Дончанка Наталья Таран убеждена: овощи, выращенные самостоятельно, всегда лучше тех, что из супермаркета. А еще она советует выбирать адаптированные к условиям области сорта и не использовать «химии»!
Картофель высаживаем дважды
Семья Таран старается придерживаться технологий органического земледелия, поэтому с колорадским жуком и прочими вредителями картофеля борется с помощью биопрепаратов — актофита и битоксибациллина. В качестве удобрения используют только перегной и древесную золу, а еще — не жалеют воды в период цветения.
— Когда несколько лет назад мы перешли на природное земледелие и стали использовать хороший посадочный материал (сорта Невская, Санте, Славянка и Дезире), то получили настолько большой урожай, что не успели всё съесть за зиму и весну, — вспомнила огородница. — А тут как раз и молодая картошка подошла. В середине июля высадили прошлогодние клубни, чтобы посмотреть, что из этого получится.
Результаты опыта так угодили хозяевам, что теперь они высаживают картофель летом сознательно. Первый урожай молоденького картофеля они съедают, а на хранение закладывают уже второй. Клубни перед посадкой обязательно обрабатывают актофитом, разведенным по инструкции. «Летнюю» картошечку выкапывают после первого мороза.
Как-то в газете супругам Таран попался совет, что второй урожай будет богатым лишь в том случае, если высаживать только что выкопанный картофель, причем в течение суток. Они так и поступили. В итоге пришлось посадку продублировать — ни один из «скоропостижно» высаженных без проращивания клубней не дал всходов.
Ржавчину выводим… солью
Не меньше заботится Наталья Ивановна и о чесноке. После каждого дождя и полива она обязательно осторожно разрыхляет почву на грядках. Чеснок, как и картофель, старается по возможности обеспечить достаточным количеством влаги. В июне в засушливую погоду она поливает его каждые шесть-семь дней. Для повышения урожайности и ускорения созревания зубочков хозяйка обязательно удаляет стрелки, и советует с этим не затягивать. Кстати, у знающих людей они не пропадают зря, потому что очень вкусны в маринованном и тушеном виде.
— Иногда на чесноке бывает ржавчина — листики при этом начинают с кончиков желтеть, а потом полностью засыхают, но я знаю хороший способ ее профилактики, абсолютно безвредный для человека, — поделилась секретом Наталья Ивановна. — Два раза за сезон (не больше — можно испортить землю на грядках!) можно обработать растения раствором поваренной соли (1 стакан соли на 10 л воды). Надо следить за тем, чтобы земля в это время была влажной.
Комментарий «Донбассу»
Следите за ботвой
Евгения Непорожная, старший научный сотрудник Донецкой опытной станции овощеводства и бахчеводства:
— Не забывайте, что после цветения потребность картофеля во влаге понизится. Более того, переувлажненная почва, в которой мало воздуха для дыхания, может стать причиной удушья клубней. Если на них появились белые чечевички — это сигнал, что растение пытается самостоятельно справиться с проблемой. Лучший выход из положения — разрыхлить почву или убрать урожай пораньше, до того как начнется отмирание тканей мякоти.
Если вы заготавливаете клубни для посадки, то займитесь этим до отмирания ботвы! Посадочный материал будет более здоровым, а количество вырожденных растений уменьшится, по крайней мере, в два раза по сравнению с клубнями, заготовленными после полного засыхания надземной части. Лучший срок уборки картофеля «на семена» — через десять-четыр-надцать дней после цветения. Неплохие результаты получают и при заготовке в начале отмирания нижних листьев.
А чеснок советую не поливать за 20–25 дней до уборки, чтобы луковицы лучше вызрели и нормально хранились в дальнейшем.
В ТЕМУ
Ягода укрепит иммунитет растений
Растения, отягощенные созревающими плодами, сейчас нужно подкормить. Специалисты ООО «Новоферт» (г. Северодонецк) рекомендуют для этого свою специальную разработку — удобрение Ягода (NPK 12–12–36) с повышенным содержанием калия. Свое-временная подкормка поможет укрепить иммунитет вашего сада, обеспечит активный рост и развитие растений, увеличит урожайность и качество плодов, в которых накопится большее количество сахаров.
Завод выпускает удобрения, подходящие на все случаи жизни, начиная от ухода за садом и огородом и заканчивая декоративным садоводством. Самое важное то, что полезные химикаты полностью водорастворимы. Удобство кроется и в том, что производитель позаботился о мелких фасовках (4 г, 30 г, 250 г, 500 г и 1000 г) для дачников и небольших приусадебных хозяйств.
Уважаемые читатели! Если у вас есть вопросы или предложения в отношении рубрики «Сад-огород», звоните по «горячему» телефону «Донбасса»:
095–2–555–333 (с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00)