Физалис — сравнительно новое растение на территории Украины. Это большой куст с гладкими, округлыми, светло-зеленого цвета плодами, которые по мере созревания становятся желтыми, кисло-сладкими на вкус. Из этих плодов получаются вкусные варенье, джем, цукаты, их солят и маринуют. А еще физалис можно использовать в лечебных целях, для этого лучше всего подходит сорт Солегонный. При хронических запорах свежие плоды физалиса надо просто добавлять в салаты.
При остеохондрозе, мочекаменной и желчекаменной болезнях надо съедать ежегодно по 1–2 свежих плода в течение месяца. При болях и спазмах в желудке и кишечнике поможет настой физалиса: 2 ст. ложки сухих измельченных плодов залить 0,5 л кипяченой воды и кипятить 5–7 минут на медленном огне. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день перед едой.
При болезнях печени и желчного пузыря поможет свежий сок физалиса, если пить его по 0,5 стакана в промежутках между приемами пищи 5–6 раз в день в течение месяца.
Из кожуры физалиса можно приготовить отличный мочегонный чай. Для этого 1 ст. ложку измельченной кожуры смешать с 1 ст. ложкой хвоща и залить четырьмя стаканами кипятка, настоять. Остывший настой пить по 1 стакану утром и вечером после еды.
При ангине, бронхите, трахеите, ларингите очень полезен такой настой: 3 ст. ложки измельченных плодов физалиса залить 400 мл воды и кипятить 15 минут на медленном огне, затем процедить. Это количество настоя надо выпить в течение дня за 5–6 приемов в промежутках между приемами пищи.
Способ выращивания физалиса очень прост и доступен даже начинающему огороднику. Семена высаживают прямо в открытый грунт, заделывая их на глубину 1–2 см. Расстояние между растениями должно быть достаточным для равномерного освещения и полива. Я оставляю в ряду по одному растению на расстоянии 100–110 см с междурядием 90–100 см. Физалис требует своевременной прополки, полива. С одного куста можно собрать более 10 кг ягод. Находясь в сухом помещении, плоды сохраняются до одного года, не теряя своих свойств.
Со всеми желающими охотно поделюсь семенами физалиса, а также дам более подробную информацию о его выращивании и лечебных свойствах. Не забудьте вложить в письмо конверт с обратным адресом.