Но вырастить ее в Украине сложно
Очень бы хотелось иметь в своем саду чернику. Возможно ли это? Расскажите о ее выращивании и где купить посадочный материал.
Ольга Владимировна.
г. Днепродзержинск Днепропетровской обл.
Лесная и садовая
На последнюю часть вопроса отвечаем сразу: не знаем, кто вас обеспечит посадочным материалом черники (укр. — чорниця). При этом надо иметь в виду, что при посеве семян этого растения оно вступает в плодоношение лишь на 25-й год! Так что бабушке Оле (так читательница подписала письмо) вряд ли удастся порадовать внуков этими ягодами. Отметим, что есть черника лесная (дикая), которая растет на болотистых, кислых почвах, и садовая. Между ними имеется существенное различие. Растущие среди болотного мха кустики лесной черники всего на несколько сантиметров возвышаются над землей, и собрать мелкие и особенно вкусные ароматные ягоды стоит немалых трудов. Садовая черника бывает высокой — до полутора метров, ягоды ее значительно крупные, и собирать их легко. Правда, они не столь ароматны, как лесные. В зависимости от сорта садовая черника созревает в июне-сентябре. Выращивание даже садовой черники требует терпения. Может пройти до десятка лет, прежде чем растения начнут давать приличный урожай. Культурные формы черники происходят от американских дикорастущих видов и так же, как они, любят кислые и богатые гумусом почвы. Поэтому, если почва на участке содержит много извести (карбонатная; как в Донбассе и Преднепровье, откуда поступил вопрос), специалисты рекомендуют кусты черники выращивать в кадке или почву на участке значительно улучшить, особенно создать надлежащие условия в посадочной яме. Ее заполняют смесью из хвойной и листовой земли, мелкого гравия или речного песка, грубого волокнистого торфа или компостированной сосновой (еловой) коры в соотношении 1:2:1:3. Добавляют 20 г азотных и по 15 г фосфорных и калийных удобрений. На дне делают дренаж толщиной 5–10 см из хвойных веток и крупных опилок (стружек), которые предотвращают контакт корней с почвой, имеющей несоответствующую реакцию (то есть материнскую щелочную).
А почву придется подкислять
В природе черника произрастает исключительно на кислых почвах, поэтому в условиях южных регионов Украины, где почвы щелочные или нейтральные, их придется постоянно поливать подкисленной водой — 0,1 г (несколько капель) концентрированной серной кислоты растворяют в 10 л воды. Можно использовать щавелевую, лимонную, уксусную и другую кислоту (но не соляную, которая быстро нейтрализуется известью почвы).
Расстояние между растениями — 0,7–1 м. После посадки и обильного полива почву мульчируют опилками, хвоей, но лучше всего — торфом слоем 5 см.
Ранней весной ежегодно следует вносить смесь мочевины, суперфосфата и сернокислого калия в весовом или объемном (баночками или стаканами) соотношении 2:1:2, а в период активного роста побегов — 30–50 г фосфорных и калийных удобрений на 1 кв.м. Нельзя применять удобрения, содержащие хлор (хлористый аммоний, сильвинит) и кальций (кальциевая селитра). Органические удобрения под чернику надо вносить осторожно. Навоз, например, разбавляют в 20 раз водой и сбраживают 1–2 недели, а затем пол-литра разводят в 10 л воды. Черника нуждается во влажном микроклимате, в сухую погоду ее опрыскивают мягкой (дождевой или собранной талой) теплой водой.
Черника нуждается в обрезке, как и все кустарниковые растения. Если не вносить удобрения и не делать обрезки, плодоношение будет нерегулярным, а ягоды — мелкими. Обрезка сводится в основном к прореживанию загущенных и ослабленных веток. Обычно в первые три года после посадки растения почти не обрезают. В последующие годы весной полностью удалите на молодой мощный прирост две-три плодоносящие ветки, которые слишком разветвились, что может привести к измельчению ягод. Удалите сломанные, поникшие до земли под тяжестью ягод ветки и слепые побеги.
Ее родня
Относятся к одному и тому же семейству, имеют примерно одинаковую биологию и растут в одинаковых условиях также брусника (укр. — брусниця), голубика (укр. — буяхи), клюква (укр. — журавлина), толокнянка.
На приведенных рисунках лесных и болотных форм этих растений видно, что они имеют примерно одинаковую форму стеблей, листьев и плодов. Есть также садовые формы некоторых из названных растений. Кроме того, листья большинства из них обладают целебными свойствами и включены в фармакопею многих стран, особенно северных, где для роста этих растений складываются благоприятные условия.