Повторные посевы

Заканчивается первая десятидневка июля. К этому времени огород уже порадовал урожаем ранней капусты, картофеля, овощной (спаржевой) фасоли, зеленого горошка. При разумной планировке размещения культур освободившиеся площади еще могут дать полноценный урожай многих культур. Ведь до наступления постоянных холодов еще дней 90–100 в северных областях и 120–125 — в южных. Этого времени вполне достаточно для выращивания зеленных культур, капусты среднеспелой белокочанной, цветной, брокколи, кольраби, редьки, дайкона, репы, кабачков. Июль также время пересадки многолетних овощных культур.

Повторные посевы — существенный резерв получения овощной продукции как для текущего потребления, так и для закладки на зимнее хранение. Нужно лишь грамотно провести работы по подготовке почвы, подборке культур и сортов, по уходу за этими посевами.

Подготовка почвы

Не зря июль считается самым теплым в году: в течение этого месяца никогда не бывает заморозков. Начало июля — оптимальный срок посева повторных культур. Чтобы получить хороший урожай, важно учитывать биологию предшествующих и высеваемых вслед за ними растений, их взаимодействие, сроки посева.

При повторных посевах следует тщательно подготовить почву. Ее надо зарыхлить, а уплотненную перекопать на глубину 20–25 см. Перед этим нужно убрать все растительные остатки. Затем на легких супесчаных и хорошо окультуренных торфянистых участках делают мелкую обработку почвы (культивируют, используют плоскорез или почву перекапывают на глубину 15–18 см), одновременно заделывая минеральные удобрения. Средние и тяжелые по механическому составу почвы обрабатывают на всю глубину. При посеве семян летом важно, чтобы почва была достаточно влажной и чистой от сорняков. Подобное использование почвы требует внесения больших доз минеральных и органических удобрений. Повышенная необходимость в них вызвана не только потребностями в питательных веществах растений второго посева, но и тем, что он сопровождается дополнительными поливами, а, следовательно, и вымыванием из почвы этих соединений.

Сроки посева

Растения длинного дня — редис, дайкон, летняя редька, кресс-салат, пекинская и китайская капуста, шпинат и другие — при посеве в середине мая — июне зачастую попадают в условия, когда происходит быстрое развитие растений, и они, не сформировав нормального продуктивного органа, быстро переходят в стадию цветения. Жалко труда, да и деньги на приобретение семян потрачены впустую… А при летнем посеве, когда длина светового дня сокращается, эти растения формируют большую вегетативную массу, не зацветают, образуя товарную зелень и корнеплоды.

Репа, кресс-салат, пекинская капуста, дайкон, редька и некоторые другие культуры сильно повреждаются жучком, называемым за способность прыгать крестоцветной блошкой. Этот вредитель уничтожает полностью всходы, оставляя от растений только едва различимые пенечки. Семена поэтому надо высевать или очень рано, с таким расчетом, чтобы всходы сумели окрепнуть к моменту появления насекомого, что бывает обычно в середине мая, или, наоборот, поздно — во второй половине июля, в период летних дождей, когда блоха «пропадает» (первое поколение окукливается).

Летние посевы пекинской капусты в открытом грунте наиболее благоприятны для формирования хорошего урожая. Расстояние между рядками на грядке должно быть 20–30 см. При таком размещении образуются кочаны массой 0,5–1 кг и диаметром до 20 см.

Летний посев редиса, салата, шпината проводят на малозасоренных участках с многострочной схемой посева. Норма высева семян редиса — 1,5–2 г на 1 кв. м, листового салата — 0,3–0,5 г, укропа на зелень — 2–3 г, а кустовых сортов — 0,3–0,5 г, шпината — 5–6 г.
Лучшими предшественниками репы и брюквы, высеваемых летом, считаются культуры, под которые вносили большое количество органических удобрений. Их можно выращивать после уборки урожая, раннего картофеля, скороспелых овощей. Нельзя высевать их после растений семейства капустных. Срок посева в Полесье — середина июля, на юге — конец месяца — начало августа. Один из лучших сортов репы называется Петровская 1. Ее исстари высевали на Петров день — 12 июля. При летних посевах норму высева семян можно снизить. На 1 кв. м расходуют 0,1–0,2 г семян. Расстояние между рядками — 20–25 см.

Во всех регионах Украины при правильной агротехнике даже при июльских посевах можно получать приличные урожаи свеклы. Ее можно выращивать, используя рассадный метод и высевая прямо на грядку (на 1 кв. м расходуют 0,8–1 г семян). Схема размещения растений — 3–4 рядка вдоль грядки с расстоянием между ними 25–30 см.

Петрушку высевают по той же схеме и в том же количестве, что и морковь, свеклу. К осени она успевает нарастить зеленую массу, а весной, после перезимовки, порадует ранней зеленью.

Посев и посадка многолетников

Хорошо зимующие многолетние овощные культуры, такие, как щавель и многолетние виды лука, принято высевать летом до 15 июля, чтобы на следующий год после перезимовки они быстро отросли и дали урожай раньше, чем другие растения из открытого грунта.

В июле пересаживают и делят шнитт-лук, высаживают молодые воздушные луковички- «бульбочки» многоярусного лука, так как последние плохо сохраняются до весны, а при такой агротехнике хорошо укореняются до зимы и дают растения, не вымерзающие даже в очень суровые зимы. Посаженные же в середине октября воздушные луковички только успевают укорениться. Перезимовывают они, как правило, благополучно, но урожай в первый год дают ниже, чем при летней посадке. Можно для размножения использовать и подземные луковицы, которые высаживают в те же сроки, что и «бульбочки». Размещают многоярусный лук на грядке четырьмя продольными рядами, расстояние между которыми 20–30 см. При однолетней культуре многоярусного лука луковички располагают через 10–15 см, при многолетней — через 20 см. При посадке частями куста старых растений между ними в рядах оставляют 25–30 см. Высаживать многоярусный лук лучше сразу после дождя или полива, чтобы он быстрее укоренился.

В различных регионах посев для получения рассады многолетних овощных культур (спаржа, ревень), посадочного материала, используемого в парниках и теплицах в осенне-зимний период (салат ромэн, цветная капуста и кольраби), осуществляют летом. Особенно практикуется доращивание цветной капусты. Для этого ее высевают в открытом грунте 5–10 июля, а затем аккуратно в конце сентября — первой неделе октября пересаживают в теплицу или парник, когда там освобождается место после уборки огурца, томата, перца или других теплолюбивых культур (обязательно не забудьте про уборку растительных остатков). В парниках или теплицах в условиях низких температур за счет питательных веществ, которые были накоплены растениями и отложены в листьях и стебле, продолжается рост головки. Для доращивания нужны специально выращенные мощные растения массой более 500–700 г и с головкой диаметром более 4–6 см. Использование в этих целях недогона, а тем более растений, совсем не образовавших головки, не имеет смысла.

С июня до конца октября можно высаживать ревень. Если это сделать летом, почки до осени успеют подготовиться к зиме, а весной с этих растений даже можно снять 2–3 черешка на компот. При поздней посадке они значительно отстают в развитии. До наступления устойчивых холодов ревень должен укорениться, это обеспечит благополучную перезимовку. Для посадки используют части корневищ или рассаду. При подготовке к посадке частей корневища следует учитывать, что почки с периферийной части куста более молодые, а, следовательно, растения, полученные из них, будут меньше стрелковаться. Посадочный материал размером 10–15 см (не более) должен иметь 1–2 хорошо развитые почки. Минимальное расстояние между кустами — не менее 70 см в ряду, а между рядами — 1 м. Почву предварительно надо хорошо заправить органическими удобрениями: на 1 кв. м вносят до 10 кг навоза или компоста. Ведь ревень на одном месте выращивают до 10 лет, и, кроме того, он очень отзывчив на внесение органики.

При посадке важно правильно расположить почку. Верхняя часть ее должна быть на уровне поверхности почвы. При очень мелкой посадке их иногда выпирает зимой из почвы, и они погибают. При чрезмерном заглублении растения угнетаются, черешки формируются мелкие, урожай значительно снижается, и идет сильное стрелкование. При неблагоприятных условиях перезимовки корни у таких растений подопревают, и они в конце концов погибают.

При посадке ревеня поздней осенью следует рано весной внимательно осмотреть грядку. Если есть «выпертые» почки, которые не успели еще укорениться, аккуратно их вдавить или лучше присыпать почвой, чтобы не подмерзли.

* * *

В последние годы практикуется выращивание в летне-осенний период зерновых культур, однолетних трав и сидератов. Периодические посевы зерновых, в том числе в качестве повторной культуры, имеют большое профилактическое значение в борьбе с вредителями и болезнями, что положительно сказывается на урожае. Назначение этих растений — оздоровление почвы. Кроме того, измельчение и заделка зеленой массы в почву равноценно внесению свежего навоза.

Повторные посевы при правильном выборе культур и сроков выращивания позволяют значительно увеличить доход с ваших шести соток. Они не только дают возможность получать дополнительную продукцию, расширить ее разнообразие, но и позволяют равномерно распределить свои силы в течение лета.

Рекомендуем прочитать