Iarna nu aduce numai gradinari obosiţi vacanta fericita, dar, de asemenea, aduce noi griji. Cum de a salva hard-moştenit cultură, spune "Donbass"
Cartofi iubesc pacea şi aer
Pâine două complet refuză să trăiască pe raftul de jos a frigiderului. În mod ideal, el are nevoie de o pivniţă. Puteţi aranja şi lenny, geamuri compartiment Utepov pe loggia. Doar ridica deasupra nivelului podelei de cel puţin 10 cm - libera circulaţie a aerului va preveni litigiile de germinare putrede. Înainte de stabilire a depus bucla, eliminarea tuberculii putrede şi deteriorate, iar apoi se presara un strat de nu mai mult de un metru. Cartofi mari sunt stocate mai rău decât o amendă, aşa că încercaţi să-l mănânce repede. Contrar credintei populare, ca de la un perete comun este mai bine păstrat, dar da-i pace.
Ceapa si usturoi - într-o panglica sau un coş!
Ei au nevoie de o incinta uscate nepromerzayuschego. este de dorit să plece de frunze uscate şi şiret-le în "scuipat". Agăţate pe pereţii de coroane de flori de ceapa si usturoi "sănătoasă" de construcţii în sezonul de gripa. Dacă nu, apoi se toarnă doar o ceapa bine uscate şi usturoi în cutii sau cosuri.
Morcovi şi sfeclă prefera nisip
Mediu optim pentru aceste legume - nisip. Dacă nu le puteţi strânge aşa, apoi doar puse în cutii de lemn, pune cîteva cărămizi la partea de jos pentru aer. Este de dorit să păstreze rădăcinile de cel puţin doi centimetri de frunze.
Împărţiţi varza!
Această doamnă are nevoie de o aerisire bună şi locuinţe opuse publică: heap, acesta poate putrezi. Cel mai bine este să se refere această dezvoltare rapida două capete şi atârnată pe un băţ lung, fixat la tavan. În cazuri extreme, varza potrivit de ambalare în două sau trei rânduri de rafturi pentru a se usca. Daca frunzele apar noroi, scoateţi-l fără milă, cu frunzele afectate.
Pentru a alege o varza de stocare selectat. Deteriorat prezintă fermentaţie. Apropo, varza proaspata si murata - vecin rău.
Dovleac ca paiele
Fructe de padure gigantice nevoie de un rece (4-15 grade) şi se usucă. este de dorit să le ofere cu paie. Pe acest covor ele pot fi stocate până la următoarea recoltă.
Merele au nevoie de o raceala
Aceste fructe sunt conservate mai bine, dacă imediat după îndepărtarea lor de rece şi de a trimite un spatiu de depozitare permanenta uscat, schimbarea de talaş rumeguş curate sau cu amendă. Temperatura în pivniţă ar trebui să fie în termen de 0-4 ° C.
Dacă nu există nici o specială de depozitare, se poate izola un loc mic într-o cameră în apropierea unei ferestre. În cazul în care camera este rece, compartiment ar trebui să fie în continuare încălzit, în cazul în care cald - pentru a oferi o buna ventilatie. În locuri foarte reci, cum ar fi o verandă sau balcon, fructele ar trebui să fie stocate în butoaie plasate într-o cutie şi în plus, izolat cu rumeguş. Un strat de rumeguş pentru a oferi o temperatura de aproximativ 0 ° C. Mai mare temperatura de depozitare, mai liber pentru a fi de ambalare de fructe.
Puteţi pune fructe într-o pungă de plastic regulat şi cravată-l strâns. În interiorul Apple va "respira" prin luarea de departe de oxigen de microorganisme dăunătoare. De-produs de respiraţie - dioxid de carbon - va juca rolul de conservant, metabolismul incetineste mere, şi să păstreze prospeţimea lor mai mult.
Înainte de a adăuga fruct din colet, acestea trebuie să fie răcit la temperatura de pivniţă, sau se condensează umezeala din interiorul pachetului. După introducerea saci de mere legate cu sfoară sau fir puternic, şi apoi plasate pe rafturi într-un singur strat sau suspendat. Unii gradinari, în plus faţă de mere, se pune vată înmuiată în oţet sau alcool.
Ventilaţie şi umiditate
Temperatura cea mai potrivită în pivniţă - 1-5 grade Celsius, iar umiditatea - 80-90 la sută.
Deoarece umiditatea poate fi depăşită: în primul rând, eliminarea din cauza "inundaţii", şi apoi aranja un dispozitiv de dezumidificare dintr-o tavă mare umplut cu sare grunjoasă pe ea (10-12 kg). Unii gradinari consultanţă în acelaşi scop, a pus în magazin de legume cu o duzină de caramizi rosii.
O pivniţă de uscat - nu este un motiv de mândrie, deoarece legumele sunt evapora rapid de umiditate, devine lent şi mai puţin stocate.
Dacă nu dezinfectarea spaţiilor, atunci nu este încă timp pentru a lapte de var var. Rafturi de lemn trebuie pentru a pulveriza o solutie de 10% de sulfat de cupru.