Вспомним, как складывались погодные условия в весенне-летний период. Весна наступила поздно — лишь в двадцатых числах апреля. Причем очень стремительно взялась жара, а дождей не было со 2 апреля до 15 июня. Так было в Донбассе и других южных регионах. И даже в Лесостепи и Полесье, огородники которых в нормальные годы не жаловались на отсутствие дождей, в этом году тоже в последнем месяце весны и первом месяце лета стояла засуха. Затем 15 июня как бы в одночасье разверзлись хляби небесные, и дожди шли почти каждый день, не давая возможности ухаживать за огородом, покрывшимся сплошным ковром сорняков. А после 15 июля и практически весь остаток лета стояла сухая, жаркая погода.
Овощные культуры на такой расклад погоды прореагировали по-разному.
Мелкосеменные ранних сроков сева (морковь, лук-чернушка, петрушка, редис, свекла). Несмотря на наши настоятельные призывы сеять их как можно раньше, в нынешнюю затяжную весну многие огородники ожидали тепла и посеяли их поздно. Быстро наступившая засуха высушила верхний слой почвы, и всходы у нерадивых огородников появились лишь через полтора месяца, после обильных дождей в середине июня. И если морковь и свекла еще успели сформировать полноценные корнеплоды, лук под влиянием длинных летних дней, а также поврежденный массово размножившимся луковым скрытнохоботником урожая не дал.
Так что первый урок уходящего года с поздней весной, длительным периодом засухи, а затем с затяжными дождями — необходимо сеять мелкосеменные культуры как можно раньше, даже в феврале-марте, если позволяет состояние почвы. Причем этого правила следует придерживаться даже на огородах с надежным поливом. Ведь на развитие лука отрицательно сказались не только засуха, но и длина дня.
А вот с картофелем несколько сложнее. Обычно мы все время рекомендовали высаживать его как можно раньше, руководствуясь тем положением, что вероятность поздних заморозков, способных повредить ранние всходы, меньше, чем вероятность засухи в мае-июне. При ранних посадках картофель для роста и формирования урожая использует запасы влаги зимне-весенних осадков и как бы «уходит» от майской засухи. Но в этом году, попав под влияние продолжительной засухи, картофель завязал мало клубней. Правда, после обильных дождей и благоприятной для картофеля температуры в июне-июле эти немногие клубни выросли очень крупными, как бы компенсируя урожай.
Поэтому второй урок этого года — ранний картофель все-таки следует высаживать рано, а средних и поздних сроков созревания — дней через 12–15. Но закончить посадку его следует не позднее 25 апреля и ни в коем случае не в середине мая, так как на завязывание клубней влияет и длина дня — при длинных летних их нарастает мало.
Затяжной период похолодания и длительных дождей в июне-июле привел к массовому заболеванию помидоров фитофторозом. Это обычное явление для этой культуры при складывающейся таким образом погоде.
Отсюда третий урок — не следует загущать помидоры при посадке рассады. Размещать их в хорошо продуваемых ветром местах, с тем чтобы на растениях не задерживалась капельно-жидкая вода, в которой уже через 1,5–2 часа могут прорастать споры возбудителя болезни. С наступлением периода фитофтороопасной погоды (похолодание и дожди или обильные росы) необходимо не реже чем через 5–8 дней проводить профилактические обработки химическими препаратами. Кто хорошо освоил технологию приготовления бордоской жидкости, может применить ее 1-проц. раствор (по 100 г медного купороса и извести). Сейчас для защиты картофеля, помидора и баклажана от фитофтороза разрешено применять такие эффективные препараты: акробат МЦ, танос, купроксат, превикур, сульфакарбатион К, татту.
Благодаря многообразию гибридов огурца в последние годы почти нет проблемы получения этой всеми любимой продукции. Но семена гибридных огурцов очень дорогие, некоторые из них продают по 15–30 коп. за штуку. Поэтому следует постепенно отказаться от посева большого количества семян непосредственно в грунт с последующей прорывкой всходов. Нужно практиковать выращивание огурцов через 15–20-дневную горшечную рассаду, которую можно начинать выращивать в Донбассе, например, 10–15 апреля. Ведь для обеспечения средней по численности семьи сейчас достаточно высадить 30–50 кустов современных высокоурожайных гибридов. Причем желательно подвязывать растения к шпалере или кольям.
В последние годы много нареканий на плохие вкусовые качества столовой свеклы («кислая»). Огородники спрашивают, как нужно удобрять, кормить и поливать растения, чтобы получить вкусную продукцию. Дело не в уходе, а в плохом качестве семян. Поэтому покупайте их в солидных семенных магазинах, а если выращиваете семена сами, следите, чтобы в радиусе 500–1000 м не было высадков (маточников) кормовой или сахарной свеклы. Ведь все виды свеклы легко переопыляются, и полученные таким образом «незаконнорожденные» гибриды дают невкусные корнеплоды, а иногда даже вырастают уродливой формы.
Подводя итоги года, можно сказать, что, несмотря на резкие погодные колебания, был он для огородников сравнительно неплохим. Кто грамотно выбрал сорта и гибриды, своевременно посеял, регулярно проводил работы по уходу, получил неплохой урожай.
Чтобы облегчить огородникам подготовку к новому сезону, в течение января — марта мы постараемся дать обстоятельную информацию по агротехнике выращивания основных овощных культур и картофеля, возобновив рубрику «Уроки практических знаний» (она была у нас в первые годы выхода газеты). Конечно, с учетом новых сортов, удобрений, средств защиты растений.
Успехов вам в новом садово-огородном сезоне!