Черные ягоды ежевики никого не оставят равнодушным, ведь такой изысканный аромат и кисло-сладкий вкус есть только у нее. Лесная ягода всегда готова стать украшением вашего сада.
Легенда рассказывает, что в тех местах, где боги пролили кровь титанов, выросли кусты колючего растения с удивительными ягодами. Именно поэтому древнегреческие медики приписывали ежевике чудодейственные свойства и лечили ее соком кожные болезни, а плоды прописывали выздоравливающим больным для восстановления сил.
Дончанка Анна Лукьянова не заглядывает в такие исторические дали. Просто маме двоих детей выгодно растить неприхотливую ежевику Техас. Плети этого сорта покрыты мелкими колючками, но это неудобство с лихвой окупается вкусом ее ягод и несложной агротехникой.
— За лето достаточно раза три прополоть и подрыхлить землю, а осенью откопать лишние отводки и вырезать ветки, которые отплодоносили. Куст Техаса достаточно крупный, — рассказывает Анна. — На одном месте без пересадки он может находиться 10–15 лет. Главное — регулярно подкармливать его. Весной я вношу под каждое растение по ведру перегноя, смешанного с 1 ст. л. аммиачной селитры, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. калийной соли.
Перед посадкой надо подготовить почву, хорошо заправить ее органикой (1–2 ведра перегноя на каждый квадратный метр), перебрать от корневищ пырея. Чтобы к ежевичнику было легче подобраться, молодые растеньица надо высаживать на минимальном расстоянии 1,5–2 м друг от друга.
— Если покупаете кустик на рынке, обратите внимание на мочку корней: она должна быть густой, длиной 10–15 см. Проверьте, не гнилые ли они. Желательно, чтобы у саженца было не менее двух веточек, которые стоит подрезать так, чтобы над землей осталось две почки. Сажать лучше вертикально, не наклоняя к югу, как малину, и не заглубляя кустик. И, конечно же, выбирайте самое солнечное и хорошо дренированное место, ведь застоя влаги ежевика не любит.
Чем моложе куст, тем больше ягод
От многолетних веток идут длинные побеги с малым количеством ягод. Поэтому Анна старается не оставлять в кусте поросли старше двух-трех лет.
— Побеги ежевики для удобства я привязываю к шпалере. Стараюсь в первый год вырастить минимум три-четыре главные ветви. Отростки от них в конце осени обрезаю, оставив на каждом по две почки, от которых весной пойдет новый урожайный рост. И так каждый год: выращиваю замену отплодоносившим веткам, а старые подстригаю до самой земли, — поделилась дончанка.
Чтобы куст активнее накапливал питательные вещества, весной молодые веточки надо подрезать примерно на высоте 1,8–2 м.
Выбор профессионалов — Торнфри и Блэк Сатин
Директор компании «Дивосад» Елена Петренко
— Селекция не стоит на месте, и у покупателей уже появился выбор — бесколючковые сорта. Я рекомендую Торнфри. Его урожайность в три-четыре раза больше, чем у малины. Вкусные и крупные ягоды (до 5 г) долго не осыпаются с куста. Кроме того, этот сорт не дает корневой поросли и устойчив к стеблевому раку и ржавчине. Торнлесс тоже приятно порадует своего владельца размером ягоды (до 6–8 г) и долгим периодом плодоношения. Хорош и Блэк Сатин: на мощных кустах к середине августа созревают черные блестящие ягоды (массой более 5 г). Это один из самых урожайных сортов.
При посадке главное — хорошо удобрить почву и не заглублять точку роста растения. Молодые кустики нуждаются в должном поливе. Особенность размножения ежевики в том, что она дает длинный волнообразный побег, который, коснувшись земли, тут же укореняется.
Главное — определиться для себя, чего вы ждете от куста — плодоношения или богатого «потомства». Ведь если позволить растению тратить силы на продолжение рода, его урожайность неизбежно уменьшится.
Ежевика практически не поражается вредителями. А вот зимостойкость бесшипных сортов невысокая, и морозы ниже 15 градусов растения могут не пережить. Поэтому их лучше пригибать к земле и накрывать, как виноград, пленкой в виде тоннеля. Во время оттепелей укрытия желательно проветривать.