Во многих популярных изданиях, а также на страницах газет, подобных нашей, можно встретить рекомендации о сроках посева различных культур в зависимости от того, в каком состоянии находятся определенные деревья или кустарники.
Например, когда на цветущих кленах появляются сережки, пора сеять свеклу, когда зацветает черемуха — высаживать картофель… Причем эти и другие приметы пришли к нам, скорее всего, из российских изданий. Действительно, в Нечерноземной зоне России почвы холодные, зачастую болотистые. Они долго не прогреваются и плохо высыхают. И черемуха зацветает там 12–20 мая. Рекомендация по срокам посадки картофеля с некоторой натяжкой подходит для Полесья и других северных регионов Украины. На юге, и особенно на юго-востоке нашей страны, весна чаще всего наступает бурно, с восточными суховеями, которые в считанные часы высушивают почву. И если вы будете ждать цветения черемухи (а это примерно 9–12 мая), клубни придется сажать в высушенную почву, и не рассчитывайте на хороший урожай.
А вот с посевом свеклы (всех хозяйственных групп — столовой, сахарной, кормовой) в Донбассе будет наоборот. Все виды клена зацветают (выбрасывают сережки) очень рано, и, если в это время высеять семена свеклы, они, проростки или ранние всходы, могут попасть под влияние низких температур или заморозков, и тогда растения массово застрелкуются, как это было в прошлом году.
Как же ориентироваться огороднику в погодных ситуациях? Точных сроков вам не подскажет никто. Просто надо знать группы культур раннего срока посева и посадки: морковь, петрушка, лук-чернушка, редис, горох, нут, чина, салаты, кресс-салат, листовая горчица, рассада ранней капусты, ранний картофель. Сеять их надо с первыми теплыми днями, как только созреет почва. Дней через 7–10 можно сажать картофель и лук севком, сеять свеклу, летнюю редьку. Требовательные к теплу тыквенные (огурец, кабачок, патиссон, тыква), фасоль, а также физалис и рассада помидора, перца, баклажана. Высевать и высаживать их после наступления стабильного тепла: на юге — в первой десятидневке мая, в центре — с 10 по 20 мая, а в Полесье — после 20 мая). Но деревья вряд ли подадут правильный знак о сроках посева и посадки.