Почитани през цялата година. Обича пипер нашия народ |
|
Това може да дойде и почистване на сладък пипер реколта тази година, което е почти навсякъде се оказа достатъчно. Както знаете, пипер - на културата е много взискателни към топлина, светлина и влажност на почвата. Метеорологични условия това миналото лято, че е допринесъл значително.
Перес вече широко се използват в готварството народите на различни страни, особено в България, Унгария, балканските страни, той дойде на вкус и в Украйна. И сега, че е трудно да си представим всяка маса семейството си, без тя не само вкусни, но богати на витамини и зеленчуци. Пресни, мариновани, осолени, пълнени чушки почитан през цялата година. И да я използват за медицински цели: за лечение на ревматизъм, стомашни и други заболявания. Аз съм вече в неговата осемдесетте години. За щастие, Бог ми е дал добро здраве, и в общи линии аз съм все още се подготвят за нашето голямо семейство. Искам да попитам за звънец пипер. Когато бях на 15 години, родителите са били отглеждани в градината горчив черен пипер и много малко сладко. Неговата най-вече закупени на пазара. Той е зелен или жълт. Днес пипер се отглеждат и продават много, включително и на червено. И някои от тях полезни - червен или дори зелени? Аз съм приятел на жената каза, че зелената търг и полезни. Моля, дайте рецепти за ястия от българската пипер. ME Chebotarev. Уважаеми Evstafievna Марта! Сладък пипер - е сравнително нов в Донбас и в други региони на културата Украйна. Той допринесе за разпространението на пазара градинари, българите, които са на 20 или 30 години на миналия век съхранява градини в заливните равнини, реки и се доставят на жителите зеленчуци. Сред останалите беше рядко и по време пипер звънец. Така че за дълго време се обадихме му български език. Постепенно тази зеленчукови култури са били известни като "сладък пипер". Сега е времето на потреблението на този продукт vysokovitaminnoy. Експертите се прави разлика между двата вида чушки в падеж - технически, когато плодът е напълно оформени, но те все още не са узрели семена и те все още не са придобили характерния цвят на зрели плодове (червен, жълт) и биологични - плодовете, придобити цвят, както и да е узряло семена. Разликата между падежа на 15-20 дни. Разбира се, можете да събирате и консумират плодовете на техническа зрялост. Разтоварване растения, ви дава възможност да се развивате на масата на други плодове. И все пак, вкусни и по-ценен от сладки плодове, пипер в биологичните падеж. Достатъчно е да се каже, че съдържанието на каротин в узрели плодове на стотици пъти по-високи, отколкото в зелено, повече от техните захар, витамин С и други биологично активни, полезни за човешкото тяло компоненти. Така че се опитват да ядат узрели плодове от сладки пиперки. Ето някои рецепти от червени плодове, сладки пиперки Салата от пресни чушки За 6/8 плодовете на червен пипер - 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 3 супени лъжици. с.л. олио, лимонов сок или оцет, захар, сол и смлян червен пипер - на вкус. Пиперки се измиват, отстранете семена, нарязани на ленти, глоба, лук почистени, нарязани на кубчета. Чесън търкат със сол, разбърква се с масло, сезон с лимонов сок или оцет, захар и черен пипер на вкус. Раздробената смесени зеленчуци с чеснов сос и лежеше в купа за салата. Салата от печени червени чушки на унгарски език В 500 г плод на червен пипер - 150 г домати, 100 г лук, 3 супени лъжици. с.л. растително масло, сол и оцет - на вкус. От измити плодове пипер за отстраняване на семена. Пече се на разстояние в пещта. След охлаждане в затворена тенджера, обелете и нарежете на ивици около 1 сm широк, обелени и измити лук нарязани пера. Измийте доматите и нарязани на кубчета. Разбъркайте всичко с масло, сезон със сол и оцет на вкус. Салата от печени червени чушки на унгарски език В 500 г плод на червен пипер - 1 чаша растително масло, 150 г лук, 1 връзка магданоз, 2 листата на естрагон, оцет, сол и захар - на вкус. Измийте плодове, отстранете семената, леко изсъхне и постепенно се спускат в плосък тиган на кипене растително масло. Преди няколко минути, за да премахнете, хладен и кора. Обелете лука и котлет на пера, магданоз и естрагон фино котлет. Плодове, нарязани на пръчици, добавят лук, подправки, масло, поръсва се с оцет и сезон със сол и захар и разбъркайте добре. Чушки пълнени със запържен 1 кг плодове на сладък пипер - 4/5 глави лук, 1 / 2 чаена чаша слънчогледово олио, 1 / 2 чаена чаша ориз, 2 червени домата, 1 / 2 чаша настърган кашкавал, 2 супени лъжици. супени лъжици нарязан магданоз, 2 чаши мляко, сол. От измити плодове за отстраняване на семена. Резен от лук и се пържи в растително масло, сол, добавете към бюста, измити и obsushenny ориз, нарязани домати, сирене, магданоз. Всички се разбърква добре и се получи кайма попълване плодове. Поставете ги в тенджера, предварително затваряне на неизползваните парченца чушки, попълнете с прясно мляко и къкри докато приготвени на тих огън. Лечо По 4 кг плодове на сладък пипер - 5 кг пресни домати (за ласкател), 100 г захар, 50 г сол. Филтър еластична узрели зелено, жълто или червено, ги измийте, отсече стеблата, отстранете семената и натоварване от 5/9 минути (в зависимост от големината на плодовете) във вряща вода. Когато плодове razmyagchatsya, като ги изхвърли в гевгир и веднага пуснати в гореща буркани, залива на лют доматен тегло, което се приготвя, както следва: измити узрели големи или по-зрели домати, нарязани на кипене в продължение на 5 - 10 минути в тенджера, като се бърка непрекъснато, след това избършете с гореща през гевгир или сито; към доматения пълнене, сол (20 г на 1 литър) и после сварени в продължение на 15 минути. Лечо могат да се приготвят по различен начин. Завършен (neblanshirovannye!) Чушки, нарязани на резени надлъжно, смесва се с лют доматен износени тегло, сол и захар и сместа се вари в продължение на 10 минути, след което веднага смени в подготвени буркани. Банки, напълнена Лечо, да обхваща и веднага се стерилизират: 0,5 л - 30 минути, 1 литър - 40 минути от вряща вода в тенджера, след това ukuporit плътно и се съхранява в хладилник. Препоръчителни четене
|
Почитани през цялата година. Обича пипер нашия народ |
|
Това може да дойде и почистване на сладък пипер реколта тази година, което е почти навсякъде се оказа достатъчно. Както знаете, пипер - на културата е много взискателни към топлина, светлина и влажност на почвата. Метеорологични условия това миналото лято, че е допринесъл значително.
Перес вече широко се използват в готварството народите на различни страни, особено в България, Унгария, балканските страни, той дойде на вкус и в Украйна. И сега, че е трудно да си представим всяка маса семейството си, без тя не само вкусни, но богати на витамини и зеленчуци. Пресни, мариновани, осолени, пълнени чушки почитан през цялата година. И да я използват за медицински цели: за лечение на ревматизъм, стомашни и други заболявания. Аз съм вече в неговата осемдесетте години. За щастие, Бог ми е дал добро здраве, и в общи линии аз съм все още се подготвят за нашето голямо семейство. Искам да попитам за звънец пипер. Когато бях на 15 години, родителите са били отглеждани в градината горчив черен пипер и много малко сладко. Неговата най-вече закупени на пазара. Той е зелен или жълт. Днес пипер се отглеждат и продават много, включително и на червено. И някои от тях полезни - червен или дори зелени? Аз съм приятел на жената каза, че зелената търг и полезни. Моля, дайте рецепти за ястия от българската пипер. ME Chebotarev. Уважаеми Evstafievna Марта! Сладък пипер - е сравнително нов в Донбас и в други региони на културата Украйна. Той допринесе за разпространението на пазара градинари, българите, които са на 20 или 30 години на миналия век съхранява градини в заливните равнини, реки и се доставят на жителите зеленчуци. Сред останалите беше рядко и по време пипер звънец. Така че за дълго време се обадихме му български език. Постепенно тази зеленчукови култури са били известни като "сладък пипер". Сега е времето на потреблението на този продукт vysokovitaminnoy. Експертите се прави разлика между двата вида чушки в падеж - технически, когато плодът е напълно оформени, но те все още не са узрели семена и те все още не са придобили характерния цвят на зрели плодове (червен, жълт) и биологични - плодовете, придобити цвят, както и да е узряло семена. Разликата между падежа на 15-20 дни. Разбира се, можете да събирате и консумират плодовете на техническа зрялост. Разтоварване растения, ви дава възможност да се развивате на масата на други плодове. И все пак, вкусни и по-ценен от сладки плодове, пипер в биологичните падеж. Достатъчно е да се каже, че съдържанието на каротин в узрели плодове на стотици пъти по-високи, отколкото в зелено, повече от техните захар, витамин С и други биологично активни, полезни за човешкото тяло компоненти. Така че се опитват да ядат узрели плодове от сладки пиперки. Ето някои рецепти от червени плодове, сладки пиперки Салата от пресни чушки За 6/8 плодовете на червен пипер - 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 3 супени лъжици. с.л. олио, лимонов сок или оцет, захар, сол и смлян червен пипер - на вкус. Пиперки се измиват, отстранете семена, нарязани на ленти, глоба, лук почистени, нарязани на кубчета. Чесън търкат със сол, разбърква се с масло, сезон с лимонов сок или оцет, захар и черен пипер на вкус. Раздробената смесени зеленчуци с чеснов сос и лежеше в купа за салата. Салата от печени червени чушки на унгарски език В 500 г плод на червен пипер - 150 г домати, 100 г лук, 3 супени лъжици. с.л. растително масло, сол и оцет - на вкус. От измити плодове пипер за отстраняване на семена. Пече се на разстояние в пещта. После охлаждения в закрытой кастрюле очистить от кожицы и нарезать полосками шириной около 1 см. Очищенный и вымытый репчатый лук нарезать перышками. Измийте доматите и нарязани на кубчета. Разбъркайте всичко с масло, сезон със сол и оцет на вкус. Салата от печени червени чушки на унгарски език В 500 г плод на червен пипер - 1 чаша растително масло, 150 г лук, 1 връзка магданоз, 2 листата на естрагон, оцет, сол и захар - на вкус. Измийте плодове, отстранете семената, леко изсъхне и постепенно се спускат в плосък тиган на кипене растително масло. Преди няколко минути, за да премахнете, хладен и кора. Обелете лука и котлет на пера, магданоз и естрагон фино котлет. Плодове, нарязани на пръчици, добавят лук, подправки, масло, поръсва се с оцет и сезон със сол и захар и разбъркайте добре. Чушки пълнени със запържен 1 кг плодове на сладък пипер - 4/5 глави лук, 1 / 2 чаена чаша слънчогледово олио, 1 / 2 чаена чаша ориз, 2 червени домата, 1 / 2 чаша настърган кашкавал, 2 супени лъжици. супени лъжици нарязан магданоз, 2 чаши мляко, сол. От измити плодове за отстраняване на семена. Резен от лук и се пържи в растително масло, сол, добавете към бюста, измити и obsushenny ориз, нарязани домати, сирене, магданоз. Всички се разбърква добре и се получи кайма попълване плодове. Поставете ги в тенджера, предварително затваряне на неизползваните парченца чушки, попълнете с прясно мляко и къкри докато приготвени на тих огън. Лечо По 4 кг плодове на сладък пипер - 5 кг пресни домати (за ласкател), 100 г захар, 50 г сол. Филтър еластична узрели зелено, жълто или червено, ги измийте, отсече стеблата, отстранете семената и натоварване от 5/9 минути (в зависимост от големината на плодовете) във вряща вода. Когато плодове razmyagchatsya, като ги изхвърли в гевгир и веднага пуснати в гореща буркани, залива на лют доматен тегло, което се приготвя, както следва: измити узрели големи или по-зрели домати, нарязани на кипене в продължение на 5 - 10 минути в тенджера, като се бърка непрекъснато, след това избършете с гореща през гевгир или сито; към доматения пълнене, сол (20 г на 1 литър) и после сварени в продължение на 15 минути. Лечо могат да се приготвят по различен начин. Завършен (neblanshirovannye!) Чушки, нарязани на резени надлъжно, смесва се с лют доматен износени тегло, сол и захар и сместа се вари в продължение на 10 минути, след което веднага смени в подготвени буркани. Банки, напълнена Лечо, да обхваща и веднага се стерилизират: 0,5 л - 30 минути, 1 литър - 40 минути от вряща вода в тенджера, след това ukuporit плътно и се съхранява в хладилник. Препоръчителни четене
|
