אני רוצה לגדול goutweed, אבל בכנות, אני לא יודע איך היא נראית ואיפה להשיג זרעיו. עיין קוראי העיתונים, אז הם שלחו זרעים של הצמח הזה.
VA אורלוב.
Krivoy רוג, באזור דנייפרופטרובסק.
Goutweed - צמח רב שנתי סלרי משפחה (Umbelliferae). מטריה (תפרחת) goutweed דומה מאוד לגוף המקבילה של גזר שנה פטרוזיליה 2 של הפיתוח, כלומר כאשר הם יוצרים גבעול הפרח, ומטרייה על זה. גזע גובה צינור 45-100 ס"מ, קנה שורש ארוך, חזק. העלים גדולים, פעמיים ternate, פרחים לבנים, מקובצים תפרחת מטריה. פרי (זרע) - dvusemyanki בחוט כמו צלעות דקות. פרחים יוני - יולי. מופץ goutweed בעיקר משותף. הוא יכול לצמוח ביער, היער, גנים ופארקים.
השם הלטיני Aegopodium podagraria. חלק 1 מתורגם כמו "עז" ו "רגל" (כלומר "רגל עזים") - הדמיון בין העלים עם רגליים עזים, השני (מין) של נקודות העובדה כי לפני הצמח שימש כתרופה שיגרון גאוט.
על קרקע תרבותית הופכת ויד goutweed מאוד מעצבן שקשה לגזור בשל העובדה שהוא גדל קנה שורש תת קרקעי חזק. יחד עם זאת goutweed נחשב הדשא לנבור טוב.
גזרי צעירים goutweed האביב משמש ירקות, עלים של כרוב goutweed לשים במקום כרוב מוקדם. Goutweed משפר את העיכול ואת מנרמל peristalniku, משפר סילוק רעלים (לעומת הרעלה), תפקודי כבד, בעל תכונות אנטי דלקתי, משתן (מתן שתן).
עלים צעירים טריים בזמן האביב goutweed ניתן להשתמש כדי להכין ארוחות טעימות בריא.
הנה כמה מתכונים מן העלים של goutweed.
סלט
העלים נשטפים, קצוץ, מעורבב עם בצל ירוק קצוץ, שמיר ופטרוזיליה, מלח, שמנת חמוצה מתובל ומפזרים ביצה קשה קצוצה.
100 גרם של עלי goutweed, 20 גר 'בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה, 1 כף. כף שמנת חמוצה, 1 ביצה, מלח.
Botvinya
צעיר הירוקים goutweed קוק, לשפשף דרך מסננת, משקה קר בדילול מלא, להוסיף בצל ירוק קצוץ דק, שמיר ופטרוזיליה, מלפפון, דגים מבושלים או נקניק, ביצה, מלח.
100 גרם ירוק goutweed, 0.5 ליטר kvass, בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה, מלפפון, 50 גרם של דג מבושל או נקניק, ביצה ומלח.
פירה
עלים הפטוטרות goutweed שטף, החוויר, מעורבב עם גזר מגורר, בצל ירוק קצוץ דק, שמיר ופטרוזיליה, מלח, פלפל מבושל בשמן צמחי.
100 גרם של עלי goutweed, 1 גזר, בצל 20 גר 'ירוקים, שמיר ופטרוזיליה, 2 כפות. כפות שמן צמחי, מלח ופלפל.
קציצות
מן העלים והגבעולים goutweed להכין מחית תפוחי אדמה.
להוסיף את הבשר הטחון ברוטב goutweed, בצל, גזר מגורר, ביצה, מלח ופלפל. Vymeshivayut בזהירות, קציצות בצורת, paneer אותם בפירורי לחם ומטוגן בשמן צמחי, או מאודה.
200 גרם בשר בקר טחון, 100 גרם עלים וגבעולים של goutweed נפוץ, 1 בצל, 1 גזר, 1 ביצה, מלח, פלפל, פירורי לחם.
צלי עם תפוחי אדמה
עלים צעירים יורה goutweed קצוץ דק, מלח לתבשיל עד שהם רכים. ואז מערבבים אותו עם תפוחי אדמה ובצל מבושלים, מוסיפים שמנת חמוצה, התבשיל במשך 10-15 דקות ולמלא עם רוטב עגבניות.
100 גרם של עלים goutweed יורה, 100 גרם תפוחי אדמה, 1 בצל, 1 כף. כף שמנת חמוצה, 2 כפיות של רוטב עגבניות, מלח.
במרינדה עלים
עלים צעירים נשטפים goutweed, הניח בחוזקה לתוך צנצנות סטריליים, יוצקים את התחמיץ, לשים כמה גרגרי פלפל. להשתמש בו לקישוט מנות הבשר והדגים.
Goutweed - עשב מזיק, ולכן לא ממליץ על זה כדי להפעיל את הגן שלך. ובכל זאת למלא את הבקשה של הקוראים שלנו ולשאול למי יש את הזרעים של הצמח הזה, לשלוח אותם: אורלובה, ולנטינה, st. לבן היל, 7, עמ 'קלט / פלט Ingulets, Krivoy רוג, באזור דנייפרופטרובסק., 50 052.