Meie rahva lemmik vürtsikas taimsed põllukultuur on tilli. See on alati nõudlust ja seega kasvatamine maitsetaimed müügiks väga tulus äri. Ikka, see tagasihoidlik ja pealtnäha tagasihoidlik kultuur on oma saladusi. Me laiendada seda neile, kes üritavad panna till kasvab konveier, et on värsked ürdid müügil soojal ajal, kuidas ta välja avamaal.
Kasvama lopsakas roheline apteegitilli saab viljastatud ja huumus pinnasesse. Enne istutamist lillepeenar ei lubjata ja tuhk teevad või võrsed punastama. Ärge külvata tilli ja varjutatud spot: taimed ja tõmbab sisse heleroheline. Ja et tilli ei bloomed alguses, pinnase tuleb hoida niiske.
Külvamiseks värske seemned tavaliselt, et lõhn hea eeterlikku õli. Esiteks, panna neid lapiga koti ja pesta kuuma veega (50-60 °) - nii et sa pesta eeterlikud õlid, mis takistab seemnete idanemine. Ja kui sa ostsid seemned ja ei tea, kuidas neid hoiti, vaadake neid idanema. Selleks panna mõned seemned niiske lapiga 3-4 päeva. Kui nad selle aja jooksul nad kooruvad, seemned ja istutamiseks ei sobi.
Till külma sallivust, et seemned võib külvata varakult, kuni muld on niiske, isegi jäine koorik, kuid sel juhul on nad külvata kuiv, hajutatud. Seemned idanevad kaua (umbes 2 nädalat või rohkem) temperatuuril 3-5 °. Kuid enamik tilli istutatud kaks nädalat pärast sooja päeva, ja alguses saagi voodi kaetud Muovikelmu.
Enne külvi muld on hästi väetatud, tehes huumust või komposti (1/3- ½ kopad per 1 m²) juhuslikult või sooned.
Seemned külvatakse üle 1 rida ja lai soon 5 cm siis hõrenemine taimed ei lange ja podvyadat.
Kogu viljastatud ja hästi hüdreeritud sooned teha voodid lauad, surudes seda sügavus 1-2 cm, ja seemneid laiali siksakiline. Põllukultuuride magama huumust ja ei joodetud.
Kui taimed ilmuvad 2-3 tõeline lehti, need õhukesed välja, jättes vahele 8-10 cm Kui apteegitilli ei ole õhuke, ta kasvab piklik, õhukese ja malooblistvennym. Istutamist kastetakse kord nädalas, ja ajal kuuma ilmaga - kaks korda. Kasvu ajal tilli ei söödeta, sest pinnas on väetatud. Kui taimed kolletama, siis neid saab veega lahjendatud vägihein (1:10) või uurea (1 tl 10 liitri vee kohta).
Maitsetaimed koristatud 3-4 nädalat peale idanemist kui taimed jõuda 20-30 cm kõrgune. On võimalik katkestada lehtede, või lihtsalt eemaldada kogu rajatist, tõmmates seda root. Kõige flavorful tilli ajal lootustandev, kui otsa taimed on paksenenud, kuid veel õitsevad. Sel ajal, värsked ürdid koristatud kuivatamine, külmutamine, lõhna-äädikat. Konserveerimine köögiviljad kasutades vihmavarjud seotud seemned.
Kui soovite, et mu apteegitilli seemned, on võimalik külvata seas maasikad, kartul, sibul ja kapsas, kuid lehed ei lõpetanud. Seemned kogutakse, kui nad pobureyut, tõkestades vihmavarjud valikuliselt.
Aednikud tavaliselt ei mõelda, mida valida apteegitilli seemnetega, ning veel teada, klassi ja valida neid õigesti on väga oluline. Riiklikusse registrisse Ukraina hõlmab selliseid sorte tilli: Ambrosia, Gribovsky, Kibray, Lesnogorodsky, aromaatne, Harkovi 85, Shmaragd. Võite valida ka kohalike sortide tilli, hästi kohanenud kasvama teatud maa.
Ja nii aromaatne maitsetaimed on alati laual, till istutatud iga 15-20 päeva viimane seeme - hiljemalt 20. augustil põhjapoolsetes piirkondades, 15-20 september - lõunas.
Till tulevikus
Lehed ja varred tilli sisalduvad kuni 2,5 protsenti. eeterlikku õli kuni 20 protsenti. askorbiinhape (vitamiin C), 12-25 protsenti. karotiini ja paljude teiste vitamiinide ja mineraalide kasulik inimorganismile. Et maitse apteegitilli oli nõud sügis-talvisel perioodil, saab valmistada - soola, külmutamine, kuivatamine.
Soolane tilli. Till pesta, kuiv, pane 1/2-liitrine purk, puistata kihtide soolaga. Järgmisel päeval, kui tilli arveldab lisada uus osa, ja nii edasi, kuni pank on täis. Kata risti-rästi 2 plaadid ja kergelt purustada, et tehtud mahla. Kata purk koos pärgament paberil, lips, hoitakse jahedas kohas. Eemalda fenkol tükki kui vaja.
Kuivanud. Koguda taimede, mis hakkab moodustama vihmavari (õisik). Pesta, kuiv, grind, alates tops, viskama varred, mis on halvasti kuiv. 1. 2-3 tundi hoida purustatud mass päikese käes. Siis, mis jätab valguses on tuhmunud, liiguta neid varjus, ja isegi paremini soojas, hästi ventileeritavas kohas (selleks sobib loft ruumi katus). Kuumas suvehooajaks mass võib olla täiesti kuiv ja päev. Lõpp-produkt on hoida pimedas, tihedalt suletud purkides (kohvist, näiteks, kuid lõhn kohvi tuleb eemaldada).
Külmunud. Palju pesu, lõikus, täidisega see torude ("vorst"), alates majonees ja panna sügavkülma. Till sellisel pakendil on mugav kasutada. Talvel võtab toru lõigatud, ilma jäite, nuga õige kogus. Suurepärane vürtsi mõni toit!
Aitab paljude haiguste
Till aitab laiendada ja tugevdada veresooni, on rahustav ja rahustava toimega, aitab unetuse ja kasvanud närvisüsteemi erutuvus.
Mitmed ekspress retseptid
* Sega 1 tass apteegitilli seemnete 2 spl. spl hakitud Palderjanijuur ja 2 tassi naturaalse meega. Segu pandi termosed, valada 2 liitrit vett päevas nõudma ja võtta 1 spl. lusikas 3 korda päevas pool tundi enne sööki puhastab veresooni.
* 1 spl. tl tilli seeme või valada 300 g keedetud vett, 1-1,5 tundi ja juua 100 grammi enne sööki 3 korda päevas. Hea abi unetus.
* Kasulik tilli veega pesta silma: mahl tuleks lahjendada keedetud apteegitilli vee (1:1).