Прошу рассказать об агротехнике выращивания актинидии коломикта.
Р.М. МЕДВЕДЕЦКИЙ.
Костопольский р-н Ривненской обл.
Описано 36 видов актинидии, лишь 5 из них выращивают в культуре. Но самой распространенной считается актинидия коломикта.
Это не только декоративная лиана, но и ягодная культура с ценными плодами, имеющими приятный вкус и обладающими лечебно-профилактическими свойствами.
Актинидия коломикта — растение двудомное, то есть имеются отдельно мужские и женские экземпляры. Поэтому для нормального плодоношения совместно высаживают лианы с мужскими и женскими цветками в соотношении 1:3, а то и 1:10, то есть на 3–10 женских экземпляров по одному мужскому.
Однако у актинидии встречаются обое-полые формы, дающие урожай при самоопылении.
Одной из особенностей актинидии коломикта является пестролистность, которая в большей степени проявляется в мужских экземплярах. Частичное побеление или порозовение листьев на солнечной стороне — защитная реакция на избыточную солнечную радиацию. Пестролистность почти не наблюдается в теневой части сада, где актинидия тоже хорошо растет и плодоносит.
Размножение
Размножают актинидию семенами, черенками и отводками. Свежесобранные семена промывают и высевают в грунт под зиму, присыпая сверху через мелкое сито листовой землей слоем 0,5 см. Для весеннего посева семена стратифицируют, выдерживая в течение зимы во влажном песке при переменных температурах от +10 до 0°. В фазе 3–4 листьев сеянцы пикируют в парник или на гряды. Среди сеянцев около 50 проц. женских растений, но до плодоношения, которое начинается на 4–6-й год жизни, их пол определить невозможно.
Сортовые растения размножают черенками и отводками. Ранней весной из годичных приростов заготавливают одревесневшие черенки длиной 12–18 см. До посадки их хранят во влажных условиях при температуре 0+3°. Лучшему укоренению способствуют обработка нижней половины черенков в течение 20 ч раствором стимулятора корнеобразования, в качестве которого используют гетероауксин (300 мг/л), ИМК (75 мг/л) или чаркор, и наклонная высадка их в теплый грунт с оставлением на поверхности одного узла.
Когда начнется плодоношение, отберите лишь несколько растений без плодов — мужские особи, оставьте одно-два наиболее крепких, а остальные вырубите.
Наиболее эффективно размножение зелеными черенками. В конце цветения (в мае — июне) сильные побеги разрезают на двухузловые черенки, нижний лист удаляют, верхний укорачивают.
Желательна предпосадочная обработка нижней части черенков (¼ — 1/3 длины) раствором гетероауксина (100 мг/л), ИМК (25 мг/л) или чаркором в течение 20 ч. Укореняют черенки в теплицах или парниках с легким песчано-торфяным субстратом (верхний слой — 4–6 см), каждый день многократно опрыскивая водой и частично притеняя с южной стороны.
Отводки закладывают ранней весной или осенью. Наиболее развитые годичные приросты пригибают, пришпиливая через 25–35 см, и засыпают эти места землей. Через 1–2 года укоренившиеся отводки разрезают на части и год доращивают в теплице.
Посадка
Для посадки лучше всего использовать двух-, трехлетние саженцы актинидии. Их заглубляют в посадочную яму на 2–3 см ниже уровня, на котором они произрастали на прежнем месте. Расстояние между растениями в ряду должно быть не менее 1,5–2,5 м, диаметр посадочной ямы — 50–60 см. На тяжелых и переувлажненных почвах на дно ямы для дренажа укладывают битый кирпич слоем 20–30 см. Яму заполняют плодородной рыхлой землей. После посадки растения обильно поливают и мульчируют приствольные круги. Предусмотрите защиту от котов, которые могут совсем сгрызть молодые растения.
Формирование и обрезка
Высаживая актинидию, одновременно устанавливают прочные опоры (шпалеры, каркасы и т. п.), позволяющие формировать крону и ухаживать за ней. Опоры изготавливают из металлических или деревянных столбиков, проволоки, кабеля.
При использовании шпалеры лиану формируют в виде веера или «кордона». Для веерной формировки все побеги равномерно распределяют в плоскости опоры. Основные ветви вертикального и горизонтального «кордонов» заменяют на новые через каждые 2–3 года.
Обрезку актинидии проводят в период относительного покоя — весной, до начала сокодвижения, или осенью. При этом удаляют загущающие и поврежденные ветви и укорачивают невызревшие верхушки приростов. Открытые срезы замазывают садовым варом или краской.
Уборка
Плоды актинидии коломикты нежные, сочные, ароматные, очень сладкие, зеленого цвета. Плоды других видов имеют сходные характеристики, но бывают кисловато-сладкие, от оранжевой и розовой до бурой и зеленой окраски. Незрелые плоды имеют вкус жгучего перца. Дозревая в лежке, они становятся сладкими. Зрелые плоды актинидий хорошо удерживаются на ветках. Исключение составляет актинидия коломикта, у которой плоды опадают. Поэтому собирают их путем стряхивания, расстелив под лианой улавливающую пленку или полотно. В период созревания плодов пленку-уловитель можно держать под растением постоянно.
Из спелых ягод готовят джемы, варенье, повидло, компоты, соки, изюм. Плоды, протертые с сахаром в соотношении 1:1,5 или 1:2, хранят при температуре не выше +15°, что обеспечивает сохранность витаминов.