Кухня все равно что кратер вулкана. Льется кипяток, клубится пар, летят раскаленные брызги жира… Основной удар принимает на себя фасад — облицовка шкафов и ящичков.
Самое дешевое и пластичное покрытие для кухни — пленка поливинилхлорида (ПВХ). В нее можно обернуть декоративный элемент любой формы. Но ПВХ — неженка: от нечаянной встречи с горящей сигаретой она тут же сморщится. И к химии неравнодушна: если мыть шкафы растворителем или абразивным порошком, полимерная «шкурка» облезет раньше времени. А срок ей отмерен — десять лет.
Кухню с фасадом из ламината растворителем не запугаешь. Живет она лет 15. Уязвимое место — торцы дверей: рано или поздно у них появятся сколы. Защитить дверцы может только рамка из натурального дерева или металла. Самая надежная облицовка — пластик-меланин. Даже абразивную пасту он встречает невозмутимо. Меланин стойко переносит агрессию лет 20. Но и стоит дорого. Любая синтетика бывает матовой или глянцевой. На глянце заметна каждая капля и каждый отпечаток пальцев. Матовая облицовка практичнее.
Дерево — материал капризный: от влаги набухает, от жары трескается, запахи впитывает. Чтобы этого не произошло, кухне надо создавать условия — оснастить вытяжкой.
Брызги горячего жира оставляют на мебели несмываемые темные пятна. Пролила хозяйка кипяток, опрокинула кастрюлю борща — лакированные дверцы потрескались. Густой темный лак — чаще всего маскировка. Им покрывают неряшливо состыкованные или разномастные дощечки массива. Хорошая деревянная кухня своей фактуры не стесняется. Сосна и ель — древесина мягкая, а потому недолговечная. Дольше проживет на кухне мебель из твердых пород — дуба, бука и лиственницы. Такую повредить сложнее, а реставрировать проще. «Раненую» кухню заново шлифуют и покрывают лаком. Шпонированная дверца, отделанная тонким слоем древесины, реставрации поддается с трудом. Вернуть товарный вид без особых хлопот можно «массивному» фасаду, склеенному из узких дощечек. Отличить мебель из массива от шпонированной нетрудно: на «массиве» ясно видно, как годичные кольца на стыках меняют свое направление.