Vă rugăm să ne spuneţi despre cartof dulce - cartofi, care nu mănâncă gândacului din Colorado. Care este valoarea sa nutritivă şi caracteristicile de creştere? Poate cineva va împărtăşi de plantare?
AK Pavlov.
s.Mihaylovka Nizhnegorsky cartier din Crimeea.
VM SUKHORUKOV de la Donetsk auzit de cartofi dulci din cartea "publicatie unica," în cazul în care există un articol "Totul despre cartofi." Se spune că există un soi de cartofi, care nu mănâncă gândacului din Colorado, şi el nu era bolnav.
Pe cartofii dulci care le-am scris deja pe paginile de "Boss" în mod repetat. Imediat, am remarcat faptul că această cultură de cartofi este irelevant. Cartofi apartine familiei Solanaceae, cartofi dulci - pentru familia Convolvulaceae şi rudele săi cei mai apropiaţi - mesteacan (volbura de câmp) şi Morning Glory (denumirea populară rusă - povitel, ucraineană - "krucheni panichi"). Uită-te la imaginea de flori şi Ipomoea cartofi dulci mi-a facut o imagine şi veţi vedea că ele sunt foarte asemănătoare. Deci, nu este surprinzător faptul că dulce de cartofi Colorado Gândacul nu mananca - el consumă, de asemenea, numai plante din familia noptii: cartofi, vinete, tutun dulce (plante ornamentale), roşii.
Deci, cartof dulce - nu este un fel de cartofi, ci o cultură complet diferită şi fraza pe ei nepoedaemosti Beetle - o cascadorie de publicitate oameni care vând dulce, material săditor de cartofi.
Yam, desigur, o cultură unică - zeci de feed-uri, dacă nu sute de milioane de oameni din lume. Planta este tropical - 90 la suta. producţia este concentrată în Sud-Est şi Asia de Sud. În Vietnam, de exemplu, este crescut în zona de 400 de hectare, în China - mai mult de 1 milioane de drum, în "Producţia de legume în China", cartea sa, publicat aproape 50 de ani în urmă, spune că popularitatea acestei culturi: "La staţiile de cale ferată, pe străzile din tuberculi Yam în cuptor, prăjit şi fiert, fierbinte de vânzare cu razvozok şi tăvi. "
Randamentele de tuberculi este foarte mare - de până la 12 sau chiar până la 30 de tone pe 1 ha (12-30 kg, cu un 10 mp). Ei au indicat, de asemenea că, în timpul sezonului de crestere frunzele tinere şi tulpini de cartofi dulci sunt utilizate în produsele alimentare ca o salata.
Tuberculi Yam conţine până la 40 la suta. solide, până la 32 la suta. amidon, până la 6 la sută. de zahăr, un redus de grăsime -. până la 2 la sută, precum vitamina C si alte minerale si caroten (provitamina A), sunt deosebit de valoroase de tuberculi de culoare galbenă. Se părea că, de ce strămoşii noştri înţelepţi, nu a intrat intr-o cultura este avantajos pentru toate părţile plantei, aşa cum este de aproximativ 250 de ani în urmă, a fost un cartof. Da, pentru motivele pe care el tropikanets. Perioada de la plantare până la formarea de mare randament trebuie să fie de cel puţin 180-200 de zile, şi chiar mai mult, şi, prin urmare, este necesar să-l crească prin butasi. De asemenea, este important de notat faptul că tuberculii de umiditate bogate şi de zahăr este foarte prost păstrat.
Şi este absolut nefondată afirmaţia care se presupune că nu suferă de cartofi dulci. Boala numita putregaiul alb-negru (sau la faţa locului negru), pentru câteva zile se poate face într-un piure de cartofi fără formă neplăcută. Tuberculii puternic afectate şi nematozi, cum ar fi cartofii - viermi mici.
Asiguraţi-vă că răsadurile prin
Totuşi, dacă sunteţi intrigat de "bug-ul de cartofi nu se lovească", apoi, unor eforturi şi atitudine iubitoare de a lucra în aproape toate regiunile din Ucraina este posibil sa creasca cartofi dulci. Aplica pentru acest lucru ar trebui să fie o modalitate de a răsadului.
La sfârşitul lunii ianuarie - începutul lunii februarie lasat tuberculii uterine ar trebui să fie tăiate în bucăţi mici, de 5-6 cm în lungime şi să se asigure că fiecare dintre ei a avut ochi de la care tulpina va creşte şi va da naştere la o instalaţie nouă. În caseta de răsad dimensiunea de 40 cm × Mărirea pour 60h25 de randament constând din turfy pământ, humus, muşchi de turbă sau compost. Pe măsură ce plantele cresc mai mari, în caseta de a planta o bucată de 2,4, plasându-le la o adâncime de 3-4 cm de la suprafaţa solului. Sol udat cu apă caldă şi se acoperă cu folie sau de sticlă.
Temperatura optimă pentru germinare - 20-28o. Răsadurile apar primele în termen de 25-30 zile. Atunci când ajunge la înălţimea de 12-16 cm, este necesar să le separe de tuberculi plantate in ghivece umplute cu acelaşi substrat, în care tuberculi germinate. Varza de la tuberculii trebuie să fie îndepărtate în 20-25 zile. Şi 3-4 lăstari noi vor creşte.
Expertii nu recomanda plantarea de răsaduri de tuberculi întregi, deoarece acestea pot creste din nou o mulţime de lăstari subţiri slabe, de la plante care cresc mai slabe.
Cartof dulce - tropicală de plante şi nu pot tolera mai mic îngheţ. Prin urmare, răsadurile plantate în teren deschis după 20 mai, atunci când şansa de mic de întoarcere (de primăvară) îngheţ. Puneţi-le în rânduri cu o distanţă de 70 cm, şi răsaduri în rânduri - 30-40 cm plantat cartofi dulci, în bine-aprinse de locuri. Înainte de plantare în găuri făcute de 1-1,5 kg de humus şi de o jumatate de cana de cenuşă. Paturi de cartofi dulci în timpul verii în mod regulat pentru a slăbi, elimina buruienile, alimenta un ingrasamant mineral complet (uree a unui îngrăşământ cutie de chibrituri, superfosfat şi de potasiu într-o găleată de apă de distribuţie a soluţiei de plante 5-7). Cine poate utiliza gunoiul de grajd de pui pentru îngrăşăminte, diluarea se de 15 ori.
În perioadele de secetă udat regulat. Scoateţi tuberculii cât mai târziu posibil, dar nu le permite podmorazhivaniya. Ei trebuie să fie de 6,5 zile uscate la soare şi depozitate într-un loc uscat, bine ventilat, cu temperaturi de 15 ° 12.
Am yam gust specific tubercul, neobişnuită pentru percepţia noastră. Consuma-le cea mai mare parte singur, în cuptor, prăjit şi fiert. Borş supă şi se fierbe-le.
După ce am citit această poveste, cineva se va gândi - a început pentru pace, şi a terminat pentru sănătate. Aş dori să subliniez încă o dată, că strămoşii noştri mult timp în urmă a decis să crească ceea ce într-un climat de un avantaj locaţie, şi fără de care puteţi face.
Desigur, unele eforturi, şi cartofi dulci pot fi cultivate, dar nu este un "cartof, care nu mănâncă gândacul", şi tehnici de cultivare cartofi dulci, cu un gust specific, unic. Şi el nu poate înlocui cartofii.