Бытует мнение среди птицеводов, что родившихся цыплят, индюшат, гусят и других птенцов еще до кормления надо напоить раствором марганцовки, а также дать склевать по горошине черного перца. Есть ли в этом смысл? А не рано ли засорять еще совершенно чистый желудок этими, в общем-то, ядовитыми для него веществами? Может, это делать позже, а сначала поить молоком или кислым молоком? Ведь это продукты с антисептическими свойствами?
Е.С. ПЫШНАЯ.
Староконстантиновский р-н Хмельницкой обл.
Действительно, многие хозяева, кроме марганцовки, дают своим цыплятам, индюшатам по горошине черного перца. Одни считают, что это делает птенцов устойчивее к простудным заболеваниям, другие — что такая процедура помогает избежать кишечных инфекций.
В самом деле, обильно перченная пища в жарких странах при ее недостаточной свежести снижает у людей риск отравления. Возможно, в случае с цыплятами перец действует так же, кроме того, он «пробуждает» желудок, вызывая аппетит и жажду.
Теперь посмотрим на дело с другой стороны. У новорожденного птенца вся пищеварительная система стерильна по причине того, что он еще ничего в нее не помещал. Поэтому смысла в выпаивании раствора марганцовки в первый же день, в общем-то, нет. Зато есть риск не рассчитать концентрацию и тем самым погубить собственную микрофлору цыпленка.
Большую, чем марганцовка, пользу новорожденному птенцу могла бы принести порция кефира или хорошего йогурта. Именно так поступают голландские фермеры со страусятами, считая, что тем самым пищеварительная система птенцов и тонизируется, и одновременно обогащается полезными бактериями.