У нас болотистые места, где в стоячих канавах нарастает много ряски. Мы скармливаем ее уткам, курам, даем свиньям. Прошу рассказать о ней — полезна ли она или вредная.
Т.С. ВАСИЛЕНКО.
г. Нежин Черниговской обл.
В наших водоемах встречается два вида ряски — трехдольная и маленькая. Это очень мелкие, сильно ветвистые растения с безлистными маленькими стеблями, ошибочно принимаемыми за листья, целиком погруженные в воду. На нижней поверхности стебелька по одному корешку. Растения многолетние, с очень редко появляющимися цветками. Размножаются вегетативно, в очень короткое время могут сплошь покрыть поверхность стоячих водоемов. Питаются растворенными в воде питательными веществами, принимая их всей своей поверхностью. Зимуют, опускаясь с наступлением холодов на дно водоемов.
Ряска содержит белки, витамины, минеральные соли. Издавна в селах используют ее для кормления в первую очередь водоплавающей птицы — уток, гусей, а также кур, индюков, свиней. При этом зеленую массу ряски немного пересыпают отрубями (высевками) и мукой.
Уважаемая Татьяна Степановна!
Ваши упреки в наш адрес о том, что мы отвечаем в основном на письма читателей из Донецкой и Днепропетровской областей, совершенно беспочвенны. Просто в этих областях, а также в Запорожской области и Крыму у нас десятки тысяч наших подписчиков, и, естественно, от них больше приходит вопросов и исходит наших советов.
Я бы сказал — наоборот. В первую очередь мы отвечаем читателям из западных и центральных областей нашего государства. Нам приятно, что нас читают и ценят за сотни, а то и тысячи километров (например, из Закарпатья и Черновицкой области) от Донецка. Кстати, в Черниговской области много наших подписчиков, особенно в Семеновском районе. Мы искренне благодарим работников почты и подписчиков за то, что они из множества аналогичных изданий отдали предпочтение «Хозяину»!