És Shulyak tele fejek

Abban az időben a betakarítás késő tömege kiváló minőségű káposzta fejek (vezetőinek) mindig egy bizonyos mennyiségű nedogonov, azaz éretlen és kicsi, puha. A falunk, hívták őket Shulyak. Sajnos, sem a sok módosítást a szótárak nem tudtam megtalálni a értelmezését a szó. Igen, ez nem számít - Shuliak, nedogon, olcsó. Röviden, a fej, amelyet nem lehet azonnal használható. Különösen sok éretlen káposzta került az idén a kelet-ukrajnai régiók, ahol szinte egész nyáron nem volt eső.

Hogyan káposzta-Shulyak teljes és alkalmasak fogyasztásra?

A válasz jött egy levelet, hogy ZK Mikhailova a s.Osykovoe Pyatihatskogo kerületében Dnyipropetrovszk régióban. Meg kell választani nem árasztották el az eső, és olvad a víz helyére. Áss egy árkot, vagy egy lyuk, ahol a mélysége 1 m vagy még mélyebbre. Úgy, hogy gyökerestül kitépett növényeket káposzta nedogony szabadon elhelyezték benne, hogy úgy mondjam, "teljes mértékben a növekedést." Káposzta gyökér ki, rázza le a földet, és levágta az alsó levelek - amelyek bottal oldalra. Szomszédos balra fejek. Pit-bélelt árok száraz napraforgó szár vagy nagy növények, gyomok (de nem lehet venni a fehér üröm és egyéb növények illata vagy íze). Ezek kapcsolják össze a kis csomagokat. Ez az úgynevezett légtelenítő, vagyis egy olyan eszköz a szellőzést.

Nem lehet váltakozva levelek, szalma és káposzta fák. Ők fognak megrohadni, és rontja a káposzta. Shulyak telepítve az árokban függőlegesen pereslaivaya nyaláb száraz szárak. A felső réteg verem is, szár, és a fórumon (ez nem ébresztik fel a földet). Ekkor az egész rakás borított talaj 50-70 cm-es réteg

Zinaida szerint K., kinyitotta a vállát tavasszal, amikor a talaj már kiszáradt és elkezdett ültetni veteményeskert. Legnagyobb meglepetésére és örömére, a villa jó állapotban fennmaradt, és váltak jelentős segítséget a család ellátása vitaminokkal, így szükséges az emberek a kora tavaszi időben.