейкопластов в зеленые хлоропласты. При желании вы можете провести такой эксперимент. Намочите семена огурца, поместите их на небольшой слой туалетной бумаги, поставьте в теплое (20–25о) место и накройте блюдце с семенами тарелкой или другим предметом, чтобы семена совсем не освещались суток 5–7, а может, и больше. Подняв через такой промежуток укрытие, вы заметите, что семена проросли, но семядольные листочки белые. Оставьте их открытыми, и дней через 5–7 они позеленеют.
Уважаемая Мария Яковлевна и другие огородники!
Я очень часто на страницах газеты не советую собирать семена огурцов, взяв их со случайно оставшихся семенников (желтяков). И вот почему. Еще совсем недавно — лет 30–50 назад — в Украине, например, почти во всех регионах выращивали единственный сорт — Нежинский. И не было опасности переопыления и ухудшения качества плодов.
И для огородников совершенно не было проблемы с семенами. Оставляли по несколько желтяков, выделяли семена — и были они качественными.
Сейчас же выращивают не десятки, а сотки гибридов огурца. В первый год из купленных в магазине семян первого поколения (F1) вырастает высокий урожай качественных плодов. Если собрать из вызревших плодов (желтяков) семена (F2), из них уже и плоды будут уродливыми, и урожай невысокий.
Кроме того, при посеве на одной грядке нескольких сортов и гибридов, происходит переопыление, и плоды из таких семян могут вырастать с непред-сказуемыми показателями.
Так что выращивать самому семена огурца — себе дороже. Из них вы можете вообще не получить урожай, либо качество плодов будет плохим.