Goutweed în grădină este mai bine să nu aibă

Vreau să crească goutweed, dar sincer, eu nu ştiu ce ea arata ca şi în cazul în care pentru a obţine seminţe sale. Vă rugăm să consultaţi pentru cititorii de ziare, astfel încât au trimis seminţe ale acestei plante.

VA Orlov.

Krivoy Rog, Regiunea Dnepropetrovsk.

Goutweed - o planta perena telina familie planta (Umbelliferae). Umbrelă (inflorescenţă) goutweed foarte similar cu corpul echivalent de morcovi si patrunjel al doilea an de dezvoltare, care este atunci când ele formează un peduncul, precum şi o umbrelă pe ea. Stem inaltime tub 45-100 cm, rizom este lung, puternic. Frunzele sunt mari, dublu-Ternate, flori albe, grupate în inflorescenţe umbrelă. De fructe (seminţe) - dvusemyanki cu subţiri thread-cum ar fi coaste. Flori în iunie - iulie. Distribuit în principal goutweed comun. Aceasta poate să crească în pădure, poieni, gradini si parcuri.

Denumirea latină Aegopodium podagraria. Prima parte este tradus ca "capra" şi "picior" (care înseamnă "picior de capră") - similitudinea de frunze, cu picioare de capră, al doilea (specii) de puncte pentru faptul că înainte de a planta a fost folosit ca un remediu pentru reumatism si guta.

Pe terenul cultural este de a deveni buruieni goutweed foarte enervant că este dificil să obţină din cauza faptului că acesta creşte puternic în subteran rizom. În acelaşi timp, este considerat goutweed iarba furajeră bună.

Butaşi tineri în goutweed primăvara devreme utilizate ca legume, frunze de varză goutweed pus în loc varză timpurie. Goutweed imbunatateste digestia si normalizeaza peristalniku, îmbunătăţeşte detoxifiere (spre deosebire de otrăvire), funcţiei hepatice, are proprietati anti-inflamatorii, diuretice (urinare), proprietăţi.

Frunze proaspete de tineri, în timp începutul goutweed primăvară pot fi folosite pentru a pregăti mâncăruri gustoase şi sănătoase.

Iata cateva retete din frunze de goutweed.

Salată

Frunzele sunt spalate, tocate, amestecate cu ceapa verde, marar si patrunjel, sare, smântână condimentată acru si se presara cu ou fiert tocat.

100 g de frunze goutweed, 20 g ceapa verde, marar si patrunjel, 1 lingura. Turnati crema de smantana, 1 ou fiert, şi sare.

Botvinya

Cuplu Verzilor goutweed Cook, frecati printr-o sită, cvas diluate, se adaugă ceapa verde tocate marunt, mărar şi pătrunjel, castraveţi, peşte fiert sau carnati, ou, sare.

100 g verde goutweed, 0,5 litri de cvas, ceapă verde, mărar şi pătrunjel, castraveţi, 50 g de peşte fiert sau carnati, un ou fiert, şi sare.

Piure

Frunze şi peţiolele goutweed spălate, opărite, amestecat cu morcov ras, ceapa verde tocate marunt, marar si patrunjel, sare, piper şi fierte în ulei vegetal.

100 g de frunze goutweed, 1 morcov, 20 g ceapa verde, marar si patrunjel, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, sare şi piper.

Chiftele

Din frunzele si tulpinile goutweed pregăti piure de cartofi.

Pentru a adauga sosul de carne de vită goutweed, ceapa, morcov ras, ou, sare şi piper. Grijă vymeshivayut, chiftele de forma, le paneer în pesmet şi prăjite în ulei vegetal, sau aburite.

200 de grame de carne de vită tocată, 100 de grame de frunze şi tulpini de goutweed comun, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ou, sare, piper, pesmet.

Tocană cu cartofi

Frunze tinere şi lăstarii goutweed fin tocat, sare şi tocană de până la moale. Apoi, amestecat cu cartofi si ceapa fierte, se adauga smantana, tocană de 10-15 minute şi se umple cu sos de rosii.

100 g de frunze si muguri de goutweed, 100 g de cartofi, 1 ceapa, 1 lingura. Crema lingura de smantana, 2 lingurite de sos de tomate, şi sare.

Frunze Marinate

Frunzele tinere sunt spălate goutweed, bine plasat în borcane sterile, se toarnă sosul, pune cîteva boabe de piper. Folosi ca garnitura pentru preparate din carne şi peşte.

Goutweed - buruienilor periculoasă, şi, prin urmare, nu-l recomanda pentru a începe gradina ta. Şi să îndeplinească totuşi cererea de cititorii noştri şi de a pune pe cei care au seminţele acestei plante, le trimite la: Orlova, Valentina, st. Alb Hill, 7, p / o Ingulets, Krivoy Rog, regiunea Dnepropetrovsk, 50 052..