Айва обыкновенная

Айва еще в Древней Греции и Риме считалась символом любви и плодородия и была посвящена Венере (Афродите). Родиной ее считается Кавказ и Иран. В Украине, особенно на юге, ее тоже возделывают очень давно. Известный этнограф В.И. Даль писал, что издавна в Украине выращивают «яблоко, которое едят только печеным или вареным и назвали его „квит“ (от украинского слова „квiти“)". Возможно, именно потому, что у нее твердые, практически несъедобные в сыром виде плоды, айва и не получила широкого распространения. И даже в наше время ее редко встретишь в любительских садах.

Однако плоды айвы — ценнейший продукт питания. В них содержится до 14 проц. пектина. Он способствует поглощению ядовитых для человека веществ (в том числе и радионуклидов) и выводу их из организма. Вполне объяснима ее ценность для жителей Украины, где еще долго будет тянуться ядовитый шлейф Чернобыля.

Айва полезна людям, страдающим нарушением минерального обмена веществ. Айвовыми листьями лечат астму. Они обладают сосудосуживающим действием, понижают кровяное давление. Семена содержат значительное количество слизи, и их применяют как обволакивающее, слабительное, отхаркивающее и мягчительное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Небольшие деревца и кусты айвы отличаются прекрасными декоративными свойствами. У них красивы и цветки, которые держатся на дереве по 10–12 дней, и плоды в пору созревания, и блестящие листья, которые к осени становятся багряно-желтыми. Поэтому айву можно использовать для украшения подворья. Одно из достоинств айвы — она используется как среднерослый зимостойкий подвой для груши. В частности, есть такие среднерослые и слаборослые подвои: айва А (анжерская, МА), айва прованская, айва ВА-29, ИС-4–12, ИС-4–6, ИС-4–10.

Размножение

Завести айву в своем саду можно посевом семян, прививками, сделав отводки или отделив поросль.

Семенами. Сейчас время уборки плодов. Чтобы получить семена, плоды следует положить на 20–30 дней для дозаривания. Показателем зрелости семян является их темно-коричневый цвет. Их надо просушить и положить на хранение в жилой комнате (но не на кухне!). Можно часть их высеять, но лучше в конце января — начале февраля поместить во влажный песок для проращивания (стратификации) и держать в подвале или другом помещении с температурой 5–15о. Высевать весной как можно раньше. Летом регулярно поливать, подкармливать, пропалывать. Саженцы-подвои будут готовы для прививки лишь на второй год. Часть их можно оставить, чтобы получить деревья, но сортовые признаки у них могут не сохраниться. Кроме того, они вступают в плодоношение поздно.

Прививкой. Лучше всего на эти двулетние саженцы-подвои привить в первой половине августа способом окулировки глазки из приглянувшегося вам деревца айвы с устраивающими вас плодами. Возможно даже взять черенки для привоя из того же растения, из которого вы брали семена для посева.

Одревесневшими черенками айву размножают ранней весной в открытом грунте или парниках и теплицах, где можно создать повышенную влажность, так как это одно из основных условий успешного укоренения черенков. Их лучше всего заготавливать осенью из однолетних приростов. Перед посадкой разрезать их на части длиной 20–25 см и заглубить в почву так, чтобы на поверхности оставалась одна почка. При уходе за укореняющимися черенками особое внимание обращать на своевременные поливы.

Отводками размножают в основном айву при наличии кустовидных растений. Делают дуговидные или горизонтальные отводки. Ранней весной сильные однолетние приростки укладывают вблизи кустов в канавки глубиной 10–15 см и пришпиливают через 10–15 см. Боковые почки дают вертикальные побеги. Когда они вырастут на 15- 20 см, их наполовину присыпают землей. Осенью, после листопада, их выкапывают и разделяют. Крепкие высаживают сразу, а недорослые — помещают в питомничек для доращивания.

Поросль образуют в основном растущие кустом растения. Молодую поросль нужно в течение весны — лета по мере роста окучивать 2–3 раза. При хорошем уходе можно получить прекрасные саженцы.

Посадка

Отводить под айву надо хорошо освещаемые, не затопляемые весенними и ливневыми водами продуваемые ветром места.

Ответы на вопросы нашего читателя С.О. РУБЛЕВСКОГО из г. Золотое Луганской обл. будут также советами для всех, кто решил завести в своем саду айву.

* Вырастил из семян саженцы айвы — какие плоды могут быть на них и когда они вступят в плодоношение?

Плоды на разных саженцах, даже если семена брали из одного растения, могут быть самыми разными по форме и качеству. А вступят деревца в плодоношение поздно — на 7-й, а то и 10-й год.

* Какие саженцы лучше сажать — однолетние или двулетние? Лучше двулетние.

* На каком расстоянии? 4–6 м в рядках и между ними.

* Можно ли в одну яму сажать по нескольку саженцев? Нет смысла, так как айва все-таки растение не кустарниковое.

Найдите опылитель

Айва — самобесплодная культура. Поэтому, чтобы иметь хороший урожай, необходимо высаживать хотя бы два дерева в саду, желательно разных сортов.

Кстати, у Л.БУЛГАК из с. Андреевка Казанковского р-на Николаевской обл. одной из причин того, что плоды айвы, достигнув размера черешни, осыпаются, как раз и является плохое опыление. Постарайтесь в будущем в период цветения найти где-то дерево айвы, возьмите из него веточку с несколькими цветками и потрясите ею над цветками вашего дерева. Не нужно окольцовывать это деревце и вбивать в его ствол гвоздь, как вы собираетесь сделать.

Формирование

Формирование двулетнего деревца начинают с нижней основной ветви первого порядка, которую укорачивают до высоты 50 — 70 см. Остальные ветви подрезают на том же уровне, а проводник — выше этого уровня на 20 — 25 см. На 3-й год формирование кроны дерева в основном заканчивается, и растения вступают в плодоношение. Молодые плодоносящие растения с хорошим ростом обрезают слабо. Обрезка сводится к прореживанию (удалению трущихся, переплетающихся, конкурирующих, растущих внутрь кроны веток), что необходимо для создания нормального светового режима кроны. С возрастом укорачивают также однолетние приросты, особенно сильнорослые, длиной более 50 см. Плоды образуются в основном в верхней их части. В нижней части расположены спящие почки. Поэтому сильные однолетние приросты укорачивают на 1/3 — ½ длины, чтобы не допустить их оголения у основания. Подлежат удалению также отплодоносившие, часто усыхающие ветки, возобновление роста которых происходит только в нижней части, у основания. Выше расположенные почки очень слабы и практически никогда не дают побегов.

В период полного плодоношения рост растения сильно ослабляется. У прекративших рост растений основные ветви укорачивают на старую древесину толщиной до 1 см, что способствует его восстановлению. Деревья с хорошим приростом ежегодно прореживают по типу укорачивания для прорастания почек у основания.

Айва обладает высокой регенерационной способностью. Весной на корнях и многолетней древесине прорастает много спящих почек, за счет которых крона может полностью восстанавливаться. Лучше всего проводить обрезку ранней весной, до начала сокодвижения.

Рекомендуем прочитать