Rubarbă

Deşi această plantă nu pot fi clasificate drept rare, dar judecând după scrisorile de cititori, multe, chiar si gradinari cu experienţă ştiu puţine despre el. De exemplu, dragoste Asanovna MUSTAFAYEVA de la Simferopol a cerut să-i spuneţi, chiar şi pe scurt, despre creştere şi de gătit rubarbă.

Aceasta planta poate creşte într-un singur loc pentru mai mulţi ani. Prin urmare, ar trebui să fie plasat pe un loc bine iluminat şi de inundaţii-free. Solul este profund săpat, a face o pre-calculat pentru 1 m, 2-3 galeti de compost. Rizomi de rubarbă cel mai bun loc în toamnă, este posibil în aceste zile, dar nu mai târziu de sfârşitul lunii octombrie, iar seminţele semănate primăvara devreme este mai bine. Materialului săditor de la vecini sau să ceară în jurul valorii de la asociaţiile de gradina. Semintele sunt într-o magazine de seminţe solide. Plantele rubarba cresc puternic, şi, prin urmare, acestea trebuie să fie amplasate la o distanţă de 80-100 cm, pentru o familie de trei ani este suficientă numai 3-5 plante.

Pentru a tulpini erau groase, mari (şi pot ajunge la lungimi de 60-70 cm şi cântăreşte 500-600 g), suculent şi sănătos, trebuie să curăţaţi periodic buruienile de lângă rubarbă, slăbiţi sol, contribuind anual sub un tufiş intr-o galeata de compost, şi în primăvara anului uscat de apă.

A susţinut că colecta şi de a folosi tulpini pot fi doar până la sfârşitul lunii iunie, aşa cum mai târziu, au acumuleze acidul oxalic dăunătoare. Poate că-i drept, dacă avem în vedere că după ce nu mai sunt o necesitate, deoarece de această dată fructe de padure coapte, cum ar fi caprifoi, capsuni, coacaze. Dar, dacă vă place aroma de fructe tulpini, de a crea condiţii bune de rubarbă. Şi în timpul verii vor fi de înaltă calitate. Potrivit oamenilor de ştiinţă suedezi de acid oxalic, în rubarbă nu depinde de cand taie tulpinile şi mănâncă acestea, dar cu condiţia de plante.

Din tulpinilor de rubarbă pot fi fierte gem, compot, suc, Cvas, bomboane brut şi fiert confiate.

Avem din timp în timp da reţete de mâncăruri din rubarbă. Au fost aceste informaţii şi în acest an. Deoarece acest lucru nu este sezonul de gătit din această producţie de legume, nu ne va da reţete. A vorbit pe scurt despre aceasta planta pentru a gradinari ar putea planta, pentru că acum acest lucru este cel mai bun timp.