Népünk kedvenc fűszeres növényi termény kapor. Ez mindig a kereslet a piacon, és ezért gyógynövények termesztése eladó egy nagyon jövedelmező üzlet. Mégis, ez a szerény, látszólag szerény kultúrának megvannak a maga titkai. Bővítjük, hogy azok, akik megpróbálnak tenni kapor növekszik a szállítószalag ahhoz, hogy friss fűszernövények értékesítése során a meleg évszak, egyre őt a nyílt terepen.
Grow buja zöld édeskömény csak megtermékenyített humuszos talaj. Ültetés előtt 1 virágágyás nem meszezve és hamu teszik, vagy lő pirulni. Ne vesd kaporral és egy árnyékos helyen: növények és meghúzza a világoszöld. És ez nem kapor korán virágba, a talajt nedvesen kell tartani.
Vetésre friss magok rendszerint jó illatú illóolaj. Először is, tedd őket egy zsák ruhát és forró vízben mossuk (50-60 °) - így, Lemossuk illóolajokat, amely megakadályozza a magok csírázását. És ha megvette a kukoricát, és nem tudom, hogyan tárolták őket, ellenőrizze azokat a csírázást. Ehhez egy kis magot egy nedves kendővel 3-4 napig. Ha mégis ez idő alatt kikelnek, a magokat ültetés nem alkalmasak.
Dill a hidegtűrő képességet, így a magok korán kell vetni, amíg a talaj nedves, még a jeges kéregben, de ebben az esetben ők vesd száraz, szétszórt. Magvak hosszú ideig (kb. 2 hét vagy több) hőmérsékleten 3-5 °. Azonban a legtöbb kapor ültettek két héttel a meleg napok, és a korai betakarítás ágy borított műanyag csomagolást.
Vetés előtt a talajt jól trágyázott, így humusz vagy komposzt (1/3- 1 ½ vödör per négyzetméter) véletlenszerűen vagy hornyok.
Magokat vetettek több vonalat, és egy széles horony, az 5 cm-es, majd elvékonyodása a növények nem fog esni és podvyadat.
Szerte a megtermékenyült és jól hidratált hornyok, hogy az ágyakat, táblák, nyomva, hogy a mélysége 1-2 cm, és a magok szétszóródnak cakk. Növények aludni humusz és nem öntözik.
Amikor a növények jelennek 2-3 valódi levelek, ezek vékony ki, így 8-10 cm édeskömény Ha nem vékony, úgy nő egy hosszúkás, vékony és malooblistvennym. Ültetés locsolni hetente egyszer, és a meleg időjárás - kétszer. A növekedés a kapor nem kapnak táplálékot, mert a talaj már megtermékenyített. Azonban, ha a növények megsárgulnak, akkor hígítható vízzel a molyhos ökörfarkkóró (1:10) vagy karbamid (1 teáskanál per 10 liter vízhez).
Gyógynövények betakarított 3-4 hét után csírázás, amikor a növény eléri 20-30 cm magas. Lehetőség van megszakítani a levelek, vagy éppen eltávolítani az összes növényt, hogy kihúzza a gyökér. A legtöbb ízletes kapor során bimbó, ha a hegyét a növények megvastagodott, de még nem virágzó. Ebben az időben, friss fűszernövények betakarított szárítás, fagyasztás, aroma ecetet. A konzerv zöldség napernyők használata kötve a magokat.
Ha azt szeretnénk, hogy az én édeskömény, meg lehet vetni közül a szamóca, burgonya, hagyma, káposzta, de a levelek nem szüntette meg. Magokat gyűjteni, amikor pobureyut, elvágva az esernyőket szelektíven.
Kertészek általában nem gondolom, hogy mit válasszon az édeskömény, és mégis tudni az osztályban, és vedd őket helyesen nagyon fontos. Az állami nyilvántartásba bejegyzett Ukrajna is ilyen fajták, kapor: Ambrosia, Gribovsky, Kibray, Lesnogorodsky, illatos, Kharkov 85 Shmaragd. Ön is kiválaszthatja a helyi fajták kapor, jól alkalmazkodtak a nő bizonyos területek.
És így illatos gyógynövények mindig is az asztalra, kapor ültetett 15-20 nap, az utolsó mag - legkésőbb augusztus 20 az északi régiókban, szeptember 15-20 - délen.
Dill a jövő
A levelek és szárak, kapor szereplő 2,5 százalékkal. illóolaj a 20 százalékot. aszkorbinsav (C-vitamin), 12-25 százalék. karotin, és sok más vitaminok és ásványi anyagok jótékony az emberi szervezetre. A édeskömény íze volt az edényeket az őszi-téli időszakban, tudod készíteni - a só, fagyasztás, szárítás.
A sós kaporral. Dill mosás, száraz, tedd a félliteres üvegben, locsolás rétegeket sóval. Másnap, amikor a kapor telepedik, adjunk hozzá egy új részt, és így tovább, amíg a bank nem telik. Fedjük le keresztbe két lemez, és enyhén törje össze őket, hogy készül a gyümölcslé. Fedjük le az üveget a pergamenre, nyakkendő, hűvös helyen. Vegye ki a darab édeskömény, ha szükséges.
Szárított. Gyűjtsük össze a növények levelei, amely így kezdődik alkotnak egy esernyőt (virágzat). Mossa, száraz, grind, a felsők, eldobott szárak, melyek rosszul száraz. Az első 2-3 óra tartani a zúzott tömeg a nap. Aztán, hogy elhagyja a fény elhalványult, mozgassa őket árnyékban, és még jobb egy meleg, jól szellőző helyen (erre alkalmas helyet a tetőtérben háztetőn). A forró nyári szezonban, a tömeg legyen teljesen száraz a nap. A kész termékek tárolására egy sötét, jól lezárt dobozokat (a kávé, mint például, de a szag a kávét el kell távolítani).
Fagyasztott. A sok mosás, vágás, töltött be a csövek ("kolbász"), a majonéz és helyét a mélyhűtőbe. Dill ilyen csomagolásban kényelmes a használata. Télen, figyelembe véve a cső, levágta, kiolvasztás nélkül, megfelelő mennyiségű kést. Csodálatos fűszer bármilyen ételt!
Segít számos betegség
Dill segít szélesíteni és erősíteni erek, nyugtató és nyugtató hatása van, segít az álmatlanság és az ingerlékenység nőtt ideges.
Több kifejezett receptek
* Keverjünk össze 1 csésze édeskömény, 2 ek. evőkanál apróra vágott macskagyökér gyökér, 2 csésze természetes méz. A keverék került egy termosz, felöntjük 2 liter vizet naponta, hogy ragaszkodjon, és vegyél be 1 ek. kanál naponta 3-szor fél órával étkezés előtt, hogy megtisztítsák az ereket.
* 1 ek. teáskanál kapor vagy öntsünk 300 gramm főtt víz, 1-1,5 óra, és 100 gramm inni étkezés előtt naponta 3 alkalommal. Jó segítség álmatlanság.
* Hasznos kapros vízben kimosni a szemet: a lé kell hígítani forralt vízzel édeskömény (1:1).