Очитки — это род растений семейства толстянковых. В специальной литературе большая путаница с видовыми названиями различных очитков. Так, в Большой советской энциклопедии заячьей капустой называют очиток пурпурный (Sedum telephium с прежним названием purpureum); в книге «Справочник по заготовкам лекарственных растений» («Урожай», Киев, 1986), которая вышла на 16 лет позже БСЭ, заячьей капустой называют как очиток Sedum telephium, так и очиток большой (Sedum maximum), а очиток пурпурный — (Sedum purpureum) описан как отдельный вид.
Очиток большой — это совершенно отдельный вид (Sedum maximum). В книге А.О. Попова «Лiкарськi рослини в народнiй медицинi» (Київ, «Здоров’я», 1970) описан очиток едкий (Sedum acre) с указанием украинских названий этого растения — гонець, молодило, заяча капуста, капустка, розхiдник, рум’янило.
Очитки все реже встречаются в дикой природе, а поэтому их надо выращивать. Купленные вами семена следовало бы высеять на участке многолетних цветочных и овощных культур, так как очитки — растения многолетние. Выдерживают небольшое затенение. Если с осени вы семена не посеяли, следует немедленно провести их стратификацию (проращивание), поместив во влажный песок и поставив в погреб или в нижнюю часть холодильника (см. стр. 7). Высевать обработанные таким способом семена надо весной как можно раньше, с первыми теплыми днями и созреванием почвы.
Чтобы окончательно не запутать С.Н. Тарасенко и других читателей, приводим описание целебных свойств и рецепты приготовления препаратов из очитка едкого, взятых из книги А.О. Попова.
В народной медицине препараты из очитка едкого используют внутрь как слабительное, мочегонное и противомалярийное средство, а также от эпилепсии, желтухи и малокровия. В гомеопатии это растение применяют от геморроя. Как наружное средство самодельную мазь из очитка применяют от мозолей, бородавок, гнойных ран и язв.
Способы применения. Отвары. 1. 3 г сухой травы заварить в стакане (200 мл) кипятка, пить по полстакана 3 раза в день от малярии; 2. 20 г травы закипятить в стакане воды, по 1 ст. ложке 3 раза в день при пониженном давлении крови (гипотонии). 3. Мазь можно приготовить из сгущенного отвара или порошка — 1 часть порошка на 4 части основы (вазелина или сливочного масла).
Молодые побеги и листья очитка пурпурного, белого и кавказского используют в пищу в качестве салата и в квашеном виде. Многие виды очитков разводят как декоративные в садах, некоторые — в комнатах и оранжереях. И все же, если вы собираетесь использовать очитки для лечебных целей, проконсультируйтесь с врачом.