В автобусе случайно услышала, как одна женщина рассказывала своей попутчице о том, что она дома успешно выращивает кофе. Причем, по ее утверждению, почти полностью обходится без покупного. Расскажите, пожалуйста, как вырастить кофе и где взять саженцы или семена.
Н.А. ГУДЫМЕНКО.
г. Жмеринка Винницкой обл.
В представлении большинства наших ценителей этого бодрящего напитка кофе выращивают в Бразилии и сорта тоже привезены оттуда. Однако опытные любители комнатных растений считают, что в комнате лучше удается кофе аравий-ский.
Завести кофе лучше из окорененных саженцев. Но и при посеве семенами тоже можно иметь хорошие результаты. Ведь кофе — самоопыляющееся растение, и выращенные из семян деревца дают плоды такого же качества, как и материнское.
Однако надо знать, что всхожесть семян теряется через 3–4 месяца, и сеять надо свежие семена, желательно только что собранные. Их очищают от кожуры и, разделив плод на две дольки, высевают на глубину 2 см. Смесь готовят из дерновой, листовой земли, перегноя и песка, взятых в равных соотношениях 1:1:1:1. Первым жильем сеянцев кофе могут стать небольшие ящички или горшки. До всходов их можно держать в неосвещенном или плохо освещенном месте с температурой 22–26о. Всходы могут появиться лишь через 30–45 дней.
Следите за тем, чтобы в месте нахождения горшков с кофе воздух не был сухим. Поэтому растение надо чаще опрыскивать мягкой водой с температурой на 1–2о выше температуры окружающего воздуха. Летом полив обильный, зимой — умеренный. Но почва не должна пересыхать.
В большинстве регионов Украины, особенно на юге и востоке, вода во всех источниках жесткая. Для ее смягчения и стимулирования выпадения в осадок солей кальция в воду надо добавлять 1-проц. раствор щавелевой кислоты. Для этого 10 г ее (она кристаллическая) растворяют в 1 л воды и этот раствор добавляют в поливную воду. Полученные из семян сеянцы дней через 10–15 после всходов можно подкормить настоем коровяка (1:10). А в горшки на постоянное место саженцы можно пересаживать через год, и обязательно весной.
У себя на родине кофе может вырастать высотой до 5–6 м. В комнате при приближении его верхних побегов к границе потолка деревце надо обрезать. При укорачивании побегов крона становится гуще, плодоношение тоже наступает раньше, чем на растениях с длинными побегами.
Чаще всего выращенные из семян деревца зацветают на 3–4-й год весной. Деревце не только дает кофейные зерна, но и украшает комнату. У него красиво все — вечнозеленые блестящие листья, белые с приятным запахом цветки и недружно созревающие плоды. Часто рядом с созревающими плодами появляются новые цветки. Самый трудный вопрос — где взять саженцы или семена для размножения. Мы не располагаем такими адресами. Если кто-то серьезно занимается выращиванием кофе в комнате и может поделиться саженцами или семенами, просим сообщить редакции.